1樓：瀦小胖
挺好。蓮藕蓮藕與胡蘿蔔白玉菇一起包餃扮咐森子，裡面放韭菜挺好的，白玉菇藕餡簡譁餃子的家常做法很多，主要食材有白玉菇、蓮藕、韭菜、餃子皮、等，做法上主要以煮為主，剛出鍋的餃子飄著熱騰騰的香氣廳畝，令人饞涎欲滴。
2樓：三潭印月
蓮藕與胡蘿蔔白玉菇能一起包餃子。裡面放九菜，味薯液滑道更好埋敗。
餃子製作方法。
餃子的烹調方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。
和麵。多用冷水和麵（30度以下的水）。餘同餃子皮的和麵方法。
做餡。水餃餡菜的水份不宜太大。不宜作水餃餡的菜：如西葫蘆。但可作為蒸餃餡。
蒸。冒大氣後20分鐘可出鍋。
當因餃子包的太多而一次吃不完，留著下餐再吃的時候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。習慣上人們都會用食用油把餃子煎熱。不過飲食潮流崇尚健康，多油的食物不太受歡迎。
其實單單隔水煎，或用上湯代替食用油來煎餃子，口味也很好。煎餃也稱作鍋貼。
包餃子的方法。
一、一般餃之一。
做法：1．餃子皮攤平放在桌上。
2．將餡料放入。
3．將兩邊的餃子皮從中間捏緊。
4．兩邊再捏好即可。
二、一般餃之二。
做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料。
2. 對摺，不要黏在一塊，用手託著。
3．然後順著一邊捏出皺紋。
4．一直到捏好為止。
三、波波餃。
做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料。
2．將餃子兩邊對摺，按好。
3．用刮板將餃子壓出波紋（還有一種是手壓，但刮板更方便一些）4．壓好的餃子。
四、蛤蜊餃。
做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料。
2．將兩邊數臘的皮對摺，並向中間靠攏。
3．再將兩邊捏緊了。
4．再捏成波紋這個餃子花紋的捏法在這裡。
五、馬蹄餃：
做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料。
2．將兩邊捏好。
3．將餃子兩邊彎曲後，向中間靠攏。
4．再捏緊即可。
胡蘿蔔可以和蓮藕一起包餃子嗎?
3樓：呵呵呵呵
可以的。將藕、胡蘿蔔切絲再剁成碎丁，蔥花姜剁碎切成末，鹽，雞蛋全部倒入與肉末拌勻。根據個人喜好也可以加入少量澱粉，生抽，食用油，蠔油按照順時針朝乙個方向攪動即可。
香菇和蓮藕一起包餃子可以嗎？
4樓：乾萊資訊諮詢
可以，下面介紹做法：
準備材料：麵粉500g、豬肉300g、香菇8朵、蓮藕半根、雞蛋1個、蔥適量祥侍、姜適量、甜麵醬四茶匙、鹽適量、雞精一茶匙畢宴肆、花椒粉一茶手轎匙、料酒兩茶匙、香油一茶匙、五香粉一茶匙。
製作步驟：1、和麵，餃子面不要和硬了，和好後醒半個小時。
2、肉餡兒稍微洗一下，去掉血水，香菇和蓮藕切丁，蔥姜切末，打入雞蛋。
3、加入調料，順時針攪拌均勻。
4、擀餃子皮。
5、挨個將餃子都包好即可。
6、煮熟配上蘸料即可食用。
胡蘿蔔蓮藕香菇餡餃子做法
5樓：網友
用料 按需準判皮手備食材。
蓮藕 胡蘿蔔 （配菜）
芹菜 （配菜）
新鮮香菇 雞蛋/土豆 煮熟做掘嫌泥 生薑 鹽白胡椒粉 植物油。
胡蘿蔔蓮藕香菇餡餃子做法。
胡蘿蔔切絲，放入開水中焯一下撈出，然後瀝乾水分切丁，備用；
蓮藕去皮切碎丁；
加入些許香菇末、香芹末、蛋清（或土豆泥）、薑末、食鹽、白胡椒和植物油；
和株肉一起放入容器中。
將餡料順時針拌勻備用。
