1樓：無能為力大蒜
爆公尺花源於宋朝時期，爆公尺花的做法曾經出現在本草綱目這部古代典籍中，裡面就首次提到了用火去燒。
2樓：撲苒悠水身
爆公尺花起源於宋朝，本草綱目，爆公尺花是乙個非常好吃的小吃，到如今也受到了許多人的喜歡。
3樓：放手的田園
爆公尺花是源於印加帝國時期；它的做法主要是出現在《本草綱目》這本古代典籍中。
4樓：原亮天歸配度
爆公尺花源於我國古代宋朝時期；李時珍在他的本草綱目中對於爆公尺花的做法做了詳細的記述。
爆公尺花在古代的做法是怎樣的？哪本古籍中曾提過爆公尺花？
5樓：戀愛中的煩心事
爆公尺花是我們日常生活中十分常見的一種食物，很多人都喜歡在看電影的時候買一桶爆公尺花吃，再配上一杯可樂，可謂是十分的愜意。大家可能都認為爆公尺花是在現代發明出來的，其實不是這樣，在古代的時候，人們就已經發明出爆公尺花了。在一本古籍中也曾提到過爆公尺花，並且這本古籍我們也很熟悉，就是《本草綱目》。
在400多年前的時候，李時珍就在《本草綱目》中詳細記載了用玉公尺制作爆公尺花的方法，同時他也記錄了，爆公尺花在古代的做法。在古代人們製作爆公尺花也是有很多方法的，在本草綱目中也有記載，爆公尺花可以炒著吃，可以炸著吃，也可以拆成白花吃。所以說，爆公尺花也是一種非常古老的小吃，有著悠久的歷史。
我們現在製作爆公尺花的方法也是非常的簡單，人們最常見的做法就是把玉公尺粒、油以及適量的糖，一起放在專門製作爆公尺花的機器裡就好了。人們在製作爆公尺花時，為了讓爆公尺花的味道變得更好，在製作的過程中也會加入一些人造忌廉等香精，目的就是為了讓爆公尺花的味道變得更香，從而變的更加誘人。甚至還有一些人會在爆公尺花裡面新增一些色素，吸引小朋友們購買。
其實像這種加了很多新增劑的爆公尺花，我們儘量要少吃一些，因為經常吃人造忌廉的話，會讓我們的身體變的肥胖。人造忌廉中含有非常多的能量和一些反式脂肪酸，反式脂肪酸我們的大家應該都知道，對我們的身體是有一些傷害的。所以在吃爆公尺花的時候，我們一定要控制住量，不要一下子吃太多了，因為爆公尺花也是比較甜的，吃太多的爆公尺花也會導致我們的牙齒出現蛀牙的情況。
6樓：帳號已登出
早在400多年前，李時珍就在《本草綱目》中對玉公尺做了詳細的記述。不僅如此，他還記載下「玉蜀黍，可炸炒食之，炒拆白花」 的「神仙吃法」。這就是我們熟悉的爆公尺花《本草綱目》
7樓：吳鑫學姐
這個方法就是在鍋中倒入些油，然後倒入一些白砂糖，攪拌均勻之後，把苞公尺放入鍋中就行了。最早出現在本草綱目和詩經裡，說明在當時那個時代就已經出現了爆公尺花。
8樓：玫瑰之約
在古典醫藥學名著《本草綱目》中，提到過爆公尺花，古代記載，可以炒著吃，可以炸著吃，可以拆成白花吃。
爆公尺花的起源
9樓：生活玲玲
爆公尺花的起源：
數百年前「項鍊」饞人早在歐洲移民遷入這塊「新大陸」之前，居住在這塊大陸上的印第安人便盛行吃爆玉公尺花了。
哥倫布在返回歐洲後，曾向人們描繪了「新大陸」上的印第安兒童用爆玉公尺花串成項鍊在街上兜售的生動情景。也是印第安人教會了歐洲新移民栽種、烘烤玉公尺的技術。
一名歷史學家還在美國新墨西哥州的洞穴裡發現了5000年前古代印第安人食用的爆玉公尺花，只是由於當時的「工藝」所限，在口感上遠遠不如當代爆玉公尺花鬆脆而已。
爆公尺花的製作原理
這是因為在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷公升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度公升高到一定程度，公尺粒便會逐漸變軟，公尺粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的公尺粒膨脹。
但此時公尺粒內外的壓強是平衡的，所以公尺粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強公升到4—5個大氣壓時，突然開啟爆公尺花鍋的頂蓋，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得公尺粒內外壓強差變大，導致公尺粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹，瞬時爆開公尺粒，即成了爆公尺花。
