1樓：各木一
把店內的環境要整治好，店裡一定要亮堂堂的。店裡燈光要足夠，店裡不能昏昏暗暗的，給人壓抑，當然如果是裝修黑暗氣氛的除外。
2樓：老農黑土
主要是味道和環境，優雅的就餐環境和良好的口味是客源的關鍵。
3樓：匿名使用者
對服務員要定期培訓，顧客就是上帝。對於顧客進店時，要面對微笑，可以適當問候一下。
4樓：鄢從雪
對於員工嚴格要求，工作時候嚴禁玩手機，這是大忌，很多員工工作時玩手機，結果顧客叫服務員都聽不見而看著自己的手機大笑。
5樓：恬然又慎重丶雛菊
把店內的招牌菜品列印到傳單上，讓員工到大街上發傳單，吸引顧客的注意。
6樓：寇幻玉
找一隻樂隊來在店門口唱歌，吸引顧客的注意，人一多總會有人進去用餐的。
7樓：小月哈哈
店裡要經常搞些優惠的活動，積累人脈，才能把餐館發揚光大。
8樓：王倩
既然開餐館，那就必須有拿得出的手藝，飯菜必須可口，如果做得很難吃，那餐館很難經營下去。
9樓：匿名使用者
那麼就應該要把這個安全做到第1位，而且衛生也要做好一點，這樣的話就能夠吸引一些顧客繼續回來吃。
10樓：賣萌
餐廳在做好自己的特色菜的同時，也要研發新菜，不然顧客老是吃特色菜也會吃膩的。
11樓：旋風小承承
做餐館最主要就是食品的衛生問題，還有就是用餐的環境也非常的重要，在一個就是要誠信經營。
12樓：賬房公子工作室
1，做好招牌菜。
2，服務態度良好。
3，**不要太貴。
13樓：生活達人小盧
小香家確實應該要把這個產品把這個衛生給做好一點，就能夠經營好了。
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小飯店怎樣經營生意更好？
14樓：匿名使用者
1、首先，開小飯店一定要選擇鬧市區，地理位置很重要，**量多的地方，生意肯定會很好，比那些偏僻的地方要熱鬧。而且最好是周邊地區也是飲食類的。這樣相對規範些。
2、小飯店的店面可大可小，要看你投資範圍多大了，不管是開的店面多大，裝修一定要簡單大方，不要太過複雜，要讓消費者進門第一感覺就有食慾的那種。
3、食品安全證書一定要齊全，別看是小飯店，衛生安全也是很重要的，而且肯定也會有監管部門上門檢查，所以一定不要忘記衛生安全的資質問題，自己平時在食物上面也一定要多加監管。
4、小飯店，如果是請自己的家人一起經營，那麼應該統一服裝，這樣可以顯得正規，而且要培養家人的一些服務態度。微笑服務到哪都不吃虧。
5、凡事精打細算，在採購食材是一定要選擇放心的，可靠的，讓人們放心消費。一些開支等一定要羅列**，做到賬本清晰明瞭。
6、另外菜品多了，都是大眾化的就沒什麼意思了，一定要有自己的特殊菜品，招牌菜等，每個飯店都有自己獨特的菜系，所以指定幾個招牌菜，讓消費者牢記住。這樣才能有好的口碑。
15樓：簡單鉛筆
可以不定時搞一些優惠活動吸引新顧客，也可以留住老顧客，例如消費滿多少錢就打折，或者送一個果盤之類的，對客人的態度要熱情。
16樓：匿名使用者
小飯店要想生意好，首先擁有自己的特色菜，然後各種菜品味道要好，分量也足，經濟實惠，這樣才能吸引客人。
如何經營好一家餐飲店
17樓：
一、細節管理細節決定成敗—細節的管理是留住顧客的重要的因素。在餐飲企業，創業者可以發掘並做好很多的細節。只有關注餐廳的各個方面的問題和細節並及時解決，才有可能吸引消費者留住消費者。
當然餐飲店的細節有很多方面比如說：各個區域的衛生問題，有些區域衛生問題消費者不喜歡從而就會給消費者留下不好的影響，導致顧客的流失。所以說經營一家店的前提就是細節一定要考慮關注到位。
