1樓：歷史映像機
電飯鍋，高壓鍋，或者煤氣灶都可以，但還是農村的大柴鍋熬出來的最香，小火慢慢熬，最好用粗些的玉公尺碴，開鍋的時候放入少量的小蘇打，口感爽滑，再配上一些小鹹菜將高粱公尺剔除雜質後淘洗，用清水浸泡2-4時，玉公尺粒、豌豆均洗淨備用（如果是幹玉公尺粒、豌豆粒，需要清水浸泡4-6小時泡軟，再用豆漿機或者破壁機打碎）。大火燒開，小火慢煮二十分鐘左右，然後關火燜五分鐘左右。煮好的玉公尺粥既黏稠顏色又漂亮，更加好喝。
將玉公尺糝和小公尺1:1的比例，提前浸泡3個小時，沸水下鍋，加一點鹼面，大火燒開後轉中火熬煮30分鐘，期間用勺子揚幾遍，黏稠香濃的小公尺玉公尺粥就熬好了。有很多的炭火，燒開後就可以停火了了，因為碳火可以讓稀飯煮半個多小時，假如不是柴火，用的其他能量，大火燒開換小火，慢慢熬，不低於半個小時，味道會更醇厚，香郁！
其他也沒什麼特別的要領。
窩窩頭，是很多朋友都喜歡的粗糧美食。用磨碎的玉公尺麵，或混合白麵扒圓、黃豆麵、糯公尺粉，根據家人喜好，熱騰騰的蒸出來一鍋，金燦燦的看著就喜人。鹽，調味中和最後加香油蔥油封住味道。
玉公尺麵里加入等量的白麵和適量的發酵粉和成麵糰，然後把麵糰分成大小一樣的劑子包入小白菜餡成團，醒發大概半小時上蒸鍋蒸十分鐘即可。
磷元素、維生素b2是穀物之首，玉公尺中富含亞油酸、維生素e、卵磷脂、賴氨酸等，對於降低膽固醇、保護心腦血管都有輔助作用。玉公尺種富含膳食纖維，能幫助腸鋒此御胃消化吸收能力。把面搓成長條狀；切成相同大小的小劑子，並整形成小窩頭，將紅棗丁適量放入每個小窩頭內，蒸籠放上溼潤的銀巖屜布，碼上小窩頭胚，蓋上蓋子，靜置15分鐘，大火燒開後轉中火蒸15分鐘左右即可。
2樓：青山遠黛無錦繡
首先把鮮嫩的玉公尺放入鍋中滲凱再加入白公尺大火熬煮，熬出公尺油即可，還有一種方法就是把芹喊氏玉公尺和煮熟的大公尺一起放到破嫌散壁機中打碎，這樣出來的玉公尺汁也會非常的香甜可口。
3樓：嘉玉玉寶貝
首先螞吵的話一定要把水燒開，然後把一些玉公尺麵倒在碗裡，用冷水進行乙個溶解。然後悶轎侍邊攪拌邊把它倒在沸水鍋裡。如果喜歡喝帆餘稠的話，也可以多加點玉公尺麵。
4樓：樂樂在此呢
玉公尺和小公尺一塊下鍋，大猛碧火鍵知困熬製濃稠，之後放入喜歡吃的調味品和食稿念材，這樣做出來的玉公尺粥是非常幫助消化的。
5樓：阿樂秋季雨
首先就是要準備一些玉公尺，然後用榨汁機打成漿，將玉公尺漿過濾一下，然後把曬好大渣正的玉公尺汁放在鍋中煮開滾悔就梁褲可以吃了。
寶寶輔食玉公尺粥怎麼做 寶寶輔食玉公尺粥如何做
6樓：家寶
1、鮮嫩玉公尺乙個，最好成熟期前10天或15天裡，直接從玉公尺棒子上剝落。
2、不加水，放料理機或者果汁機的濾網裡打磨，有原汁機更好。出漿以後再繼續打一兩分鐘。
3、倒出玉公尺漿，剩下的玉公尺渣用濾網濾一下還能出點汁。
4、把玉公尺原漿倒入煮開的白粥中（一碗白公尺粥，一碗公尺湯，這樣煮出來玉公尺粥不會稠），上鍋，打入加蛋清，小火熬。
5、放置常溫就可以把香甜的玉公尺粥餵給寶寶了，玉公尺粥非常順滑濃稠，有牙的、沒牙的寶寶吃都很贊。
寶寶吃粥容易消化，這時候該如何製作寶寶的營養粥？
7樓：佴瑜英
寶寶吃粥容易消化，這時候該如何製作寶寶衫團的營養粥？
山藥味甘，性平。它能補肺益氣、健脾和胃、補腎益精。是補益的好食品。
幫助寶寶消化的**粥，做法簡單，養胃補血，健康美味，老少皆宜，大公尺的神奇功能當然少不了小公尺，小公尺的營養價值已經被大家認可，它含有多種微量元素，不用我多說，大家也很清楚，女性做朋友，孩子胃口不好，等等，我們首先會選擇是小公尺粥，大棗在小公尺粥中不僅能促進消化，還能補血美容。
<>下面就把具體的製作方法跟大家分享一下吧，喜歡的朋友可以入手做一下，方蠢彎法很簡單，關鍵是做起來比較衛生沒有任何新增劑，吃起來也放心哈。南瓜洗淨後，剝去瓜瓤，切成小塊。用蒸鍋蒸熟，搗成泥狀。
小公尺、燕麥粥，大公尺煮成軟爛的南瓜泥，攪拌均勻後煮粥15分鐘左右，剛吃的白粥營養密度太低，喝一大碗，哪能吃到有營養的東西。
哥哥和弟弟喜歡吃蝦，我就教奶奶把蝦頭小小的 "加工 "一下，食物準備：改用小火煮15-20分鐘，期間注意攪拌，防止粘鍋；蝦洗淨蝦殼蝦線，蝦頭，用剪刀剪掉黑色髒東西；公尺適量，蝦12只，胡蘿蔔1根，玉公尺粒適量，芹菜嫩莖少許，蔥、姜、料酒（大人加胡椒粉、鹽）；這粥聞起來很香。一碗有菜有肉的粥，這樣做粥，再也不用擔心寶寶吃白粥沒營養了。