宋朝就有了爆公尺花，那時的爆公尺花是如何製作的？
10樓：一蘆速
在平常我們看電影的時候，很多人都喜歡買爆公尺花。
吃，不管大人小孩都非常的喜歡吃爆公尺花，而且看電影時吃爆公尺花也會更符合這個氛圍。但其實爆公尺花在古代就已經有了，在宋朝的時候就已經有爆公尺花了，當時爆公尺花開始並不是用來吃的，而是用來占卜的。在那個時候爆公尺花叫做孛婁 。
當時人們利用爆公尺花的**聲來**未來，而且也有人來用它占卜人生中的大事。<>
在古代的時候，並沒有現在這些高科技的電器。現在人們做爆公尺花可以使用高壓鍋。
烤箱等等，但是當時做爆公尺花就會步驟比較繁雜。其實配料和我們現在使用的非常相似，會使用玉公尺、酥油還有糖。首先會準備好專門做爆公尺花的火爐，然後把以上材料都放入火爐裡，薯首然後在火爐下燒火。
通悔早過轉動火爐，這樣就可以使火爐裡的玉公尺均勻受熱。等一段時間後，把火爐開啟，就會有砰的一聲，這些玉公尺也就變成了爆公尺花。<>
在宋朝的時候數前數，人們覺得做爆公尺花的時候，那種聲音像打雷一樣。其實通過這些，我們可以發現宋朝的飲食文化非常的繁盛，而且發展的也是非常的迅速。雖然爆公尺花看起來很像我們現代才有的食物，但其實當時，宋朝已經在烹飪方面和我們現代非常的接近，什麼烹飪型別都有。
甚至在美洲印加帝國。
就已經有了爆公尺花兒這種食物。所以說爆公尺花是非常古老的零食，當時宋朝的詩人范成大。
就描述了爆公尺花，在當時吃爆公尺花也是乙個風俗習慣。當時的人們掌握了做爆公尺花的方法，於是有的人用它來占卜，有的人用爆公尺花來作為零食，給家裡的孩子吃。在宋代來說，也是人們對未來的美好期待。
11樓：侃侃談事
那個時候的爆公尺花是用糯公尺做的，糯公尺經過處理之後，油炸成蓬鬆的樣子。
12樓：灰姑娘的姐姐
古代製作爆公尺花是將玉公尺放入爆花鍋內肆胡，然後封好頂蓋碼州，再把爆公尺鍋放裂模攔在火爐上，不斷轉動受熱之後就可爆出爆公尺花。
13樓：小徐說民生
那個時候的爆公尺花就是放入固定的容器當中，然後等到溫度公升高之後就能夠製作成功了。
爆公尺花做法曾出現在《本草綱目》，爆公尺花的古代做法是什麼樣的？
14樓：啊哈哈咪嘶
在古代中爆公尺花是用糯公尺做出來的，它的乙個做法是將糯公尺洗淨後風乾，在用非常細的沙粒放入鍋中炒熱，炒熱後在將風乾好的糯公尺不斷的進行攪拌，使得糯公尺能夠在沙裡受熱均勻，而在古代裡因為沒有現代的爆公尺花機器對原材料進行增壓，而古人用的細沙就是做爆公尺花的導熱媒介，可以起到一定密閉增壓的作用，使得糯公尺能夠在翻炒後因為壓力，從而進行膨脹，這就是古代製作爆公尺花的乙個過程
家家爆谷卜年華，紅粉美人摘喜事，白頭老叟問生涯，在這首詩句記載中，古人在炒爆公尺花的時候，公尺粒會因為受熱爆開，爆開的時候發出「孛婁」的響聲，所以古人稱巨集局爆公尺花為「孛婁」。可以說我們現在經常看見的爆公尺花，其實在古代的時候就已經存在了，這也是我國歷史裡最早之前出現一種的零食小吃。從這裡就可以看出那時候老百姓過中元節是多麼的洋溢，而且對我們古人譽漏的智慧也是相當蔽虛讓的佩服，因為在古代沒有現代的那麼先進的科技，而製作爆公尺花不僅僅是對食品進行簡單的加熱，還是通過物理的高溫產生的高壓作用來改變食物的口感，從這裡就可以體現出我們古人的博大精深之處。
爆公尺花在古代的宋朝時期，就已經走進平民老百姓的家裡了，那時候老百姓做爆公尺花是為了慶祝每年的上元節，在當時幾乎家家戶戶都要做一盆爆公尺花，不僅是用吃，更加多的還是用於來做占卜使用，因為古人相信如果炒出來的爆公尺花能夠爆開來而且爆得比較多的話，就意味著今年莊稼的收成一定會非常好，對於今年的運勢也會非常不錯，所以古人做爆公尺花也是對未來是否吉祥的一種盼望。
15樓：隨遇而安
在古代的時候發緩餘臘明瞭一種密封的高壓鐵鑄具 ，只需要把少量擾滑的玉公尺放進去，然後把這個工具密封好放在火上面進行烘烤，大約烘烤15分鐘左右的時間，用鐵棍撬開蓋子，就可以聽見砰的一毀擾聲，爆公尺花就製作好了。
16樓：小徐說民生
古代的時候就是用一種容器，然後放少量的玉公尺粒放進去，然後用高溫烤就能夠做出來了。
17樓：大柚子
乙個像葫蘆灶春早的機器，擺好攤位 ，先放入年糕，放入糖精 ，千萬要擰緊蓋子，不然會漏氣的， 然後拉動風箱森頌，大概15分鐘左右 ，然後就開瓶，需要乙個大袋子，要不隱雀然全跑了。
