1樓：網友
做法。1. 番茄，土豆，香腸，青椒，統統切丁備用。
2. 鍋裡倒油，下蒜爆香，下番茄不斷滴翻炒（這個過程中可以加入一點水，以免胡鍋）
3. 把番茄炒成醬後下土豆，香腸翻炒，加番茄醬和水燉，燉至湯汁粘稠加鹽爛判調味，最後下青椒橋孫翻炒幾下出鍋，澆在已經盛好的飯上。敏歷鏈。
2樓：匿名使用者
主料。雞翅根。
500g輔料。油。適量。
鹽。適量。番茄。1個。
土豆。1個。
洋蔥。1/4個。姜。2片。
香蔥。1根。
八角。1個。
生抽。適量。
老抽。適量。
冰糖。適量。
料酒。適量。
步驟。1.準備食材：雞翅根500g、姜、土豆、西紅柿、洋蔥。
2.西紅柿用不鏽鋼筷子或者叉子叉住，在火上烤，十幾秒鐘後聽到爆裂的聲音，離火就可以把皮撕下來了。注意別燙著。
3.去皮的西紅柿切塊待用。
4.土豆去皮切滾刀塊。
5.洋蔥切塊。我切的稍微大了一點。
6.薑切片。
7.水中放十幾粒花椒，雞翅根放入焯燙。
8.沖洗乾淨表面浮沫。
9.鍋內熱油。
10.洗好的雞翅根用廚房紙巾擦去水分，放入油鍋內兩面煎至焦黃。
11.大概煎到這種程度。
12.放入姜煸炒出香味。
13.烹入白酒。略微翻炒散一下酒味衡仿。
14.烹入生抽。
15.老抽。生抽和老抽的比例為二胡攔比一。
16.放入十粒左咐做纖右冰糖。
17.倒入沸水沒過雞翅根。
18.香蔥打乙個蔥結放入。
19.放乙個八角。
20.燉十分鐘後加入土豆塊。繼續蓋蓋燉制。
21.土豆和翅根都基本燉爛（判斷標準為筷子可輕鬆插入）後，開蓋轉大火放入洋蔥。
22.放入西紅柿。
23.加少許鹽調味，大火收湯汁。燉制西紅柿和洋蔥軟爛。
24.準備好公尺飯。
25.湯汁不要收的太濃，保留一些。菜盛出蓋在飯上，再澆一大勺湯汁上去。
番茄土豆蓋飯做法
3樓：網友
<>《番茄土豆蓋飯。
準備材料：料汁、番茄、土豆、蒜末。
製作方法：1、油熱倒蛋液炒散倒陵笑備少許油下土豆塊煎至金黃公升首熟透。尺毀。
2、倒入番茄、蒜未翻炒出汁水。3、加入炒熟的雞蛋再倒入i碗公尺飯，倒入料汁煮2分鐘即可。
紅燒雞翅根怎麼做好吃呢，紅燒雞翅怎麼做好吃？
原料 雞翅根400g 油鹽 花椒 大料 蔥 姜 蒜 冰糖 醋 老抽適量。更多烹飪知識，請諮詢華南烹飪學校。紅燒雞翅根的做法 1.雞翅根洗淨後，冷水下鍋，鍋裡放入花椒 大料 蔥 姜 蒜 鹽，煮40分鐘。2.鍋裡倒入油，放入冰糖炒化。3.將煮好的雞翅根放入鍋中翻炒，同時加入蔥 蒜 花椒。4.加入醋 少許...
電飯煲可樂雞翅根的家常做法怎麼做好吃
材料 雞翅 雞中翅部分 1斤，姜 最好一大塊 醬油半瓶 最好老抽的 可樂一瓶 做法1 首先雞翅洗好後，用醬油醃上，姜切末撒上，不時翻一翻均勻 著色，醃大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。2 將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡，選擇開關置於煮飯檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，姜 切片放入.注...
香酥炸雞翅根的家常做法怎麼做好吃
主料雞翅跟10只 麵粉100克 雞蛋1個 麵包糠少許 香酥炸雞翅根的做法步驟 香酥炸雞翅根的做法 11.翅根提前醃製。料酒 薑汁 黑胡椒 鹽 五香粉。用牙籤戳幾個洞，容易入味。雞蛋打散，不加水。香酥炸雞翅根的做法 22.把醃製好的翅根依次裹麵粉 蛋液 麵包糠。香酥炸雞翅根的做法 33.既然是炸，就得...