開始包餃子。
上蒸鍋隔水蒸或者握衫小鍋煮後，美味出爐！
韭菜蓮藕香菇餃子餡的做法
6樓：無雅詩
九菜蓮藕香菇餡餃子做法：
製作步驟：1 豬肉切碎剁成肉餡，加入薑汁、蔥末、雞精和適量的醬油。
2 充分攪拌上勁，醃製一會。
3 麵粉中加入乙個雞蛋和少許水。
4 揉成光滑的麵糰。
5 香菇和九菜洗淨切段，香菇焯水切成小粒。
6 藕洗淨，去皮，切碎加入到香菇碎中。
7 再把醃好的肉餡也加進去。
8 放入適量的油、鹽，攪拌成餃子餡備用。
9 面搓成長條狀。
10 揪成大小均等的劑子。
11 取一面劑子按扁擀成中間厚，邊緣薄的餃子皮。
12 包入餃子餡。
13 包好放在竹簾上。
14 鍋中放水，待水開後，下入餃子。
藕中含有豐富的澱粉，蛋白質，天門冬素以及維生素c，還有氧化酶的成分，而且藕中的含糖量也是比較高的，吃藕是能夠清熱解毒，解渴止嘔，如果將藕炸成汁，功效就更為明顯了。
藕中還含有大量的鐵元素，所以缺鐵性貧血的患者可以適當的多吃一些藕。藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素c，食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病的患者是十分有益的。
藕中還含有豐富的維生素k，單寧酸，它是具有收縮血管，止血功效的，所以在便血或者是產婦都是非常適合應用藕的。
藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽或者是膽固醇甘油三酯相結合，從而能降低血液中的膽固醇含量。
香菇和蓮藕一起包餃子可以嗎？
7樓：撿心事的兔子
可以，下面介紹做法：
準備材料：麵粉500g、豬肉300g、香菇8朵、蓮藕半根、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、甜麵醬四茶匙、鹽適量、雞精一茶匙、花椒粉一茶匙、料酒兩茶匙、香油一茶匙、五香粉一茶匙。
製作步驟：1、和麵，餃子面不要和硬了，和好後醒半個小時2、肉餡兒稍微洗一下，去掉血水，香菇和蓮藕切丁，蔥姜切末，打入雞蛋3、加入調料，順時針攪拌均勻。
4、擀餃子皮。
5、挨個將餃子都包好即可。
6、煮熟配上蘸料即可食用。
8樓：總有魚會飛
可以，但因為兩個味道都是清談的，做出來味道有點怪，建議樓主可以試試，
9樓：網友
1 蓮藕削皮和香菇、小蔥洗淨，準備好肉餡備用，生薑切末。
2 蓮藕切成小碎丁，淘洗一下瀝乾後倒入肉餡裡。 蓮藕切成小碎丁，淘洗一下瀝乾後倒入肉餡裡。
3 香菇切成小碎丁。 香菇切成小碎丁。
4 鍋裡放油，小火燒熱。 鍋裡放油，小火燒熱。
5 倒入切好的香菇丁翻炒。 倒入切好的香菇丁翻炒。
6 把炒好的香菇丁倒入放油肉餡和蓮藕的盆裡。 把炒好的香菇丁倒入放油肉餡和蓮藕的盆裡。
7 把小蔥切成碎丁後倒入盆中。 把小蔥切成碎丁後倒入盆中。
8 加入適量鹽、十三香、薑末、料酒、生抽、香油，攪拌均勻即可。 加入適量鹽、十三香、薑末、料酒、生抽、香油，攪拌均勻即可。
9 和好的面搓成長條。 和好的面搓成長條。
10 揪長劑子用擀麵棍擀成餃子皮。 揪長劑子用擀麵棍擀成餃子皮。
11 在餃子皮上放上適量餡料。 在餃子皮上放上適量餡料。
12 餃子皮對摺。 餃子皮對摺。
13 從一邊慢慢封口。 從一邊慢慢封口。
14 乙個餃子就包好了。 乙個餃子就包好了。
10樓：匿名使用者
可以，但是一定要加肉！！！
紅胡蘿蔔和藕根怎麼包餃子
11樓：乾萊資訊諮詢
做法：1、蓮藕切末，剁勻。
2、胡蘿蔔少許，切末剁勻。蔥、生薑一起切末剁勻。
