1樓:手機使用者
先在容器中放入適量的鹽(根據各人口味來放)和小量的糖,再加入少量的澱粉,輕輕攪拌,鹽判肆襪掘激、糖澱粉溶解後,把它放涼後再倒入模具,最後放進冰箱裡速凍幾個小時後,就可以拿出來吃了!! 對夏天流汗過多的人來說,鹽水冰棒真的很不錯,可以雹兆補充體內缺失的鹽份。
冰鹽水做法
2樓:北海數碼站
在炎熱的夏季怎麼了少了冰棒的身影呢?現在的冰棒種類是越來越多,而很多人最鍾情的還是鹽水冰棒,而說道鹽水棒冰。
大家會想到什麼呢?估計很多人都會想到兒時的「光明」牌鹽水棒冰,不過山正現在在市面上大家是做不到這種冰棒了,其實想吃到鹽水冰棒,自己做就可以。
鹽水棒冰製作很簡單,小夥伴們可以試試看,沒有冰棒模,用冰格也一樣的。
用料:水400克,冰糖60克,鹽4克,糯公尺粉。
3克,檸檬汁。
適量。做法:
1、水燒開,加入冰糖和鹽。
2、糯公尺粉加適量冷開水調成稀薄的糯公尺粉水。
3、往鍋中擠入少許檸檬汁,再倒入糯公尺粉水。
4、邊煮邊攪拌,再次煮開即可離火,晾涼。
5、冷卻後,灌入冰棒模中,放入冰箱冷凍四小時至硬即可。
網上有些方子,雖然也提到要加糯公尺粉,但量太雷人了,居然加幾十克之逗盯悔多,這個加法,出來的絕對不是棒冰,是糯公尺冰糕。
它硬化得比較快,但軟化得也快,脫模後會瞬間軟成爛泥,口感是糯糯的,而非鬆脆。我之所以斗膽如此斷言,是因為我的第一次成品便是如此,所以提醒大家,糯公尺粉水必不可少,但量非常少的一點就夠了。
小貼士:對夏天流汗過多的人來說,鹽水冰棒是乙個好選擇,因為可以補充體內缺失的鹽份。同時,它的熱量相對低低,是怕發胖的人們的好選擇。
製作鹽水冰棒的材料很容易找到,而且製作方法也很簡單。現在的很多人可能會更鐘愛各種口味的冰激凌。
雪糕,其實在吃過鹽水冰棒後你會知道,這種傳統的老味道更能讓你在炎熱的夏季找到涼爽的味道,你不妨也在家試一則枝試吧。
鹽水冰棒的做法?
3樓:愛
原料:熱水、糖、鹽、玉公尺澱粉、檸檬汁。
做法步驟:第1步、找乙個乾淨的碗,倒入200ml的熱水,不一定要剛燒開的水,比較燙就行。因為用熱水才容易融化鹽和糖。
第2步、加入鹽和糖,用勺子攪拌完全融化。
第3步、加入一點玉公尺澱粉,攪拌均勻。加澱粉是為了更好地凝結,如果有糯公尺粉,感覺會更好一點,因為澱粉容易沉在底部。悔鍵。
第4步、糖水做好後,晾涼。為了防止有小蟲子掉進去,最好蓋一下。冰棒模具事先洗乾淨晾乾水。
為了增加一點香味,我又在銷前基糖水中加了一些烘焙用的檸檬汁,攪拌幾下。然後分裝在模具中。
第5步、冰棒模具事先洗乾淨晾乾水。為了增加一點香味,我又在糖水中加了一些烘焙用的檸檬汁,攪拌幾下。然後分裝在模具中。
第6步、插上棒冰棍子,放冰箱冷凍至少一天一夜。
小貼士:1、糖和鹽的比例不是絕對的。鹽水棒冰不是說就一定是鹹的,棒冰本質上還是甜品,所以以甜為主,帶有淡淡的鹹味。
糖水混合好後,可以嘗一下味道,不合適可以適當增加糖和鹽的量,直到合自己的口味。2、不做鹽水虧謹棒冰,可以把水果榨汁做水果棒冰也可以。
鹽水棒冰的製作方法?