18樓：天氣澄和風物閒美
爆公尺花的做法曾出現在《本草綱目》，400多年前李時珍在《本草綱目》中對玉公尺就有所記述：
玉蜀黍，可炸炒食之，炒拆白花」
這裡的「玉蜀」，就是我們現在常說的玉公尺。「可炸炒陪和食之，炒拆白花 」，是說可以過油炸成酥酥脆脆的小食，也可以拆炒成白色的玉公尺花，也就是爆公尺花。
爆公尺花的古代做法需要用到乙個工具，那就是：可密封的高壓鐵鑄具。操作上也很簡單，只要放入少量的玉公尺，然後放到火上烘烤。
烘烤的時間大概需要15分鐘左右，時間到了之後就用鐵棍把密封的蓋子開啟。開啟之際，可以聽到「砰」的一聲，白花花的爆公尺花閃亮登場，然後乖乖地進入麻袋中。製作過程中玉公尺的焦脆之味也會瀰漫在空氣之中，引來不少過客圍觀。
都說「酒香不怕巷子深」，爆公尺花香也是不怕巷子深呀。從宋朝開始，大街小巷中便已經有小販在販賣爆公尺花的身影。古代做爆公尺花一般是用的糖精，現代則更把健康放在首位，比較常用白砂糖和黑糖作為輔料。
隨著現代工業的發展，白砂糖和黑糖的成本其實也很小了。 在古代，人們不是上街買爆公尺花，而是換爆公尺花的，一般用糧食來換取爆公尺花，備旦這種物品置換，在古代是很常見的。
爆公尺花制仿亂擾作簡單，原料也容易獲取，重點是口感酥脆，味道清香，因而在古代也是大受歡迎的。除了當做日常的零食點心，每到年下時節，人們也總會去街上製作或置換一些爆公尺花到家中，可作為節日的待客小食。搭配上家裡的蔬果、點心，頓有豐盛之感，也帶來了愉悅的節日氛圍。
簡單又美味的食物總是更能得到傳承，只是現在受商業營銷的影響，大多時候人們只有在去看電影的時候會想到吃爆公尺花。
爆公尺花做法曾出現在《本草綱目》，古人是如何做爆公尺花的？
19樓：網友
本草綱含漏敬目中記載的做法是：玉蜀黍，可炸炒食之，炒拆白花。就是談慎玉公尺可以用來炒，炒拆白花，也就是搜衡現在的爆公尺花了。
20樓：帳號已登出
製作爆公尺花的慧頌過程，是取適量的玉公尺（或大公尺、小公尺）放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆公尺鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，就可爆侍正出爆公尺花來老碧悔。
爆公尺花的做法曾出現在哪部古籍？你知道爆公尺花從古至今都有怎樣的歷史？
21樓：神級小玩家
爆公尺花的做法曾出現在《本草綱目》之磨段中，爆公尺花首次被發現於數千年前的印加帝國，是世界上最古老的小吃御帶之一，印第安人教會了歐洲新移民如何栽種、如何烘烤玉公尺的技術，中國最早的爆公尺花可上溯到宋朝，詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節吳中各地爆谷的風俗鎮遊蘆。」
22樓：馬寧學長
李時珍曾經在《本草綱目》中記載爆公尺花並耐的攔指做法簡蔽配，爆公尺花起源於宋朝，當時的爆公尺花是糯公尺所制，因此叫做「糯公尺花」，後來不斷加工改良，就是如今的爆公尺花了！
爆米花的製作方法，爆米花的做法
自制爆米花，看電影吃得盡興才能看得過癮 所需原材料 1 主料 玉米粒50克 玉米油10克。2 輔料 糖粉10克 砂鍋1個。第一步 砂鍋沖洗乾淨，倒扣在乾燥 通風的地方，晾乾備用。第二步 準備爆米花食材。第三步 砂鍋用中火燒熱，放入食用油。第四步 改小火，倒入玉米粒，用矽膠鏟翻拌均勻。第五步 然後加入...
爆米花的簡單做法英文，爆米花的製作（英文）
微波爆米花 材料主料 玉米 2 3杯 調料 黃油適量 白砂糖適量 做法1.爆米花專用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。2.看清楚一些，爆約2 3杯的玉米就夠了。3.黃油，又稱奶油 butter 適量，細砂糖適量。4.必須有出氣洞，有蓋的，一隻大型的微波爐用鍋子。5.把黃油切小塊，再放一些細砂糖。...
小米怎麼爆米花，小米手機爆米花是什麼
還真沒見過小米爆米花的，大米見過。在小米社群裡有的。或者小米 裡有。小米手機爆米花是什麼?嗨！是小米的線上活動，是米粉在各個城市的娛樂活動，你可以通過小米社群報名參加。更詳細的描述問題有助於理解你遇到的麻煩，幫助你更準確的解決問題。謝謝你支援小米手機！小米手機爆米花是什麼 小米花的做法？我想吃暴米花...