1樓：枕流玩遊戲
炒牛河如下：
作為乙個梗，炒牛河的意思指的是一對情侶、幹炒牛河。
對於愛情來說是講一對情人的意思，有人用幹炒牛河比作情人，有時候會聽到圓喊某人用幹炒牛河來調侃情侶。
簡介：
梗（拼巖腔悶音：gěng），網路用語。
常出現在綜藝節目。
及網路中。所謂「梗」的意思是笑點，鋪梗就是為笑點作鋪墊，系對「哏」字的誤用。
一般來說，梗用於流行事物比如綜藝、動畫劇、動畫電影、真人劇、真人電影、漫畫 **、電子遊戲。
等。「梗」字的詞義粗彎被不斷擴大引申，大到某個時間段，小到情節插曲，乃至故事中發生的片段都可以叫「梗」，比如「身高梗」、「經典梗」、「撞臉梗」、「言情梗」、「創意梗」、「幽默梗」等。
2樓：將至
炒牛河是一道由豆芽菜、河粉、牛肉等材料製作而成的粵菜，是廣東地區的特色傳統小吃之一，於清末民初年間發明。河粉又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮，通常做法是放湯或炒晌租制。炒牛河拍謹喚被認為是考驗廣東廚師炒菜技術的一大測試，手藝好壞一試便知。
製作材料：主料：沙河粉1袋，牛肉50克，蒜黃50克，紅椒1個。
調料：醬油，鹽，味精，黃酒，色拉油各適量。
幹炒牛河的製作方法：
1、沙河粉用溫開水浸泡，蒜黃切段，牛肉切小片，紅椒切絲。
2、鍋置火上，放入油燒熱，下牛肉片煸炒至香，加蒜黃、紅椒絲同炒，加鹽、醬油、味精、黃酒調味，倒出。
3、炒鍋上火，倒入沙河粉不斷翻炒，加鹽、醬油調味，炒勻成襲凱熟後裝盤，將牛肉、蒜黃和紅椒絲蓋在上面即可。
女人為什麼說吃炒牛河？
3樓：匿名使用者
河粉 牛肉。
綠豆芽 小蔥。
韭黃 雞蛋。
生抽 老抽 澱粉 糖。
鹽 幹炒牛河的做法。
牛肉切片。<>
請點選輸入**描述。
加生抽、老抽、糖，充分抓勻，直到碗底沒有醬汁。
請點選輸入**描述。
再分別加少許蛋清、水澱粉、蛋黃，每加一次都要抓勻。靜置碼味15分鐘。
請點選輸入**描述。
綠豆芽掐去頭尾，小蔥切段，一部分跟豆芽放一塊。
韭黃切段，與另一部分小蔥放一塊。
請點選輸入**描述。
開大火將炒鍋燒熱倒油，下牛肉，迅速劃熟。盛出備用。
請點選輸入**描述。
另起一鍋，大火燒熱後倒油，等油溫燒至大約160度時，倒入蛋黃液快速炒散，盛出。（這一步的作用見下方小貼士）
請點選輸入**描述。
再下河粉煎熟，用筷子輕輕翻動，等河粉熱透變軟，炒出香味就可以盛出了。
請點選輸入**描述。
炒鍋再次開最大火，燒到微微冒煙時，倒油，放豆芽、蔥段爆香。
請點選輸入**描述。
加河粉、牛肉翻炒。
請點選輸入**描述。
倒入生抽、老抽、糖和鹽。
請點選輸入**描述。
炒至汁水收幹，顏色均勻。
請點選輸入**描述。
最後放韭黃、蔥段翻炒均勻。
請點選輸入**描述。
即可關火。<>
請點選輸入**描述。
出鍋裝盤。1.牛肉分兩步醃製，雖然麻煩一些，但做出來爽滑鮮美，非常好吃。
2.煎河粉之前，鍋裡用油和蛋黃潤過，可以避免粘鍋。（盛出來的雞蛋可以另做他用，也可以最後出鍋之前放鍋裡一起炒。）
3.先把河粉煎一下，可以避免後面過度翻炒導致河粉碎掉。
4.全程保持最大火，速度要快。儘量用輕推顛勺的方式炒，防止河粉炒碎。
4樓：小公尺週週鴨
幹炒牛河對於愛情來說是講一對情人的意思，有人用幹炒牛河比作情人，有時候會聽到某人用幹炒牛河來調侃情侶。