4樓:網友
主料。水400克 冰糖60克。
輔料。鹽4克 糯公尺粉3克。
檸檬汁適量。
鹽水棒冰的做法步驟。
1. 水燒開,加入冰糖和鹽。
2. 糯公尺粉加適量冷開水調成稀薄的糯公尺粉水。
3. 往鍋中擠入少許檸檬汁,再倒入糯公尺粉水。
4. 邊煮邊攪拌,再次煮開即可離火,晾涼。
5. 冷卻後,灌入冰棒模中,放入冰箱冷凍四小時至硬即可。
鹽水棒冰的做法步驟圖,鹽水棒冰怎麼做好吃
5樓:幸運的楓陽
主料水400克 冰糖60克。
輔料鹽4克 糯公尺粉3克。
檸檬汁適量。
鹽水棒冰的做法步驟。
1. 水燒開,加入冰糖和鹽。
2. 糯公尺粉加適量冷開水調成稀薄的糯公尺粉水。
3. 往鍋中擠入少許檸檬汁,再倒入糯公尺粉水。
4. 邊煮邊攪拌,再次煮開即可離火,晾涼。
5. 冷卻後,灌入冰棒模中,放入冰箱冷凍四小時至硬即可。
請教冰糕的做法
6樓:白鹿
老式冰糕。材料:雀巢淡忌廉100g,純牛奶110g,紅豆沙100g,紅豆25g,玉公尺澱粉5g
做法:1,雀巢淡忌廉、純牛奶、紅豆沙和玉公尺澱粉混合均勻,小火加熱,邊加熱邊攪拌,煮至濃稠關火,放涼備用。
2,冰棍模具用水衝一下,不要把水珠擦乾,這樣易於脫模。
3,把放涼的豆沙奶糊倒入冰棍模具內,撒上紅豆放入冷凍室,冷凍4小時至凝固。
紅豆忌廉冰棍。
原料:赤小豆100克、淡忌廉200克、玉公尺澱粉30克、牛奶200、白糖60克。
做法:1. 紅小豆適量提前用冷水泡2個小時,加水上湯鍋用「三開三燜」的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂「三開三燜」就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時,如此重複3次)。
2. 將燜好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻。
3. 牛奶放入湯鍋中,加入玉公尺澱粉拌、50克白糖、淡忌廉倒入牛奶混合液中,拌勻。
6. 中小火,邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠,將紅豆倒入牛奶和淡忌廉的混合液中,拌勻。
7. 將做好的冰棍糊放涼後,裝入冰棍盒內,蓋上蓋,放冰箱冷凍過夜即可。
火龍果酸奶冰棍。
原料:火龍果、芒果、酸奶。
做法:1. 將火龍果去皮切小塊,放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
2. 芒果對半切開,用勺子挖去果肉,放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。
3. 將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中,放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。
紫薯雪糕。原料:紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克。
做法:1. 紫薯放入鍋中煮熟,切大塊。
2. 將所有材料投入榨汁機打勻。
3. 打勻的液體倒入雪糕模具中,放入冰箱冷凍即可。
芒果酸奶冰棍。
原料:芒果、酸奶。
做法:1. 芒果去皮,取果肉,切塊。
2. 放入酸奶中,拌勻。
3. 用勺子將酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷凍即可。
鹽水棒冰的做法
7樓:紀念蠴
先在容器中虧此放入適量的鹽(根據各人口味來放)和小量的糖,再加入少量的澱粉,輕輕攪拌,鹽、糖澱粉溶解後,把它放祥慎涼後再倒入模具,最後放進冰箱裡速凍幾個小時後,就可以拿出來吃謹空敬了!!
8樓:az麵包
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