1樓：惠企百科
熬枇杷膏枇杷果炒糖色的情況下，再放進川貝粉。
1、準備好50克枇杷葉。
12斤枇杷果、4斤老冰糖。
然後先把新_的枇杷果洗乾淨後，用鹽水泡半小時，再把裡邊的核和尾所穗正有除掉。然後把削皮後的枇杷果磨碎，放進鍋中，用火災熬開。一般狀況下，橘黃色的枇杷果製做枇杷膏是最好的。
2、在熬料枇杷果的全過程中，你可以還記得新增老冰糖，另外也要用鐵鏟多翻枇杷果，其關鍵目地是以便防止黏鍋。直到枇杷果敗遊炒糖色的情況下，再放進川察族銷貝粉持續的拌和，隨後再熬料45分_上下，就大獲全勝了。在熬料枇杷膏的全過程中，你一定要全神貫注，不然就可能會出_燒糊的狀況。
3、最終，上邊便是川貝枇杷露的作法，但是需要留意的是熬料枇杷膏的_間一般都需要依據枇杷果的量才能夠明確。
2樓：景志國敖央
熬枇杷神納膏什麼時候放川貝粉，可以按照以下步驟進行：
1. 首先要挑選新鮮的枇遊悄沒杷，在清水中加鹽洗掉枇杷外面的絨毛，一定要把絨毛清洗乾淨，水瀝乾。
2. 枇杷去皮去核，用刀背輕輕的在枇杷外面刮幾下，特別容易剝皮。
3. 把枇杷、橙子、冰糖倒入運晌不鏽鋼鍋中，開中火燒開，燒開轉小火。
4. 熬製乙個小時後變的濃稠了，加入川貝粉，攪拌均勻。
5. 一定要多攪拌著，以免糊鍋。
6. 熬到粘稠，水分基本熬完就可以了。
按照以上步驟，就可以自制出美味的川貝枇杷膏了。
枇杷膏川貝的製作比例
3樓：惠企百科
在熬製川貝枇杷膏的時候，枇杷、川貝、冰糖的比例在1斤枇杷，10克川貝，2克冰糖左右即可，若是不喜歡口感過甜的話，也可以少放一些冰糖，但是竄輩不能放太少，以免無法凝結成膏狀。
自制川貝枇杷膏做的時候，先將枇杷洗淨去皮去籽，捏碎後放到鍋中，加冰糖熬製，隔一段時間攪拌一下，熬20分鐘後加入存備份，邊加變攪拌，一起熬15分鐘川貝枇杷膏就完成了。
準備材料：1斤枇杷、10克川貝、1兩冰糖。
1、處理批杷。
先將枇杷清洗乾淨、剝皮、去籽，接著握碎，準備一口燉鍋，將枇杷放進去放入冰糖，**熬製，在熬製的時候人要守在旁邊，隔一段時間攪拌一下，防止粘鍋。
2、熬製時間。
熬製的時候在水開了之後，需要轉成中小火，熬20分鐘之後，加入川貝粉，邊加邊攪拌，避免出現結團的情況，繼續熬製15分鐘左右，等看到鍋裡的枇把呈蜂窩狀的時候，川貝枇把膏就完成了。
熬枇杷膏加川貝好還是不加川貝好
4樓：花為誰栽
枇杷膏具有很好的功效與作用，適量食用可以起到很不錯的保健效果，深受人們的喜歡，很多人都會自己在家熬製枇杷膏，枇杷膏的做法比較多，可以加川貝，也可以不加川貝，兩者的功效是不一樣的，但是並沒有好壞之分。
看具體情況。
枇杷膏加不加川貝要是具體的病症而定，川貝賣大主治熱性咳嗽為主，或肺陰不足，俗稱陰虛咳嗽，症狀是乾咳、少痰、乾燥，喉嚨有少少痰黐喉，帶黃等才適宜食用。相反，寒咳或痰溼咳嗽，如多白痰易吐，口散巨集也不太乾便不宜了。
因此枇杷膏加川貝也只適合肺陰不足，燥熱引起的咳嗽。若因為風寒或痰溼，再吃川貝枇杷膏，無效之餘，更會加重病情！
可以。枇杷本身具有潤肺衝配冊止渴、降氣止吐的作用。因此，煮枇杷膏時也可以不放扇貝，這對人體也有一定的止咳作用。然而，如果你想要更好的效果，建議放一些扇貝。
但是你在放扇貝的時候也應該注意。因為扇貝的顆粒相對較硬，所以在放入扇貝之前，最好先將扇貝打成粉末，這樣在煮沸時更容易溶解。
配製材料：枇杷1公斤、川貝10克、冰糖1兩。
1、枇杷的處理。
首先將枇杷洗淨，去皮播種，然後壓碎，準備乙個燉鍋，放入枇杷，放入冰糖，用火煮沸。煮沸時，人們應該呆在旁邊，每隔一段時間攪拌一次，防止它粘在鍋上。
2、熬製時間。
煮沸時，水煮沸後，需要把它變成一箇中小火。煮沸20分鐘後，加入扇貝粉，邊加入邊攪拌，以免結塊。繼續煮大約15分鐘。當你看到鍋裡的枇杷呈蜂窩狀時，扇貝枇杷糊就完成了。
自制川貝枇杷膏怎麼做?
5樓：網友
原材料：5斤枇杷，1斤左右的冰糖，5g川貝粉。(可加可不加)
將枇杷去皮去核，如果有攪拌機就讓果肉放入打碎。然後在鍋裡放點水，把冰糖化開，將枇杷和川貝下鍋熬，如果事先沒有用攪拌機打碎的話，就需要不停的攪動將枇杷慢慢熬爛。
大概熬3~4個小時，將枇杷的水分慢慢熬幹，越稠越好。等冷卻後用密封罐裝起來，藏在冰箱裡，儲存上一兩年是絕對沒問題的。等到秋季或者平時，家人有咳嗽或覺得喉嚨乾澀時，取一點加水泡開喝，能夠潤肺止咳、祛痰，另外還可增進食慾，幫助消化，止渴解暑，預防感冒之效。
建議用小玻璃瓶來裝最好，取用時方便，（大瓶子容易跑入太多空氣，容易變質）另外，做枇杷膏的枇杷選擇一般的就可以了，其實不論貴或便宜，枇杷的營養成分是一樣的。
備註：還可以用榨汁機榨枇杷汁來熬膏，做法一樣，枇杷渣用來熬枇杷醬也不錯、抹面包，饅頭都可以，還可以兌水當飲料喝。
6樓：向錢看向厚賺立
自己做的話主要是以枇杷為主，把枇杷的肉放在罐子裡，然後封好，等十多天了再拿出來吃。
川貝枇杷膏怎麼熬製
7樓：小謝生活問答
川貝枇杷膏熬製步驟如下：材料準備：枇杷、冰糖、川貝粉、密封瓶、鏟子、鍋。
1、將枇杷清洗乾淨。
2、洗乾淨之後，稍微瀝乾水分，給枇杷去核。
3、把枇杷和冰糖倒進鍋裡，開始熬。
4、做鄭猛熬的過程中，時不時用鏟子翻動叢橋。
5、熬到比較粘稠的時候，把川貝粉倒進去。
6、熬到枇杷果肉水分乾透並且透明狀後關火，放涼後裝進密純橋封瓶。
枇杷膏的熬製方法是怎樣的？需要備好哪些食材調料？
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