1樓：韓晨蕾愛生活
紅薯窖一般有二種型別：發券大窖和深水井窖。發券大窖：
有些借地形而建，東西方向為長短，依據自身要求設定；寬（南北方方位）為3m，高為2m。過道在東西方向的南邊。上頂端有2個氣喘孔，頂端蓋土約1m，牆厚（包含圍土）要1m上下。
我們這邊一般用深水井窖。它的特點是隔熱保溫保溼補水好，建窖省時算料。井室深m，外沿孔徑80㎝上下；下孔1m上下。
在井室的底端左右兩邊挖窖。
但無論哪一種窖形，要挑選擋風遮雨朝陽，排水管道優良和運送便捷的地形。薯窖一定要建在朝陽，較為強的地區，薯窖一定要提早一星期之上挖好，同時還需要對薯窖在太陽底下晾乾，使窖裡的體內溼氣排出去，維持窖內舒爽。入窖後不必馬上封巧孫襪窖，一定要開啟讓窖裡的薯塊向外除溼，等降霜後溫度小於10度時，在使用秸杆和土地資源薯窖封閉式，但一定要留任人出入的窖口。
便捷工作人員隨時隨地進窖收看紅薯的狀況。要避免紅薯爛窯，從採收逐漸，就需要搞好準備工作，要想貯藏好紅薯，務必在降霜後，紅薯充足完善後挑選大晴天採收，採收時一定要仔細，儘量避免導致人為的薯塊損害，一般下午採收好，在田裡晾乾，在下午帶回在運輸中也需要輕拿輕放，防止損害薯皮，要確保完好無缺，入窯前要開展洗窯把窯內皮層的土輕刮一遍，把爐內的髒物全部清理出窯。
入窯前可以用昇華硫引燃消毒滅菌紅薯入窯時要開展嚴苛選薯，去除皮破，斷傷，帶故障的紅薯，要擺放整齊，然後上邊散一些生石灰粉，可在爐內懸架溫度表，常常進行檢查時，要溫維持在10度上下，到天氣冷時和冬天涼風，應蓋緊井筒，避免強冷空氣侵蝕，到初春後，要開啟井筒，室內溫度太高時，可以用兩小盆涼水減孝激溫儘可能應在麥收前完全所有出窯避免溫度過高，紅薯爛凱高掉。
2樓：甜甜甜不俊俏
在來回搬的時候一定要小心一點，在收穫紅薯之後要先進行晾曬，要先對地窖消毒。
3樓：網友
需要注意溫度，儘量放在溫度比較低的地方，這樣才可以有效的避免問題。
4樓：遊戲的另類智多星
在儲存紅薯的過程當中，應該先將紅薯表面的泥土曬乾，然後再放在窖裡。有效的提公升紅薯的儲存時間。
紅薯窖最忌諱什麼
5樓：賦予你我的眼
最忌諱紅薯窖中的雜物，要先用用生石灰或硫磺燻蒸。
紅薯窖窖口大小不一，一般為高60cm寬50cm左右（謝小夫。
實地目測）多為石板砌成。深淺不一，一般在6至7公尺，窖壁滿是上下用腳蹬的坑窩，李爛窖內挖有存放洞。紅薯窖是天然的恆溫保鮮儲藏室！
溼度：
為了更好的儲存紅薯，紅薯窖中的溼度也格外重要。在紅薯儲存前期，紅薯窖中的溼度應在85%左右。紅薯儲存中期，紅薯窖中的溼度在90%左右。在春節後，紅薯窖中的溼度應在85%左右。
收穫：
紅薯是特別不耐寒的作物之銀判一，溫度稍低紅薯就會出現凍傷，不利於紅薯儲鋒擾改存，所以紅薯收穫的時間格外的重要。紅薯一般在霜降前後收穫，在將紅薯收穫後要注意輕拿輕放輕運輸，以免造成紅薯表面磕傷碰傷後不利於紅薯儲存。紅薯收穫後不要立即放入紅薯窖中儲存，而是先在太陽下晾曬3小時左右，使紅薯表面的水分蒸發一些後再放入紅薯窖中儲存。
有什麼方法可以防止紅薯爛窖？該如何正確的儲存？
6樓：戀愛中的煩心事
