1樓:網友
淡水魚碘含量很低,起不到補碘作用。
淡水魚含碘嗎
2樓:肅穆又通融灬活寶
日常飲食中海帶、海魚、蛤幹、乾貝、紫菜、海蜇等海產品含碘量較高,其中海帶含碘量最高,其次為海魚及海貝類。陸地食品以蛋、奶含碘量較高,其次為肉類,淡水魚含碘量接近或略低於肉類,植物的含碘量最低。
淡水魚生活於鹽度含量在以下水域的魚類。一般分為原生與次生2大類。世界共有淡水魚30多個目,8400多種,其中有11個目、4050餘種屬原生淡水魚。
中國有淡水魚13個目、850多種。世界淡水魚種類較多的有鯉形目(2420餘種)、鯰形目(2210餘種)、脂鯉目(1330餘種)。中國較多的有鯉形目(約600種)、鯰形目(80多種)。
哪種海魚碘含量高?
3樓:皆有可能
1.魚肉。魚肉是很多人都喜歡吃的一種美味食物,並且它還具有易消化以及易吸收的特點,經常食用可幫助我們有效的起到補碘的功效。
在研究中發現,魚肉中除了含有大量的碘之外,同時還含有豐富的多種維生素。魚肉裡面的含碘量是相當的高的,喜歡吃魚的人也很多,所以平時想要補碘就吃一些魚肉。選擇魚肉的時候要看清顏色,暗魚肉營養物質較高。
2.魚腦。如果你喜歡吃魚腦的話,同樣是乙個補充碘的有效途徑。
專家指出,在魚腦中含有大量的不飽和脂肪酸以及磷脂類物質,這些營養物質不僅能夠幫助孕婦有效的不碘的作用。魚腦裡面的碘元素非常的豐富,平時吃魚的時候魚頭不要丟掉了,裡面的營養元素是很高的。魚腦裡面的膽固醇比較高,所以如果膽固醇較高的話,就少吃魚腦。
3.魚鰾。可以說魚鰾是一種理想的高蛋白低脂肪食品,我們可以追朔到1600多年前,在《齊民要術》中就有關於魚鰾的記載。
在其中的記載中,將魚鰾與燕窩、魚翅等齊名的高營養食品相提並論。魚鰾的營養價值也是相當的高,魚鰾裡面的碘元素很豐富,同時膠原蛋白也很多,吃一些可以很好的促進生長發育,還能起到延緩衰老的作用。
4樓:生活百科小蘇
您好,很高興為您解答問題。
海產品中的碘元素含量最高,合理補充則能滿足人體對碘元素的正常需求。(1)幹裙帶菜:幹裙帶菜中含碘量很高,平均每千克幹裙帶菜含碘元素158780微克。
2)紫菜:幹紫菜中含碘量很高,平均每千克幹紫菜中含碘元素43230微克。(3)海帶:
幹海帶中含碘量很高,平均每千克幹海帶中含碘元素9230微克。(4)海參:海參中含碘量很高,平均每千克海參中含碘元素6000微克。
5)蝦皮:蝦皮中含碘量很高,平均每千克蝦皮中含碘元素2645微克。(6)海蜇:
海蜇中含碘量很高,平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。(7)龍蝦:龍蝦中含碘量很高,平均每千克龍蝦中含碘元素600微克。
8)鮐魚:鮮鮐魚中含碘量很高,平均每千克鮮鮐魚中含碘元素135微克。
帶魚含碘高嗎
5樓:万俟柏
帶魚含碘較高。帶魚是一種富含蛋白質、不飽和脂肪酸和纖維性雹輪消物質的深海魚類,其中含有的維生素b1、b2,磷、鐵、碘含量豐富,並且肉厚刺少,受到廣大吃貨的追捧。
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。
帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細,全長1公尺左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有桐盯分佈,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱源知為中國的四大海產。
是不是所有海魚都含碘
6樓:信必鑫服務平臺
幾乎所有海魚都含有碘,但是多少有差異。
不是所有的海鮮含碘高的,有的是隻低蛋白,含海產品鋅高。
墨魚、帶魚、大黃魚、小黃魚等都含碘,其實海魚類含碘都非常少,不像海帶那樣含量高海產品含碘高,如海帶、海魚、紫菜、蛤幹、蚶幹、乾貝、海參、淡菜、海蜇、龍蝦等,其中以海帶、紫菜含碘量最高,其次為海貝類及鮮海魚。
是不是所有海魚都含碘
7樓:_心不動則不痛
墨魚、帶魚、大黃魚、小黃魚等都不含碘 其實海魚類含碘都非常少,不像海帶那樣含量高。
海產品含碘高,如海帶、海魚、紫菜、蛤幹、蚶幹、乾貝、海參、淡菜、海蜇、龍蝦等,其中以海帶、紫菜含碘量最高,其次為海貝類及鮮海魚。
帶魚含碘高嗎'?
8樓:一首歌乙個人
帶魚含碘較高。
帶魚是一種富含蛋白質、不飽和脂肪酸。
和纖維性物質的深海魚類,其中含有的維生素b1
b2,磷、鐵、碘含量豐富,並且肉厚刺少,受到廣大吃貨的追捧。
在自然界含量稀少,除在海水中含量較高海帶、海魚、和貝類等動植物含碘較高(每公升海水含50-60微克)以外,在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。
因為食鹽含碘量與一般海產品含碘量相似。碘鹽要堅持長年食用,在缺碘的地區,如果連續3至6個月不食用碘鹽,就會產生缺碘的危害。很多海產品如海帶、海魚、海蝦。
和海菜中也富含碘,經常食用也有補碘的作用。
9樓:塵塵塵塵塵囂
帶魚含碘不高。
其實海魚類如帶魚含碘都非常少,不像海帶那樣含量高。海產品含碘高,如海帶,海魚,紫菜,蛤幹,蚶幹,乾貝,海參,淡菜、海蜇和龍蝦等,其中以海帶,紫菜含碘量最高,其次為海貝類及鮮海魚。
10樓:數學加工
1帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素a、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性溫,味甘,具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。
2帶魚肉質細膩,沒有泥腥味,不論鮮帶魚還是凍帶魚都易於加工並可於多種食材搭配,常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒,也可以做乾鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。魚肉易於消化,是老少咸宜的家常菜譜。
供參考。
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