1樓:情感週末
這個我會,就是先把他們放入高壓鍋中,加水,然後加入鹽油,後面根據自己口味可以加辣椒,然後煮,沸騰十分鐘可出鍋。
2樓:流螢人生
鍋中燒水,水燒開後將雞爪倒入焯水,加入料酒和鹽去腥,焯過水後撈出洗淨待用。
將焯過水的雞爪放入鍋中,加入清水,薑片,花生公尺,紅棗,勾杞,料酒水開後打去浮末,煮半小時。
木瓜切成三角塊待用。
雞爪煮至半小時後,將切好的木瓜倒入,燒開後,小火燒至乙個半小時即可關火出鍋。
三,這道湯清香微甜,是一道十分不錯的補品,燉湯時不需要加什麼香料,破壞原湯的口感,花生公尺需要提前泡好。
3樓:不著急上課
我會。因為這些美食的做法都非常的簡單。而且口感非常的棒,我在家裡經常做,孩子們很喜歡吃。
請指點下木瓜花生雞腳豬骨湯的做法?
4樓:我是飛哥
首先準備一小把花生泡洗一下備用,<>
然後燒水將雞爪和豬骨一共焯水,水中放幾片薑片,小蔥、以及料酒,焯水後的雞爪和豬骨放一邊備用。
將準備好的木瓜去皮切塊,<>
最後將泡好的花生以及雞爪,豬骨一同放入高壓力內,按煲湯鍵,大約四十五分鐘以後即可食用。
5樓:李和霖
<>材料。木瓜(下次再傳個青木瓜的)半個,豬骨3塊,雞腳8個,生花生一大把,南北杏,蜜棗,胡蘿蔔兩根,蔥姜。
做法。1)滾水加蔥姜,下豬骨雞腳焯水後,放入冷水盆。
2)木瓜去籽後切大塊。
3)南北杏、花生、蜜棗泡冷水,胡蘿蔔去皮切滾刀塊。
4)冷水湯鍋下豬骨、雞腳、木瓜、花生、蜜棗、南北杏,先大火煲開鍋後再等10分鐘。
轉小火慢慢煲1-2小時,最後加鹽調味即成。
小貼士
雞爪、豬大骨、木瓜、營養搭配均衡。湯鮮香濃郁、鮮味裡還略帶一點點的甜味,木瓜對愛美的女人特別好,有美潤肌膚,美容美顏的功效。
木瓜,紅棗,花生,紅蘿蔔,雞爪雞爪一起煲湯的功效
6樓:網友
雞爪去掉油膩還竄味道。
鳳爪木瓜花生湯有什麼功效
7樓:匿名使用者
鳳爪花生木瓜湯。
材料】雞腳半斤、花生二兩、木爪乙個、豬肉四兩左右、紅棗十個、鹽適量。
烹調方法】先將雞腳用清水煮五分鐘,去水,再拔雞腳的爪甲;木瓜去皮囊和籽,切成幾塊;紅棗去核,花生仁及瘦肉洗淨。然後各物品一起入鍋,加清水九碗,猛火煮滾後,改用慢火煲約兩小時,即可加鹽調味,喝湯吃肉或用以佐膳。
功效】此湯強筋健骨,補虛健胃。凡腸胃消化不良,筋骨荏弱和氣血不足之人,最好常喝此湯。因為湯中雞腳能強筋健骨,補益氣血。
今配補氣健脾的瘦肉,以及養血益氣的紅棗、營養豐富的花生和木瓜等,就使此湯的功效更加明顯。且這幾種食物配合煲湯,會更為美味。
簡易作法】:嫩雞爪10個、木瓜200克;紅棗6枚,鹽適量。
1、雞爪洗淨,去掉爪尖殼。紅棗洗淨,去核。木瓜洗淨,帶皮切塊;
2、鍋置火上,放水燒開,下入雞爪、木瓜塊、紅棗煮至雞爪熟爛,加鹽調味即可。
非常滋補的木瓜花生雞腳湯,是怎樣的做法呢?
8樓:克莉絲汀町
木瓜花生雞腳湯的做法如下:
準備食材:雞腳6-8個、木瓜1個、花生80-100克、食鹽適量。
1、將花生提前一晚用水浸泡,第二天洗乾淨、瀝乾水分備用;
2、 將木瓜去皮,然後切塊,切成大小一致的小塊即可;
3、取一口鍋加入適量的水,**煮沸後,將雞腳倒入開水中,焯掉血水與浮沫後,再撈出來過一遍冷水備用;
4、另取一口湯鍋,加入適量清水,再倒入雞爪,花生,大火煮約20分鐘後,倒入切好的木瓜塊;
5、 轉至中火,煮到花生,雞爪,木瓜變軟後,加入適量的鹽調味即可出鍋。
木瓜用於做湯有潤腸、補腎、健胃的功效。花生性平味甘,具醒脾和胃、滋養調氣的功效。而雞腳則是所謂的「以形補形」,所含豐富的膠原蛋白,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。
木瓜花生雞腳湯屬於滋補湯,木瓜配搭雞腳不但風味極佳,而且營養成分較高,常飲用木瓜花生雞腳湯能夠補充人體營養成分,不僅能減少消化不良,還具有強筋壯骨的作用,是老少咸宜的食材。
適宜人群:
一般人都可以食用,特別是適合那些營養不良,食慾不振,咳嗽痰多之人食用;適合女性產後乳汁缺少之人食用;適合高血壓病,高脂血症,冠心病,動脈硬化,以及各種出血性疾病之人食用;適宜兒童、青少年及老年人等食用,能提高兒童記憶力,有助於老人滋補保健。
不適人群:
但湯中的花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,所以患有膽病之人不宜食用;且花生能夠增進血凝,促進血栓形成,所以患血黏度高或有血栓的人也不宜食用;還有,體寒溼滯及腸滑便洩者不宜食用;不適合孕婦、過敏體質等食用。
9樓:愛追劇的小佐伊
首先木瓜去皮切塊,雞爪去腳趾洗淨備用,鍋內加冷水下雞爪焯水撈起洗淨,薑切片,花生浸泡五分鐘洗淨,然後所有食材放入燉湯鍋,小火慢燉兩個小時加鹽調味。
10樓:夢狗說說
先把雞爪洗淨,花生提前泡水,木瓜切成小塊,高壓鍋加水,把雞爪,木瓜和花生加進去,高壓30分鐘壓好後再把切好的蔥段加進去,再壓10分鐘就ok啦。
11樓:成天專用
做法步驟。
1.木瓜去皮切塊,雞腳洗淨切掉指甲,花生沖洗一下,薑切片。
2.水燒開後,把木瓜,雞腳,花生,薑片,紅棗一同放下去。
3.大火燒開後轉小火慢熬2小時,途中不要加水不要掀開鍋蓋。
4.兩小時後,關火前加入適量鹽,美味營養的老火靚湯就完成了。
12樓:你真的好嘛
所有食材準備好,花生需要浸泡乙個小時,把所有食材放到鍋裡面進行煲湯,木瓜放的時間晚一點。
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