1樓：斜陽欲落處一望黯銷魂
百菜之王」大白菜。我喜歡你！你原產於我國北方，家喻戶曉，特別是冬天，你是家家戶戶必備的菜。:
你的根為淺根系，主根粗大，水平分佈。個大體壯，短縮的莖上成蓮座狀。花淡黃色。
株型緊湊，葉色深綠，葉柄白色，外葉少，結球緊實炮彈形狀。要是把你舉起來，還挺重的。瞧你頂著個將軍肚。
一副耀武揚威的樣子，真滑稽！你物美價廉，營養豐富。令人久吃不厭。
從烹調方法上看，無論是炒、熘、燒、煎、燴、涮、涼拌、醃製，都可以做成美味佳餚。如果把你同冬菇、火腿、蝦公尺、肉、粟子等一起燒，還可以做出很多地方的特色佳餚。如有名的「大白菜燒丸子」、「熘白菜」、「粟子燒白菜」、「如意菜卷」等一系列菜餚。
總之你香味甘美，讓人垂涎三尺。
你所含的鈣和維生素c
比蘋果還高，鋅的含量不但在蔬菜中屈指可數，甚至高於肉類和蛋類。並含有矽、錳、硼、銅等多種微量元素。
據說你還有不少治病療疾的神奇功能呢！
你甘渴無毒，利腸胃。可用於治感冒、發燒。
口渴、支氣管炎。
咳嗽、食積、便秘等小病。你不僅能清熱除煩、解渴利尿，還有**美容的功效。
你不但為人提供豐富的營養還有著高尚的品質轎信差。你的性格像樸實的莊稼漢。
皮實豁達，不挑不撿，喜歡扎堆而毫無稜角。平淡隨和，絕不像其他張揚跋扈的蔬菜似的，各自帶有難以掩蓋的顏色和氣味。你不屈不撓、樂觀向上的高貴品質，是人們享用一生的財富。
啊！可愛的大白菜。人們閉皮坦戚餐桌上不可缺少的家常菜，你為人類立下了汗馬功勞。
2樓：呼延掣
立即開啟。大白菜變色記--田雨鑫的小實驗。
娟子。2018-01-10 閱讀 127
今天要做的實驗是觀察毛細現象，我找來了兩片大白菜葉，將它碰和脊們的根部分別浸入紅墨水杯和藍墨水杯中，觀察它們會有什麼變化。
第二天早上，我發現白菜葉已經有了輕微的變色。
第三天整個葉子變紅了。
為什麼菜葉會變色？白菜葉內部有能讓水和水中的有色墨水通過的"管道"，在生物學上叫導管。把菜葉放入盛有有色墨水的杯子裡，溶解在水中的有色顏料就會隨著水被運輸到菜葉中，因此菜葉就變色了。
這就是"毛細現象"。
第三天，藍色同樣有所加深，但是相對於紅色，藍色的視覺變化不是太明顯。因為綠色和藍色顏色相近，不容易發現大的變化。
毛細現象"就是指水沿著物體的導管上公升。導管笑滲越細，水沿著導管上公升的越快。
3樓：刀惜
大白菜根。放入紅色顏料水中。會變色的。
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