1樓：生活小助手章魚
柚子皮能炒菜，下面是具體做法：準備材料：柚子皮 適量，紅辣椒 半斤，小公尺椒 6個，姜 兩塊，大蒜 適量，蘿蔔丁 三兩，花粗顫生公尺 二兩，豆豉 半瓶，鹽 適量，糖 適量，料酒 適量，生抽 適量。
1、將柚子皮洗乾淨切片放自來水浸泡一天後，撈出瀝乾水分備用。
2、紅辣椒洗幹族銀淨，擦乾水份切小粒，用鹽醃製一會出水備用。
3、生薑切絲，大蒜和小公尺椒切碎備用。
4、熱鍋熱菜油，爆香姜蒜小公尺椒。
5、鍋中放入蘿蔔丁，加入黃酒，鹽，白糖，生抽翻炒。兆凳宴。
6、接著放入柚子皮拌勻關火。
7、放入豆豉半瓶、花生公尺一起拌勻。
8、接著在鍋中放醃好的紅辣椒拌勻。
9、將所有材料拌勻出鍋即可食用。
2樓：love水晶乳酪
你好！柚子皮可以寬友做菜吃，而且很有營養，特別適合秋天吃，化痰止咳，生津潤肺。
柚子皮辣炒和紅燒都非常美味！喜歡的朋友趕緊收藏做起來。
一、辣炒柚子皮。
材料：柚子皮250克，青辣椒25克，紅辣椒25克，蒜瓣4-6瓣，豆豉適量，瘦肉100克，色拉油適量。
做法：1、柚子皮放鍋裡煮至斷生，然後在水裡漂兩天。（柚子皮炒前一定要下鍋裡煮，然後放水裡漂上兩天，不然有苦味。）
2、將漂過的柚子皮控水，切成小塊。
3、肉切絲，青紅椒切片，蒜切片。
4、熱鍋冷油肉絲、蒜片、青紅椒和豆豉炒香。
5、下柚子皮大火快炒，同時調入生抽。
二、紅枯巧鬧燒柚子皮。
材料：柚子皮200g，青辣椒25克，紅辣椒25克，沒罩食鹽適量，生抽適量，調和油適量，生粉適量，元貞糖適量。
做法：1、柚子皮，瘦肉切塊用生抽生粉拌勻，青紅辣椒切絲備用。
2、柚子皮切厚塊，因為是紅燒 可以切厚些，切好浸泡小時，中途多擠次水分 以減少苦味。或直接放開水鍋裡灼10-15分鐘，再擠洗幾次就可以了。
3、熱油鍋放肉片炒變色，放柚子皮翻炒下，放調味，生抽，糖，適量鹽（也可不用）。
4、放夠調料加適量清水混合好。因為柚子皮很吸水分，如果不混合好，直接倒如醬油，區域性的柚子皮會吸收過多的調料。導致著色不均勻。
5、混合好的調料和水到入鍋裡。蓋上鍋蓋燜煮。煮至柚子皮軟綿，放入辣椒絲。翻炒至辣椒絲變色即可起鍋。
炒柚子皮的做法
3樓：小強聊生活
柚子皮炒著好吃的方法如下：工具：柚子1個、小青椒2個、小紅椒1個、蒜2瓣。
1、削皮。按自己的習好把柚子外皮削掉。可以剝開後用刀去外外皮，也可以像我這樣用削皮刀去外皮。然後把皮切成薄片。
2、煮柚子皮。切好的柚子皮加水煮開，水稍多點，煮開後5分鐘即可關火，別煮太久了。關火後讓它再浸泡一會，這時的柚子皮很苦，水也很黃。
3、先加水再下柚子皮。水稍微多加點，擠乾的柚子皮很吸水，水少了容易不均勻，也不入味。湯里加鹽，雞精，少許生抽，按自己口味調好湯味。
4、大火翻炒，如果水太多了就多炒會。
5、撒點蔥花，裝盤。美味出爐，出乎意料的好吃。
柚子皮怎麼炒
4樓：獲真保保
柚子皮並不適合草，只要把它發酵之後做肥料就可以，其他方面用不著。
柚子皮怎麼炒好吃
5樓：懂視生活
柚子皮的營養價值還是有很多人不知道，柚子皮其實也是可以吃的，如果是喜歡吃辣的人，害怕上火可以加點幹辣椒炒柚子皮，柚子皮有清熱降火的作用。侍散柚子皮的做法還是比較簡單的，炒著吃就行，教大家炒柚子皮的做法。
食材：柚子皮300克、鹽2茶匙、生抽1湯匙、青椒2個、紅椒2個、蠔油1湯匙、蒜3瓣、小公尺辣3個、蔥1根、油適量。
炒柚子皮的做法：
1、柚子去掉表皮，留下皮切片，然後放盆裡，用鹽不停揉搓，直到汁液出來後，擠出汁液，放入冷水中浸泡2個小時；
2、小公尺辣切圈，蒜切末，青椒切塊，紅椒切塊，蔥切蔥花；
3、鍋裡水燒開，下入柚子皮煮兩分鐘，撈出，冷水沖洗兩三遍，擰乾水分；
4、起鍋燒油，油熱後下入蒜末、小公尺辣炒香，再放生抽、耗油、鹽和適量水，放入處理好的柚子皮，加青椒和紅椒翻炒2分鐘；
5、最後撒上蔥花，裝盤即可食差明用。
小貼士：柚子皮含有大量葉酸，味道酸甜適中，有健胃消食、止咳化痰、清熱潤肺、解毒解酒等虛談告功效。
柚子皮的功效與作用柚子皮有哪些做法
功效 1 清熱解毒預防肺炎 柚子皮雖然不如柚子的果肉味道鮮美，但它的藥用價值卻特別高，這種果皮可以清熱解毒也能消炎殺菌，平時把它晒乾以後直接用來煮水喝，能預防肺燥咳嗽也能減少肺炎與氣管炎等常見疾病發生。2 消腫止痛 消腫止痛也是柚子皮的重要功效之一，特別是冬季，人們出現凍傷以後，可以直接用柚子皮煮水...
零食柚子皮的做法，零食柚子皮怎麼做好吃，零食
柚子皮的做法。材料。柚子皮 個柚子的皮 豬油湯羹，生抽湯勺半約毫公升。醬油 醬油的量念液要看醬油的鹹淡程度調整，我這次用的醬油比較的偏甜，這個分量就夠了，如果醬油較鹹的話可以適當減少用量 冰糖小塊，姜小塊，水適量。做法。 柚子皮煮之前最好預先處理一下，方法 柚子皮切成八大塊，然後外皮朝上放入烤盤，用度...
柚子皮的作用有哪些柚子皮的常見用法
1.柚子皮，瘦肉切塊用生抽生粉拌勻。青紅辣椒2.柚子皮切厚塊，因為是紅燒 可以切厚些，切好浸泡2 3小時，中途多擠次水分 以減少苦味。或直接放開水鍋裡灼10 15分鐘，再擠洗幾次就可以了。3.青紅辣椒起絲 4.熱油鍋放肉片炒變色。5.放柚子皮翻炒下。6.調味，生抽，糖，適量鹽 可不用 7.放夠調料加...