3、熱油起鍋，放醬油攪拌均勻關火即可，稍微一放就可蠢寬以放晾好的肉餡，胡蘿蔔、藕、蔥薑末了。
4、有花椒就泡點花椒水，沒有可以用花椒粉衝。一起拌在餡裡，餡不會很乾。
5、和麵以後稍微醒醒面，再擀皮。
6、餃子皮攤平放在桌上。
7、將餡料放入。
8、將兩邊的餃子皮襪空從中間捏緊。
9、兩邊再捏好即可。
出門吃餃子是盼團圓的意思，取平安團圓之意，也含有希望早日歸來之意。我國北方有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人拜罷年，便圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北，帶好亮無所不談，不時引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。
水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香」。
北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至公尺團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
藕和胡蘿蔔餃子餡怎麼做
12樓：老許願
荷蓮一身寶，秋藕最補人！ 微冷的秋季吃點熱騰騰的餃子最合適不過了！
工藝：煮。口味：鹹鮮味。
熱量：較高熱量。
配料：烹飪步驟：
1.蓮藕切末，剁勻。
2.胡蘿蔔少許，切末剁勻。蔥、生薑一起切末剁勻。
3.熱油起鍋，放醬油攪拌均勻關火即可，稍微一放就可以放晾好的肉餡，胡蘿蔔、藕、蔥薑末了。
4.有花椒就泡點花椒水，沒有可以用花椒粉衝。一起拌在餡裡，餡不會很乾。
5.和麵以後稍微醒醒面，再擀皮。姥姥動作太快，沒來得及拍照就開始擀了。
6.餃子成品，姥姥包的超級漂亮。
7.剩下的面姥姥給擀成了小面旗子，二寶喜歡喝。
烹飪小貼士：
和麵沒什麼特別技巧，但是最後容器四周的面都能揉到麵糰裡，容器乾乾淨淨的就可以啦。
花椒水對肉餡特別好，肉餡不幹，而且粘性特別好。
13樓：網友
藕和胡蘿蔔餃子餡的話，你可以把藕跟胡蘿蔔一起剁碎，攪在一起，包在餃子裡面。
14樓：耳東瓦三點
藕和胡蘿蔔餃子餡怎麼做？這個很簡單的，將藕和胡蘿蔔都切成小丁，然後啊，和在一起加適量的調料。直接包餃子就可以了。
香菇胡蘿蔔大蔥可以一起包餃子吃嗎
香菇胡蘿蔔大蔥可以一起包餃子吃，具體做法如下 胡蘿蔔香菇豬肉水餃的做法主料 麵粉600克 豬肉300克 胡蘿蔔1根 洋蔥1個。配料 甜麵醬30克。輔料 料酒20克 生抽20毫升 花生油40克 鹽5克 胡椒2克 雞精2克 香油10毫升 蒜泥適量。步驟 豬肉切丁 剁成肉泥。姜切成碎末。薑末加入肉餡中，加...
蓮藕能和胡蘿蔔一起炒嗎
1天 堂 蓮藕能和胡蘿蔔一起炒，下面介紹藕炒胡蘿蔔的做法。主料 藕200g 胡蘿蔔2根 輔料 油適量 鹽適量 醋適量 味精適量 蔥花適量步驟 1.準備好原材料。2.藕切片。3.胡蘿蔔切片蔥花。4.油熱之後放蔥花炒出香味。5.下胡蘿蔔炒一下。6.放藕片炒。7.放醋炒。8.放鹽，加點水炒上五分鐘。9.加...
胡蘿蔔和蝦仁能一起吃嗎，胡蘿蔔與紫蘿蔔能一起吃嗎
領悟 可以的。準備材料 河蝦仁 玉米 胡蘿蔔 蔥 黃酒 鹽 香油 水澱粉 蛋清做法 1 蝦仁洗淨，略水，控幹它的水分，放入鹽，黃酒和鹽，還有蛋清拌勻之後摔打兩下 2 放入塑料盒子裡包好，放入冰箱兩個小時，其目的是將調味鎖住3 胡蘿蔔切成丁，和玉米一起待用 4 先煸炒的玉米和胡蘿蔔的目的是不想蝦仁炒的...