紅薯是日常生活中人們常見的一種食物，尤其是在農村是非常常見的，農村人在把紅薯全部挖出來之後不可能一下吃掉，所以就會準備乙個專門放紅薯的紅薯窖去儲存。但是這種紅薯窖在儲存的過程中也會容易出現爛窖的現象，紅薯會逐漸的變硬，吃起來口感也不好，有發酵的味道。所以如果想要紅薯儲存的更好的話，再把紅薯放到地窖裡面之前就要精心的挑選，然後提前把地窖進行消毒，放的時候也要合理的堆放，中間存放的過程中還要經常去管理。
在儲藏紅薯之前要先挑選好優良的品種，那些有傷口或者已經凍傷的或者有病蟲害的紅薯，都要全部給挑出來。而且紅薯在挖出來之後，最好先晾曬三個小時左右，這樣能夠降低紅薯裡面的水分，避免紅薯的溼度太大，然後腐爛。把紅薯挖出來之後儘量不要隔夜儲藏，而且最好是把紅薯提前進行藥劑處理，放到藥劑裡面，浸泡七八分鐘左右，然後撈出來，這樣也能夠防止病蟲害，防止紅薯潰爛。
在把紅薯放到地窖裡面之前要對地窖進行消毒，防止裡面出現細菌感染的現象。要把地窖全面的清掃一遍，裡面的雜物還有垃圾全部都清出去但是不要用水去清理地窖，因為地窖本來就是溫度低，沒有光線，比較潮溼，如果用水清理的話，一時之間是幹不了的，溼度太大也會導致紅薯腐爛。所以在打掃地窖的時候，可以用一些生石灰粉潑灑在上面進行消毒。
在地窖裡面煮的紅薯的時候，千萬不要盲目地堆放，不要把地窖塞得太滿，要保留一定的空隙。如果塞得太滿的話，地窖就會通風換氣，地價裡面的溫度就會急劇的公升高，換氧不及時，紅薯就會腐爛。而且紅薯儲存在地窖的過程中也要即時的去檢視，如果發現地下里面的溼度不足了的話，就可以少量的潑一些水，但是到中後期的時候也要注意保溫和防寒，不要讓風雪入侵到裡面。
7樓：創作者
可以提前對紅薯進行消毒，或者是放在陰涼處進行儲存，注意窖內的溫度，瞭解這方面的存放情況，要定期開啟視窗排除溼氣，這樣可以確保儲存的情況。應該瞭解儲存的方法，將紅薯放在地窖內儲存，注意溫度的合理控制。
8樓：啥地方
防止紅薯爛漿的方法有及時進行消毒，堆放的時候要合理，要進行定期觀察，進行挑選優質紅薯，要保證通風散熱；正確儲存的方法，有要注意防寒保暖，要採取適當的措施，注意通風散熱，要對地窖全面清洗，不要堆得太滿。
9樓：人能科技探索
防止紅薯爛窯，首先需要對紅薯窯進行消毒處理，其次不能讓腐爛，變質和有裂口的紅薯入窯，第三點窖池內的溼度要保證再85%到90%之間。
10樓：山西巨集盛星辰
一定要將紅薯放在乙個乾燥的環境中，然後溫度應該控制在13度到18度之間，要避免陽光直射，也可以放在冰箱的冷藏室裡儲存。
紅薯出現爛窖可以用硫磺燻嗎
11樓：
摘要。引起爛窖的主要原因是：
1、收藏偏遲和薯皮損傷。紅薯是一種喜溫作物，在攝氏14℃以下就停止生長，如果收穫時大量挖傷或擦傷薯皮，就為病菌入侵開啟了方便之門，這樣的紅薯入窖後就容易腐爛。
2、薯窖保溫條件差。如果紅薯窖挖得太淺，或進窖後覆蓋窖口過遲，或窖大而貯藏紅薯過少，或嚴冬季節經常開窖取食，使窖內熱氣保不住，紅薯多次遭低溫影響。
3、封窖過早換氣不夠。紅薯入窖前期，薯塊未進入休眠期，呼吸作用旺盛，溫度溼度迅速上公升，如果封窖過早，或開窖換氣不夠，就會造成窖內高溫高溼，這樣軟腐病極易發生。
4、舊窖修整、消毒不好。凡貯藏過紅薯，且爛過窖的老薯窖，窖內都有大量的病菌存在。一旦窖內溫度低於9℃、溼度在95%時，病菌就很快侵入薯塊而造成「爛窖」損失。
