1樓：李和霖
<>材兄孝碧料。
大白菜1/2顆、鴻喜菇1包、紅蘿蔔1/4條、蒜頭2顆、鹽適量、雞粉少許。
做法。1）鴻喜菇洗淨後用滾水汆燙1分鐘後瀝乾，大白菜洗淨切細段，紅蘿蔔削皮後刨絲，蒜頭切片，青蔥斜切段備用；
2）熱鍋加2匙油，蒜片及紅蘿蔔絲下鍋爆香；
3）把大白菜放入，可加少許的水煨煮一下；
4）再把鴻喜菇加入，以鹽及少許的雞粉調味；
5）起鍋前加入蔥段，均勻拌炒後就可以盛盤上桌羅！
大白菜食用功效：
增強抵抗力：白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
通利腸胃：過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
解渴利尿：白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提公升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
大白菜適用人群：一般人群均可食用。尤為適宜患慢性習慣羨舉性便秘、傷風感冒、肺熱咳嗽、喉發炎、腹脹及發熱者。
大白菜禁忌人群：寒性體質、腸胃功能不佳、慢性腸胃炎患者慎食。
2樓：江蘇新東方烹飪學院
大白菜1/2顆鴻喜菇1包紅蘿蔔1/4條蒜頭2顆鹽適量雞粉少許。
做法。鴻喜菇洗淨後用滾水汆燙1分鐘後瀝乾，大白菜洗淨切細段，紅蘿蔔削皮後刨絲，蒜頭切如行片，青蔥斜切段備用。
熱鍋加2匙油，帆橡敗蒜片及紅蘿蔔絲下鍋爆態顫香。
把大白菜放入，可加少許的水煨煮一下。
再把鴻喜菇加入，以鹽及少許的雞粉調味。
起鍋前加入蔥段，均勻拌炒後就可以盛盤上桌羅！
3樓：匿名使用者
清炒大白菜鴻喜菇：把白菜切片，菌菇切適當大小，鍋中放油加入蔥姜爆香，放入白菜和菌菇一起翻炒加入生抽，前灶耗油，雞精，鹽差消調味，炒熟出虛悔知鍋即可。
4樓：哈爾濱新東方烹飪學院
材料。大白菜 1/坦笑如2顆，鴻喜菇 1包，紅蘿蔔 1/4條，蒜頭 2顆，鹽 適量，雞粉 少。
做法。鴻喜菇洗淨後用滾水汆燙1分鐘後瀝乾，大白菜洗淨切細段，紅蘿蔔削皮後刨絲，蒜頭切片，青蔥斜切段備用。
熱鍋加2匙油，蒜片及紅蘿蔔絲下鍋爆香。公升則。
把大白菜放入，可加少許的水煨煮一下。
再把鴻喜菇加入，以鹽及少許的雞粉調味。
起鍋前加入蔥段，均讓啟勻拌炒後就可以盛盤上桌羅！
5樓：碎語話生活
<>鴻喜畝裂旁菇洗淨後用滾水迅橡汆燙1分鐘後瀝乾，大白菜洗淨切細段，紅蘿蔔削皮後刨絲，蒜頭切片，青蔥斜切段備用。
熱鍋加2匙油，蒜片及紅蘿蔔絲下鍋爆香。
把大白菜放入，可加少許的水煨煮一下。
再把鴻喜菇加入，以鹽及少許的雞粉調源念味。
起鍋前加入蔥段，均勻拌炒後就可以盛盤上桌羅！
蘑菇炒白菜的做法竅門
6樓：會說金融
冬日暖鍋蘑菇燉白菜，簡單又營養，平淡的生活也會有滋味。
白菜富含的粗纖維有潤腸排毒的功效，豐富的vc和ve也能起到護膚養顏的作用。
做法：
素炒大白菜的家常做法，素炒大白菜的做法大全家常
1 清炒大白菜選擇材料要製作清炒大白菜，首先要準備好材料很重要，先選擇新鮮的大白菜半斤，然後還要選擇好一些食用鹽和味精，鹽和味精的量儘量要少一些，再準備一些優質的植物油，植物油要選擇品質好一點的，這樣做出來的清炒大白菜才夠香。雖然清早大白菜看起來沒有什麼材料，但是所選擇的幾樣材料一定要確保是優質的，...
大白菜的儲存方法和做法，大白菜醃製的方法？》
1 放在這樣的室溫是不會壞的，但是放的時候不要用塑料袋裝，不用放冰箱的。2 大白菜除了你所說的做法以外，我還吃過另一種做法的。我家就經常這麼做 把豬排骨洗淨，用熱水先燙一下，以除去血水。高壓鍋中放水，水以能沒過排骨為好，然後放排骨，放蔥 姜 大料 花椒，注意不要放鹽。然後蓋上鍋蓋，等限氣閥響了以後開...
大白菜豬肉燉粉條的做法，大白菜豬肉燉粉條怎麼做？
騎著蝸牛當房車 1粉條放溫水中泡軟 2白菜洗淨，撕成大片 3無花肉洗淨切成片 4大蔥切成小段，薑切片 5起鍋，不放油，下入五花肉片 6一直煸炒至出油微焦 7加入蔥姜炒出香味 8加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色 9下入白菜 10將白菜炒至見軟 11加入能沒鍋白菜的清水 12八角，將鍋中水大火煮開。13水...