炒牛河的區別是什麼？
5樓：精彩的娛樂達人
幹炒牛河和溼炒牛河的區別是：
1、做法上幹炒牛河講究猛火快炒，油與火的配合尤為重要，火小則鑊氣不足，油大則不夠爽滑，並且炒制時不必勾芡，上桌時河粉也無汁；溼炒牛河則要勾芡，上桌時河粉有汁；口感和味道；幹咐春局炒牛河爽滑香口，香味濃郁；溼炒牛河多了乙份溫暖，水分比較多，味道較清淡。
2、幹炒就是上桌的粉無汁，溼炒就是粉有好多汁，食起來滑點！幹炒牛河的主要材料河粉，又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮。通常煮法是放湯，或炒制。
炒制則分為加入茨汁的溼炒，和不加茨汁的幹炒。
3、幹炒牛河的製法是先把嫩牛肉炒至半熟。然後下油，炒香芽菜及洋森豎蔥，下河粉快炒，加入醬油及熟油，最後放入牛肉炒勻。幹炒牛河講究「鑊氣」，必須猛火快炒。
要炒勻之餘，手勢不能太快，不然粉會碎掉。
4、油的分量亦必須準確控制，不然會出油不好吃。因此幹炒牛河被認為是考驗廣東廚師炒菜技術的一大衡讓測試，手藝好壞一試便知。
炒牛河是什麼
6樓：浮巷舊人煙
幹炒牛河的做法是什麼？
7樓：遇見食撩
先炒牛肉片，放入胡蘿蔔片洋蔥，豆芽，生抽，最後放入牛河粉炒熟。
8樓：網友
炒牛河是一種漢族特色小吃。主要流行於南方地區。牛河是廣東人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮。
9樓：匿名使用者
炒牛肉河粉，簡稱炒牛河，炒牛河是一種漢族特色小吃。主要流行於南方地區。牛河是廣東人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮。
炒牛河是什麼
10樓：遇見食撩
先炒牛肉片，放孫褲入胡蘿鎮凱悉卜片洋蔥御乎，豆芽，生抽，最後放入牛河粉炒熟。
女人的白帶是什麼，女人的白帶是什麼東西！白帶是什麼樣子的！
因為月經正常，排卵期正常，所以一到排卵期就會有少許白帶按時流出來！月經之後，之前的白色物質 女性若是患有慢性宮頸炎，則受其的影響也可出現白帶異常的問題，一般表現為白帶增多，並且白帶性質會發生改變，多呈蛋清樣，或比蛋清略微顯得渾濁一點。女人的白帶是什麼東西！白帶是什麼樣子的！女性正常的白帶是什麼樣子？...
acca說的是什麼東西，ACCA是什麼啊？有什用啊？
中公 1 acca是the association of chartered certified accountants的簡寫，中文名叫 特許公認會計師公會 國內稱為 國際註冊會計師 2 簡介 特許公認會計師公會成立於1904年，是目前世界上領先的專業會計師團體，也是國際上海外學員最多 學員規模發展...
女人貧血吃什麼東西補血好呢？貧血的女性吃什麼補血
女性比較容易患上貧血，這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。因此，對女性貧血進行食療就十分重要。青春期的女孩生長髮育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經來潮，容易出現貧血。飲食調理外，建議你飲用德鋪固雪和茶 能將補血與補氣結合在一起，氣血雙補。補血食物一 胡蘿蔔。胡蘿蔔含有大量的維生素，還含有一種只...