紅薯出現爛窖可以用硫磺燻嗎。
親親您好。不可以的親。
引起爛窖的主要原因是：1、收藏偏遲和薯皮損傷。紅薯是一種喜溫作物，在攝氏14℃以下就停止生長，如果收穫時大量挖傷或擦傷薯皮，就為病菌入侵開啟了方便之門，這樣的紅薯入窖後就容易腐爛。
2、薯窖保溫條件差。如果紅薯窖鏈陸搭挖得太淺，或進窖後覆蓋窖口過遲，或窖大而貯藏紅薯過少，或嚴冬季節經常開窖取食，使窖內熱氣保不住，紅薯多次遭低溫影響。3、封窖過早換氣不夠。
紅薯入窖前期，薯塊未進入休眠期，呼吸作用旺盛，溫度溼度迅速上公升，如果封窖過早，或開窖換氣不夠，就會造成窖內高溫高溼，這樣軟腐病極易發生。4、舊窖修整、消毒不好。凡貯藏過紅薯，悉或且爛過窖的老薯窖，窖內都有大量的病菌存在。
一旦窖內溫度低於9℃、溼度在95%時棚拿，病菌就很快侵入薯塊而造成「爛窖」損失。
針對這些原因，防止紅薯練教的方法有。
防止紅薯爛窖的方法有。
1．適時收穫，減少損傷。2．嚴格舊窖消毒。入窖前，要將窖內四周老土層清理出去，再用柴草燻燒15分鐘左右，並用高錳酸鉀或殺菌靈消毒劑噴灑進行消毒，然後在窖底撒一層新鮮生石灰、石灰上鋪一層沙土，分層堆放紅薯。
3．適時封窖，注意通風保溫。入窖後15～20天內可不封窖，保念肆持15～16℃，溼度80%～90%，這段時間要注意巖高螞通風。此後為貯藏期，溫度控制在13至帶褲15℃為宜粗埋。
嚴冬封窖後不要經常開窖，並防止雨雪入窖。
如果已經爛掉了，要用適合的方法去解決。
希望我的對您有所幫助，也希望能得到您的贊，祝您生活愉快
紅薯出窖後腐爛怎麼辦
12樓：
紅薯腐爛的原因不外乎有三種，一是有外傷，二是種植後期雨多或入庫時遭雨淋，三是有病菌感染。針對以上三種因素，可以從以下幾個方面加以防治：貯藏前期，即入窖後30天內，這段時間的主要蔽禪胡工作是通風、保溫和散溼，溫度控制在15℃以下，溼度控制在90%～95%，利用通風孔、門窗或排風扇，加強通風。
如果白天溫度高，可以採取晚上開啟、白天關閉窖門的方法，以後隨著溫度的逐漸下降，通風孔可以日開夜閉，待窖溫穩定在15℃以下時可不再通風。貯藏中期，即前期過後到立春的這段時間，窖溫降低，是薯塊最容易受冷害的時期，保溫防寒是工作重點，使窖溫不低於10℃，最好控制在12℃～14℃。封閉通風孔或門窗，加厚窖外保溫層，薯堆上覆蓋草墊或軟草。
貯藏後期，即開春以後（3月份）外界氣溫逐漸公升高，要經常檢查窖溫，保持在10℃～14℃，傍晚及時關襲鉛閉風口，使窖溫保持在適巨集攔宜範圍之內。
紅薯為什麼在地裡就壞掉了怎麼預防？
13樓：
摘要。親親紅薯在地裡就壞了是因為有病蟲害。
親親紅薯在地裡就壞了是因為有病蟲害。
為了預防田地遺留蟲卵造成的蟲害，667平方公尺滲廳納用50%辛硫磷1 000毫公升拌細土叢沒100千克，在犁地時均勻撒入伏櫻犁底溝。
紅薯在儲存的時候發生病害，慧歲一般多是因為紅薯在貯藏之前就已經攜帶有病菌，如果再加之地窖的保溫不好或是紅薯在收前汪睜獲運輸中表皮有損傷，更會給病菌陵答可乘之機。
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