針對問題做得詳細解針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什麼問題可以在評論區給我留言，大家可以多多和我評論，如果**有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家或檔橘也可以關注我哦，的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。
8樓：時間帶給我們的快樂
寶寶吃粥容易消盯孫稿化，再給寶寶燉粥的時候，可以加入一些蝦仁，但是一定得剁碎，還可凱坦以加入一些蔬菜，西蘭花或者是把魚肉剁碎，熬粥也是可以凱孝的。
9樓：啥地方
使營養粥內容更豐富，豐富營養，加入一些磨碎的水果和蔬菜，可以把肉打成泥，適量放一些。
10樓：港島妹妹
用水泡粥，然後把粥放到鍋裡，再倒適量水，再往鍋中加燕麥牛奶，煮熟即可。
怎樣煮有營養的玉公尺粥給小孩吃
11樓：網友
玉公尺1個，黃酒10克，清湯750克，精鹽克，味精1克，白糖克，雞油15克，菱粉75克。
1.鮮嫩粘玉公尺乙個，最好成熟期前10天或15天裡，直接從玉公尺棒子上剝落後，2.玉公尺去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉公尺。雞蛋清打散。
3.將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉公尺，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，轉小火熬到玉公尺粒軟爛就可以出鍋了！
4.喝玉公尺粥的時候最好配上一些饅頭等副食品。
適合人群：1-2歲兒童，大眾。
12樓：浪漫季節
玉公尺中含有大量的營養保健物質，除了碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等。相比稻公尺和小麥等主食，玉公尺中的維生素含量是稻公尺、小麥的5～10倍，每100克玉公尺能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。兒童多喝玉公尺粥可以變聰明？
玉公尺中含有大量的營養保健物質，除了碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等。相比稻公尺和小麥等主食，玉公尺中的維生素含量是稻公尺、小麥的5～10倍，每100克玉公尺能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。
中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明指出，玉公尺所含的穀氨酸較高，穀氨酸能促進腦細胞代謝，有一定的健腦功能。玉公尺脂肪中的維生素也比較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，也有益於智力。另外，玉公尺脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些也都是對智力發展有利的營養物質。
寶寶玉公尺粥的做法大全
13樓：網友
食物原料：小白菜、玉公尺麵各50克。
製作方法：1、小白菜洗淨，入沸水中焯燙，撈出，切成末。
2、用溫水將玉公尺麵攪拌成漿，加入小白菜末，拌勻。
3、鍋置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉公尺漿，大火煮沸即可。
寶寶玉公尺粥的做法二：
主料：玉公尺麵(適量)
輔料：蠶豆少許、胡蘿蔔少許、蝦3只、菠菜少許。
調料：乳酪1小匙、水適量。
1、鍋中倒入涼水，先放入蠶豆和去皮的胡蘿蔔煮軟。
2、將蠶豆胡蘿蔔煮軟後撈出，放入菠菜葉和蝦燙一分鐘撈出。
3、將煮軟的蠶豆、胡蘿蔔、菠菜和蝦都切成碎塊，大小以適合自家的寶寶消化為準。煮食的湯不用扔，可以用來煮粥。
4、如果直接把玉公尺麵倒入鍋中煮粥，很容易結塊，所以要將玉公尺麵先用一些涼白開水攪拌成稀麵糊。
5、繼續加熱煮菜的水，但是不要沸騰，以85度左右的溫度最好，倒入調好的玉公尺麵糊，邊倒邊攪拌，水沸騰後，玉公尺粥就慢慢粘稠了。呵呵。
6、把切好的菜倒入粥中拌勻，如果加一勺甜味的寶寶乳酪攪拌均勻，小孩子會喜歡喝的。
提示：粗糧應與細糧合理搭配的食用，粗糧大多不好消化，不宜食用過多，粗糧大多不好消化，否則容易引起消化不良。粗糧的口感也不如細糧，可能孩子不太願意吃，還望細心的父母能夠給孩子變換著花樣來吃，調動孩子的食慾。
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