1樓：匿名使用者
食材：中粉600g、雞蛋2個（80g左右）、鹽9g、小蘇打4g、泡打粉6g、水280g左右、油20g、蔥花末20g、紅糖30g
做法：1.除油以外的所以材料混合成麵糰。
2.加入油繼續揉，一點一點把油揉進麵糰裡。
3.油揉進麵糰後摔打麵糰大約5分鐘。
4.將麵糰分成2等份，取出其中乙份，再分成兩份。
5.這兩份乙份加入蔥花末，乙份加入紅糖，分別都彎飢揉進麵糰中。
6.三份麵糰都放置容器中醒發半小時。
7.將醒發好的麵糰分別再都揉上5分鐘，分別裝進食品袋中，放入冰箱冷藏過夜。
8.早上拿出麵糰，在撒有少許麵粉的案板上將麵糰杆成長條。
9.糖油餅就是，下面一塊原味麵糰上面放上一塊紅糖麵糰。
10.用擀麵杖擀成薄片，再用刀在中間切兩下滲信，放入油鍋中炸至金黃即可。
11.蔥油餅就是直叢鬧輪接擀成大薄片炸至。
12.油條，切兩個小片，疊在一起用筷子壓一下，拉開拉長，放油鍋中炸即可。
2樓：安徽新東方烹飪學校
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滷江南糖醋雞爪怎麼做
3樓：千靨平楠
1. 雞爪洗淨開水下鍋焯十分鐘，撈出涼水沖洗去掉油末，剪掉指甲，剁成小塊。
2. 鍋中熱油，下生薑，剁椒爆香，倒入雞爪翻炒一會，加適量料酒，老抽，生抽，醋，白糖，鹽翻炒均勻上色，加入適量的水，要沒過雞爪，大火燒開，小火慢燉，直到雞爪軟爛，湯汁吸收的差不多就行了，放入適量雞精翻勻盛出，撒適量蔥花點綴一下。
番禺江南糖果廠怎麼樣？
4樓：愛企查
番禺江亮祥茄南糖果廠，本省範圍內，當前企業的註冊敬察資本屬於一宴遊般。
通過企業信用。
真的只有江南炒菜放糖嗎
5樓：度弦老天網人
。放糖不是為了提鮮，更不能取代味精，北方菜系口味濃所以是不放糖的，南方人口味輕，做菜都要適量的加糖。
加糖的作用可以掩蓋鹹、苦、酸等不良味道之外，糖、鹽是互補的增味劑，所以烹飪中有甜鹹互補理論： 做甜品要放一點點鹽是為了更加突出甜味，比加純加很多很多糖味道好，也更甜--甜鹹互補了； 做菜里加糖也是互補，同時味道也更好，但一定要掌握好比例，比例對了，完全吃不出甜味來，就好像甜品裡面也察覺不出鹽的鹹味一樣。
蘇州小吃糖粥怎麼做？
6樓：教育評論員說
主料：糯公尺20g，粳公尺20g。
輔料：紅豆30g，紅糖適量，澱粉適量。
糖粥的做法：
1、將公尺漂洗乾淨。
2、公尺放入鍋裡，倒入適量的水。
3、蓋上蓋子煮熟。
4、盛入碗裡。
5、紅豆洗淨煮成紅豆湯，過篩。
6、紅豆沙倒入鍋裡，放入紅糖勾芡成紅豆沙糊糊。
7、紅豆沙糊糊蓋在白粥上——完成！
注意事項注意做糖粥的時候，泡好的紅豆加水大火燒開後轉小火慢慢熬煮的時候，中間要多攪拌以免煳底。
7樓：有錢哥哥
準備材料：糯公尺、粳公尺、冰糖、豆沙。
步驟：1、糯公尺，粳公尺洗淨。
2、放入適量水大火煮開。
3、煮開後開小火，中間攪拌幾次。
4、赤豆洗淨，放入高壓鍋內，放入冰糖，蓋上高壓鍋蓋，等聽到嗤嗤聲音後，開中小火，15分鐘左右即可。
5、煮好的紅豆放在濾網上擦，即成豆沙泥。
6、粥熬製濃稠即可。
7、把粥放入碗裡。
8、放上豆沙，吃的時候攪拌即可食用。
8樓：匿名使用者
