1樓：渾元正
後天花都廣場吃個火鍋。
韭菜種子哪種好
2樓：王老師**答惑
大棚栽培韭菜應選擇抗寒性強，葉片肥厚而寬大，分櫱力強，生長快，早熟，高產，不易倒伏，品質好的品種。目前主要是791韭菜、漢中冬韭、諸城大金鉤、壽光馬藺韭等。其主要特點如下：
1)791韭菜：河南省子頂山市農科所育成。葉叢直立。
生長迅速，生長勢強。株高50釐公尺，葉鞘粗壯，葉片寬大、綠色，葉面平展，葉尖稍斜。粗纖維少，品質鮮嫩，產量高。
根系發達，吸肥能力強，分櫱多，抗寒，春季發棵早，秋季養分迴流晚。 (2)漢中冬韭：陝西省漢中地方韭菜品種。
株高30—35釐公尺，植株較直立，生長勢和分櫱力強。葉片呈寬條形，長36釐公尺，寬1釐公尺，葉端尖，葉淡綠色，無蠟粉。假莖綠色，橫切面呈扁圓形。
單株重7克左右。早熟，抗寒性強，冬季養分迴流晚，春季萌發早，生長快，產量高，品質中等。(3)諸城大金鉤：
山東省諸城市地方品種。生長勢強。株高30—45釐公尺，半直立，葉片長約35釐公尺，寬0．7釐公尺，呈寬條形，無蠟粉，綠色，成齡葉片尖端向一側捲曲反捲，呈鉤狀，十脈不明顯。
假莖淡紫色，橫切面為扁圓形。香味濃，纖維少，品質好。單株重約5．5克。
耐寒、耐熱性較強，分櫱力中等，抗病豐產。
4)壽光馬藺韭：山東省壽光縣地方品種。植株生長勢強，分櫱能力強，株高35～40釐公尺，直立性強。
葉片呈寬條形，先端較小，葉深綠色，較寬，長37—40釐公尺，寬0．8～0．9釐公尺，葉面光滑，葉脈較明顯，無蠟粉。成齡葉片旨然開張下垂。假莖為紫色或紫紅色。
單株重5．5—6克，葉片較厚，纖維少，香味略低，品質較好。較抗灰黴病，抗寒力強，豐產性強。
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北方最好吃的韭菜品種？
3樓：騎著蝸牛當房車
韭菜又叫做起陽草、懶人菜，是多年生的草本植物，多作為蔬菜食用。我國種植韭菜的地區很多，種植面積廣，市場需求高，營養價值豐富。但韭菜品種較多，那麼韭菜品種哪個好吃。
1、西蒲韭。
西蒲韭又名鐵桿子。四川成都地方品種。葉簇直立，株高38～40釐公尺，分櫱較多，葉深綠色，葉片較多，葉片寬，葉長36釐公尺，寬釐公尺，葉肉較厚，葉鞘(假莖)粗硬，不易倒伏、不易浮蔸。
產量高，品質好，較耐熱、耐寒、耐溼。在長沙地區可終年生長，可露地栽培收穫青韭，也可軟化栽培，收穫韭黃。
2、漢中冬韭。
漢中冬韭栽培歷史悠久，原產於陝南漢中市漢江邊過街樓村一帶，經過長期自然選擇和當地菜農的精心培育，現在漢中地區各縣市已普遍種植漢中冬韭。這個品種的韭菜葉叢直立、葉片肥厚，口味比較淡，但是品質還是不錯的，質地鮮嫩，纖維含量少，很適合軟化栽培。
3、壽光馬藺韭。
壽光馬藺韭原產于山東省，植株的分櫱能力強、直立性強，株高40釐公尺左右，葉片呈寬條形，表面光滑，葉脈是比較明顯的。
4、細葉韭。
細葉韭菜株高37釐公尺左右，葉片呈淡綠色，上部彎垂，生長週期在270天左右，可以在6-10月進行採收，有著纖維多、香味濃的特點。
5、香韭菜。
香韭菜是湖南農家品種，葉肉厚，寬條形，深綠色，無蠟粉。葉鞘綠白色。分櫱能力中等。不耐寒，耐熱；耐旱，不耐漬。適宜在夏季露地作青韭栽培，冬季保護地作青韭栽培。
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