請教一下生脈甲魚湯的好吃做法?

時間 2025-07-18 22:30:15

1樓:**幫幫忙

1、美容養顏——青蒿甲魚湯。

材料:青蒿10克、幹桃花10克(鮮花更好)、黃芪10克、甲魚200克(去毛,去內臟,保留骨)。

做法:將前3味藥放入沙鍋內,加水適量,煎湯,去渣留液,再與甲魚一同放入沙鍋內煎煮,如滲飢藥液過少,再加適量清水,約煎半小時後,溫度略低時加入蜂蜜即可,連服半月以上。

功效:此方有滋陰養顏、補虧喊燃血滋潤之功效,適宜女性。

2、滋陰益氣——枸杞沙苑甲魚湯。

材料:甲魚1只約500克,去頭及內臟,切塊,枸杞子、沙苑子各50克。

做法:洗淨用紗布包好,共煮至甲魚肉爛,去中藥加調料,吃肉喝湯。

功效:用於氣陰兩虛、肝腎不足,表現為氣短乏力、腰膝痠軟、手足心熱、白細胞下降等。補血養陰藥膳。

3、補血補氣——當歸黨參甲魚湯。

材料:甲魚乙隻,當歸50克,黨參50克。

做法:甲魚去頭及內臟,切塊。用紗布包當歸和黨參,與甲魚共煮至肉爛,去中藥加鹽及調料即可。

功效:用於慢性病貧血、免疫功能低下、口乾咽燥、消瘦乏力等症。

4、益氣補腎——黃芪枸杞燉甲魚。

材料:黃芪50克,枸杞子30克,甲魚500克,生薑10克,醋、食鹽、醬油、蔥段、味精備適量。

做法:將黃芪用清水浸潤切片布包;枸杞子洗淨;甲魚去內臟後切塊;生薑洗淨,切成片;將以上材料銷虛一併放沙鍋中,加清水適量燉煮,先用武火燒沸後,再用文火慢煮,至熟爛後,去藥包,調味即可。吃甲魚,喝湯。

隔日一劑,分二次食完,連續服食3~5劑。

功效:補益脾腎,益氣養陰。氣虛陽微之鼻咽癌。

2樓:吉運公升

可以把甲魚洗乾淨之後嗯放在乙個砂鍋裡進行燉,燉的過程中可族鍵肢洞以放一些調料,包括蠔油或者是海鮮醬油兆飢巧之類的,出鍋時放點香菜末,這樣生脈甲魚湯就做好了。

3樓:繓笡簭純羌

絕世盛滿甲魚湯,做法的話,你可以去那個什麼手機上或者瀏覽器上比如說現在很火族脊皮的快手啊,抖音上面其實都有教兆差程的,反正你可以那個再**個小野老紅書也可以,然後都有教程,你去試著做一下吧!

4樓:李樹的戀愛

1. 先將甲魚返衝宰殺,洗淨去內臟,連甲帶肉放入沙鍋;

2. 加水適量,與山藥片、桂圓肉清燉至甲魚熟爛;

3. 服用時酌叢塵加少許食鹽、味精調味漏鄭殲即可。

5樓:任意m工作室

將諸藥水煎3次,將3次煎液混合,約500ml,甲魚宰殺後去頭、腳爪和內臟,連殼和肉與藥液煨燉,先武火煮沸後除去浮沫,再用小清芹胡火燉至肉熟爛。一般可不加首坦調味品,因藥液有香答攔甜味。若覺味淡,甲魚肉可蘸少許醬油吃。

6樓:芊芊梓沫

材豎答料。西洋參6g,麥冬15g,五味子10g,火麻仁20g,酸棗仁12g,炙甘草9g,甲魚500g。

做法。將諸藥水煎3次,將3次煎液混合,約500ml,甲魚宰殺後去頭、腳爪和內臟,連殼和肉與藥液煨燉,先武火煮沸後除去浮沫,再用小火燉至肉熟爛。一般可不加調味品肆廳,因裂纖隱藥液有香甜味。