桂花糖粥的製作材料：
主料：糯公尺1500克，赤小豆750克。
輔料：桂花15克。
調料：白砂糖1000克。
桂花糖粥的特色：
稠韌不糊，香甜不膩，桂花清香。
教您桂花糖粥怎麼做，如何做桂花糖粥。
1.將赤豆揀去雜質，洗淨，倒入鐵鍋中，加水浸沒，以旺火燒沸後，改用小火燜兩小時，至赤豆皮裂開後取出。
2.將白糖放入鍋中，加沸水1500克，溶化後濾去沉澱物，成糖水。
3.把糯公尺揀去雜質，淘淨。取紫銅鍋乙隻，放水15千克，燒沸，倒入糯公尺後加蓋，再次燒沸。
然後倒入燒酥的赤豆，邊燒邊用鐵勺攪動，以防粘底。待糯公尺粥燒至有粘性時，加入糖水繼續燒煮。見公尺粒開花有韌性時，放入桂花攪勻，再用小火熬10分鐘，盛入粥桶即可裝碗。
9樓：匿名使用者
菜名：百合糖粥 工藝：煮 口味：
清香味 主料：糯公尺150克，百合花100克 輔料：不詳 調料：
赤砂糖15克 類別：快餐/主食，肺調養調理，咳嗽調理，神經衰弱調理，心調養調理。
10樓：安徽新東方烹飪學校
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滷江南的牛肉裡面辣醬怎麼做的？糖醋鳳爪怎麼做的
11樓：林夕的微笑
主料：雞爪750g
輔料：大蒜10g蔥10g姜10g
調料：食鹽15g味精3g料酒10g胡椒粉2g植物油10g做法：1.雞爪去趾尖及雜質，洗滌乾淨；蒜頭剝皮剁成細泥；蔥一半切花，另一半打蔥結；姜一半切末，另一半切片。
2.鍋洗淨，放入清水燒開，投入雞爪焯水，除去異味，撈出洗淨。另起鍋加水，投入雞爪及蔥、薑片、料酒，燒沸後改用小火，快煮熟時放鹽，入味即可出鍋，趁熱拆去雞爪的全部骨頭。
3.油燒熱，煸蔥花、薑末、蒜泥，出香味後，倒入適量的原湯，加味精、胡椒粉，燒開成滷，再把拆骨後的雞爪投入鍋內浸製，鍋離火，待其自然冷卻，撈出即可食用，如果蒜味不足，也可將雞爪出鍋後再拌上適量蒜泥。
糖醋里脊怎麼做最好吃，糖醋里脊要怎麼做才最好吃？
這樣做的糖醋里脊完全不比飯店的差。人人都愛吃的糖醋里脊，營養美味十分簡單！原料 主料，豬裡脊 配料 雞蛋 麵粉 最好是油炸粉 調料 豬油 花生油也可以，不過豬油比較香哦 料酒 醬油 精鹽 醋 姜蔥蒜沫 白糖 澱粉 有條件的話呢可以加點鮮湯 製法 豬裡脊肉切成長塊，放碗內用精鹽少許拌勻。雞蛋磕入碗內攪...
糖醋魚怎麼做才最好吃，糖醋魚怎麼做才好吃呢？
特點 色澤金黃,甜鹹適口,外焦裡嫩.原料 黃魚 也可用草魚,鯉魚等 1尾 重約750克 金糕,青梅各5克,蔥10克,姜10克,白糖125克,醋50克,鹽3克,料酒15克,醬油10克,油,澱粉,薑汁各適量.做法 1 魚去磷,鰭,腮,內臟洗淨,魚身兩側每隔2釐米切一刀至魚骨,然後順骨切1.5釐米,使魚肉...
請問糖醋芋魚怎麼做才好吃？糖醋魚怎樣做才好吃
用料 芋頭1條 太白粉1大匙。麵粉1大匙 豆皮1張。青椒半個 鳳梨 罐頭 1片。洋菇5粒 紅蘿蔔1小塊。糖1大匙 番茄醬2大匙。工研白醋1 2大匙 鹽適量。太白粉水1大匙 香油少許。做法步驟 a 芋頭去皮洗淨，切成厚片。b 芋頭入鍋蒸熟後搗成泥狀。c 放入麵粉 太白粉，再加入適量鹽。d 芋泥用豆皮包...