二、服務形象那除了關注到餐廳的細節之外吶，餐廳的服務形象也尤為重要。服務形象一方面是員工的形象，一方面是服務態度的形象。員工的形象從服務流程、著裝等外在的形式上表現。
服務態度就是語言、動作等這些方面所體現的。當一個顧客進入一家餐廳，沒有服務員去迎合去帶動點餐等服務，看到顧客需要什麼但是沒有服務員去行動，讓消費者體驗不到為社麼要在這家店吃飯。三、專案特點消費者除了一些直觀和感觀的東西之外，那就是感覺。
消費者進到這家店除了看到服務態度裝修風格以外就是產品本身到底好不好吃。因為有些餐廳人員較多，有些餐廳確沒有什麼顧客，那主要的原因就是這家餐廳的食物味道不好。餐廳食物味道都不能保證，大家又為什麼要選擇外出就餐呢，大家隨隨便便在家裡做一些都要比餐廳好吃，就真的沒必要外出就餐了。
所以說餐廳經營一定要注意食物的味道，色香味俱全的味道才能吸引到消費者。四、做餐飲生意怎麼起步想要開一家餐飲的條件首先是要有完整的手續，首先工商營業執照是必備的，這個需要去工商局申領，需要帶上自己的身份證原件和自己的免冠**，而且還需要排汙許可證，排汙許可證的話申領有兩個要求，一是店面的上面不能有住宅、二是汙水要能納入汙水管。在裝修時最好能讓消防部門審批一下，這樣更容易通過申請的。
工作人員一般是會上門檢查的，所以在裝修途中有什麼不清楚的地方在及時詢問相關部門，這樣會節省很多難題。還需要衛生許可證是需要店內的工作人員進行學習、關注衛生知識。其他的一些證件要去了解你當地的政策，去相關部門進行諮詢。
其次是選址，這是很重要的一步，如果你有充足的資金的話你可以選擇商圈這種**量密集的地方，這裡的租金較貴，也不好租，但是可以保證**量。如果資金沒那麼充足也可以選擇居民區附近，這樣客源還會是回頭客，都可以根據自己情況定。
如何經營好餐飲店？
怎麼經營好一家餐飲店
小飯館如何經營好
18樓：凘**
本人認為你是剛開業才兩週，而已經有這樣的營業額，不用急，餐飲業我來跟你**它四點，1 —衛生，2 —材料質量，3— 服務，4 —價位和份量就要看店鋪所在氣氛而定。
這幾點是所有經營餐廳的人都會明白，但做起來非常非常的難。要做好它是難上加難，相信把這幾點做好了你就會在這竟爭的氛圍裡可以穩住自己的陣勢，而在勁爭環境減輕時你就一定會越做越好，因上面說了，這4點說起來連傻果都懂，而做難，因此你會有很多的勁爭對手忽略了這4點裡面其中起碼1，2點這麼簡單而最需做的事，注：衛生，質量要嚴抓，服務方面你可嘗試一下如客人對某一道菜有不滿意的可幫他退劃者換，注：
是馬上執行，如果太囉嗦了就等於對我們的客人「財神爺」不信任和不尊，再說我相信現在客人的素質會有所提高了，他們當中不會有很多無賴的存在了，何況餐飲業也有它一定的利潤，所以針對管理方面一定要執著。
如你能看完我所寫的， 謝謝你！請指教。
19樓：品牌打造秘籍
30歲的一個美女開餐館，用這一招一年賺了50萬。
怎樣才能把一個飯店經營好
20樓：風唱能香巧
做的飯都不中吃，還貴，還不衛生，服務態度也不怎麼好，生意肯定不會好了，我代表廣大消費者，向你提了一點最能解決問題的意見，望採納！木馬！
21樓：匿名使用者
你要去系統的學習了~
22樓：匿名使用者
首先應該是顧客至上，其次衛生。
再次是物美價廉。
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