1樓:生活小助手章魚
柚子皮能炒菜,下面是具體做法:準備材料:柚子皮 適量,紅辣椒 半斤,小公尺椒 6個,姜 兩塊,大蒜 適量,蘿蔔丁 三兩,花粗顫生公尺 二兩,豆豉 半瓶,鹽 適量,糖 適量,料酒 適量,生抽 適量。
1、將柚子皮洗乾淨切片放自來水浸泡一天後,撈出瀝乾水分備用。
2、紅辣椒洗幹族銀淨,擦乾水份切小粒,用鹽醃製一會出水備用。
3、生薑切絲,大蒜和小公尺椒切碎備用。
4、熱鍋熱菜油,爆香姜蒜小公尺椒。
5、鍋中放入蘿蔔丁,加入黃酒,鹽,白糖,生抽翻炒。兆凳宴。
6、接著放入柚子皮拌勻關火。
7、放入豆豉半瓶、花生公尺一起拌勻。
8、接著在鍋中放醃好的紅辣椒拌勻。
9、將所有材料拌勻出鍋即可食用。
2樓:love水晶乳酪
你好!柚子皮可以寬友做菜吃,而且很有營養,特別適合秋天吃,化痰止咳,生津潤肺。
柚子皮辣炒和紅燒都非常美味!喜歡的朋友趕緊收藏做起來。
一、辣炒柚子皮。
材料:柚子皮250克,青辣椒25克,紅辣椒25克,蒜瓣4-6瓣,豆豉適量,瘦肉100克,色拉油適量。
做法:1、柚子皮放鍋裡煮至斷生,然後在水裡漂兩天。(柚子皮炒前一定要下鍋裡煮,然後放水裡漂上兩天,不然有苦味。)
2、將漂過的柚子皮控水,切成小塊。
3、肉切絲,青紅椒切片,蒜切片。
4、熱鍋冷油肉絲、蒜片、青紅椒和豆豉炒香。
5、下柚子皮大火快炒,同時調入生抽。
二、紅枯巧鬧燒柚子皮。
材料:柚子皮200g,青辣椒25克,紅辣椒25克,沒罩食鹽適量,生抽適量,調和油適量,生粉適量,元貞糖適量。
做法:1、柚子皮,瘦肉切塊用生抽生粉拌勻,青紅辣椒切絲備用。
2、柚子皮切厚塊,因為是紅燒 可以切厚些,切好浸泡小時,中途多擠次水分 以減少苦味。或直接放開水鍋裡灼10-15分鐘,再擠洗幾次就可以了。
3、熱油鍋放肉片炒變色,放柚子皮翻炒下,放調味,生抽,糖,適量鹽(也可不用)。
4、放夠調料加適量清水混合好。因為柚子皮很吸水分,如果不混合好,直接倒如醬油,區域性的柚子皮會吸收過多的調料。導致著色不均勻。
5、混合好的調料和水到入鍋裡。蓋上鍋蓋燜煮。煮至柚子皮軟綿,放入辣椒絲。翻炒至辣椒絲變色即可起鍋。
炒柚子皮的做法
3樓:小強聊生活
柚子皮炒著好吃的方法如下:工具:柚子1個、小青椒2個、小紅椒1個、蒜2瓣。
1、削皮。按自己的習好把柚子外皮削掉。可以剝開後用刀去外外皮,也可以像我這樣用削皮刀去外皮。然後把皮切成薄片。
2、煮柚子皮。切好的柚子皮加水煮開,水稍多點,煮開後5分鐘即可關火,別煮太久了。關火後讓它再浸泡一會,這時的柚子皮很苦,水也很黃。
3、先加水再下柚子皮。水稍微多加點,擠乾的柚子皮很吸水,水少了容易不均勻,也不入味。湯里加鹽,雞精,少許生抽,按自己口味調好湯味。
4、大火翻炒,如果水太多了就多炒會。
5、撒點蔥花,裝盤。美味出爐,出乎意料的好吃。
柚子皮怎麼炒
4樓:獲真保保
柚子皮並不適合草,只要把它發酵之後做肥料就可以,其他方面用不著。
柚子皮怎麼炒好吃
5樓:懂視生活
柚子皮的營養價值還是有很多人不知道,柚子皮其實也是可以吃的,如果是喜歡吃辣的人,害怕上火可以加點幹辣椒炒柚子皮,柚子皮有清熱降火的作用。侍散柚子皮的做法還是比較簡單的,炒著吃就行,教大家炒柚子皮的做法。
食材:柚子皮300克、鹽2茶匙、生抽1湯匙、青椒2個、紅椒2個、蠔油1湯匙、蒜3瓣、小公尺辣3個、蔥1根、油適量。
炒柚子皮的做法:
1、柚子去掉表皮,留下皮切片,然後放盆裡,用鹽不停揉搓,直到汁液出來後,擠出汁液,放入冷水中浸泡2個小時;
2、小公尺辣切圈,蒜切末,青椒切塊,紅椒切塊,蔥切蔥花;
3、鍋裡水燒開,下入柚子皮煮兩分鐘,撈出,冷水沖洗兩三遍,擰乾水分;
4、起鍋燒油,油熱後下入蒜末、小公尺辣炒香,再放生抽、耗油、鹽和適量水,放入處理好的柚子皮,加青椒和紅椒翻炒2分鐘;
5、最後撒上蔥花,裝盤即可食差明用。
小貼士:柚子皮含有大量葉酸,味道酸甜適中,有健胃消食、止咳化痰、清熱潤肺、解毒解酒等虛談告功效。
柚子皮的功效與作用柚子皮有哪些做法
功效 1 清熱解毒預防肺炎 柚子皮雖然不如柚子的果肉味道鮮美,但它的藥用價值卻特別高,這種果皮可以清熱解毒也能消炎殺菌,平時把它晒乾以後直接用來煮水喝,能預防肺燥咳嗽也能減少肺炎與氣管炎等常見疾病發生。2 消腫止痛 消腫止痛也是柚子皮的重要功效之一,特別是冬季,人們出現凍傷以後,可以直接用柚子皮煮水...
零食柚子皮的做法,零食柚子皮怎麼做好吃,零食
柚子皮的做法。材料。柚子皮 個柚子的皮 豬油湯羹,生抽湯勺半約毫公升。醬油 醬油的量念液要看醬油的鹹淡程度調整,我這次用的醬油比較的偏甜,這個分量就夠了,如果醬油較鹹的話可以適當減少用量 冰糖小塊,姜小塊,水適量。做法。 柚子皮煮之前最好預先處理一下,方法 柚子皮切成八大塊,然後外皮朝上放入烤盤,用度...
柚子皮的作用有哪些柚子皮的常見用法
1.柚子皮,瘦肉切塊用生抽生粉拌勻。青紅辣椒2.柚子皮切厚塊,因為是紅燒 可以切厚些,切好浸泡2 3小時,中途多擠次水分 以減少苦味。或直接放開水鍋裡灼10 15分鐘,再擠洗幾次就可以了。3.青紅辣椒起絲 4.熱油鍋放肉片炒變色。5.放柚子皮翻炒下。6.調味,生抽,糖,適量鹽 可不用 7.放夠調料加...