若覺味淡,甲魚肉可蘸少許醬油吃。

7樓:007東風一號

材料:西洋參6g,麥冬15g,五味子10g,火麻仁20g,酸棗衝畝汪仁12g,炙甘草9g,甲魚500g。

做法:將諸藥水煎3次,將3次煎液混合,約500ml,甲魚宰殺後去頭、腳爪和內臟,連殼和肉與藥液煨燉,先武火煮沸後除去浮沫,再用小火燉至肉熟爛。一般可不加調散仔味品,因藥液有香甜味。

若覺味淡,甲魚肉可蘸少許醬油吃。

每日或隔日1劑,分多耐源次佐餐,吃甲魚肉喝湯。

8樓:牛一種態度

材料有甲魚乙隻,也就是大約500克左右的樣子,還有香菇、火腿、味精、鹽、姜蒜蔥、紹酒,將甲魚先背朝地肚朝天,臘氏使勁翻身的時候是甲魚伸到最長時候,這時候迅速用快刀剁,然後控淨血在放入水溫70~80度的裡面,燙甲魚2~5分鐘以後在撈出。撈出放涼後用剪刀在甲魚腹部切開十字刀,將內臟處理乾淨,關鍵得把腿賀高邊的黃油給拿掉哦。

還要把甲魚的全身烏黑汙輕輕刮淨,注意飛邊也就是裙邊別刮掉、刮破了,這裡的部位可是滋味最香美的哦。刮淨黑皮後洗淨了就行了。甲魚加工完成之後放在碗裡,把切成片禪局尺的火腿鋪上姜蒜蔥、香菇,最後加料酒,然後就開始燉吧,一般在乙個小時,不要嫌時間長哦。

9樓:白又又

甲魚放在熱水中謹鉛,燙2—5分鐘撈出。放涼後,用手搓掉甲魚全身的烏黑汙皮,特別是頭部、四腳還有裙邊部分,摸上去滑滑的,就行了。注意,指掘別把裙邊搓掉,那是甲魚身上滋味最香美的部分。

搓掉黑皮後,再將甲魚清洗乾淨備用。

蔥切段,薑切片,蒜去皮備用。枸杞黃芪用水洗淨備用。

燉鍋中裝滿2/3的水,待水開以後把甲魚、枸杞、黃芪、蔥薑蒜都放進燉鍋裡唯晌核,加上兩湯匙料酒。

大火燒開後轉小火燉1-2個小時就能放鹽調味啦。

10樓:在菽莊花園思念親人的甜瓜

首先把甲魚洗乾淨桐陵以後,放在鍋里加水裡面,放上一點料酒,花椒和辣椒就開始局備戚燉,等燉的,嘉魚有白湯滾茄了就可以了,最後出鍋放上一點香菜葉。

養生湯之甲魚湯怎麼做好吃又簡單,做法圖

11樓:aa微湖來客

清燉野生bai

甲魚湯的做。

du法將宰殺後的甲魚放在熱水中zhi,燙2—5分鐘撈出dao。放內涼後,用手。

搓掉甲魚全容身的烏黑汙皮,特別是頭部、四腳還有裙邊部分,摸上去滑滑的,就行了。注意,別把裙邊搓掉,那是甲魚身上滋味最香美的部分。搓掉黑皮後,再知知將甲魚清洗乾淨備用。

蔥切段,薑切片,蒜去皮備用。枸杞黃芪用水孝猛態洗淨備用。

燉鍋中裝滿巧源2/3的水,待水開以後把甲魚、枸杞、黃芪、蔥薑蒜都放進燉鍋裡,加上兩湯匙料酒。

大火燒開後轉小火燉1-2個小時就能放鹽調味啦~

小貼士在甲魚宰殺洗淨後,下鍋烹飪前乙個很重要的步驟,就是必須要把甲魚身上的一層砂皮處理乾淨!甲魚因為常年在沙土裡鑽,身上會磨出一層老皮來,是不能吃的,必須剝乾淨。這裡要注意的是,不要把裙邊也處理掉,只是外面薄薄是一層砂皮。

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