1樓：康來福農產品集團
單位食堂運作需要各崗位人員的共同努力才能做得好。弊鋒食堂一般有廚銀卜沒師、採購員、服務員、後勤主管這幾個崗位，每個崗位都有對應的崗位職責。
廚師的職責：根據食堂菜譜或食堂領導的要求，選擇食材，並進行食材的處理和烹調，製作出美味可口的菜品。同時要保證食品的衛生和安全，按衛生標準和操作程式進行鋒納烹飪和加工。
採購員的職責：與**商聯絡，制定食品採購計劃和採購標準，根據單位食堂的需求和計劃採購所需食材。做好**商**食材的驗收工作，對接售後問題等。
服務員的職責：日常食堂的分餐工作，餐具的收拾與清洗，維保食堂的衛生和整潔，做好食堂的一些接待服務工作。
後勤主管職責：組織、協調和管理食堂後勤服務的工作；制定並落實食堂後勤服務的相關政策和制度，完善後勤服務管理體系；管理和監督食堂後勤服務人員的工作，對其進行考核、培訓和管理，確保其工作質量和效率。食堂成本控制，確保後勤服務工作的經濟效益和效率。
食堂管理員的崗位職責是什麼？
2樓：元素_分離宣
回答1、負責安排食堂各方面工作，貫徹執行食堂的一切規章制度，管理全體炊事人員的考勤。關心食堂全體人員的思想工作和健康狀況。
2、負責安排和公佈一週菜譜，確保營養搭配。
3、掌握成本核算，確保質量、數量，負責月底盤存、平衡每月盈虧。
4、經常瞭解市場資訊，不參與採辦，制約採辦人員執行採辦手續，確保**合理，數量正確，質量滿意，驗收，監督制度健全，發票、證明符合要求。
5、按洽安排好臨時性招待用膳。
6、處理好食堂偶發事宜，確保食堂餐餐正常**。
7、安排和抓好食堂衛生工作，嚴格執行。
五、四制度，防止食物中毒和疾病傳染。
1）嚴格炊具、刀、菜墩消毒工作。
2）嚴格執行暈蔬菜進貨驗收制度，禁止**變質食物。
3）生、熟具分開使用。
4）消滅蒼蠅、做到密封室無蠅。
5）水斗、水糟清潔衛生。
6）堅持執行每天打掃環境和週末大掃除的清潔衛生制度。確保灶房、爐房、工場、倉庫、餐廳、密封室環境經常保持整潔。
8、確保學生茶水**。
9、負責炊事員定期體檢。
10、遵守各項規章制度，嚴格執行食品衛生法。規範服務，按時開飯，規範操作，確保安全生產。
11、注意炊事人員個人衛生，勤剪指甲，上崗做到三白，不用手指直接接觸熟食，上班期間禁止吸菸。
12、搞好一班人團結，虛心聽取群眾意見。不斷改進服務態度，努力提高服務質量。
13、嚴格管理好用電器和煤氣灶具，落實到人，專人專管，杜絕一切不安全因素。
3樓：ofweek人才網
1.在部長領導下，負責職工食堂的日常管理工作。
2.負責每日就餐人數統計（估計）及相應主食、蔬菜等物料準備，檢查和維持就餐秩序。
3.負責檢查食堂衛生、用餐器具消毒情況，確保用餐安全，不發生食物中毒事故，並控制衛生消毒用品、潔具的耗用。
4.合理安排員工倒班，做好每餐後的衛生清掃和定期大掃除工作。
5.及時安排並完成行政部臨時下達的客飯或領導宴請任務。
6.主辦或協助每日主副食料或其他物品的採購。
7.負責下屬人員的業務監督指導，做好績效考核工作。
8.完成行政部部長臨時交辦的其他任務。
倉庫 採購的崗位職責，倉庫管理員崗位職責
倉庫的崗位職責 做好原料倉 成品倉的物品進出庫記錄，以及產品 原料存放管理。採購的崗位職責 通過詢價 比價或招標形式找到適合公司要求的原料 行政用品 it用品 裝置等，洽談合同 簽訂合同 下達訂單 預付款 貨物送達驗收入庫，辦理餘款。2 商管理。3 按預算進行採購 通過各種渠道降低採購成本。倉庫管理...
物業管理員的職責是什麼，物業管理員崗位職責是什麼？？？？
結果是已收到 物業管理的崗位職責 1 在物業管理部主任領導下，具體行使管理 監督 協調服務的職能。2 負責管理公司清潔 綠化 治安 維修 接待 回訪等項服務工作。3 全面掌握區域物業公共設施 裝置的使用過程。4 協調主任送發物業管理方面的檔案。5 參加主任主持的部門例會，總結當月工作，制訂下月計劃。...
倉庫管理員崗位職責，倉庫管理員的主要職責是什麼
西門倫龐庚 做好生產物料的排程工作 人員外出等特殊情況需請示上級和訂單管理部門並獲得授權，其他地方的倉庫管理員崗位職責網，原因是倉庫管理員崗位職責很容易找的。待進倉物品料號，按要求定期填制提交呆滯報廢物料的處理申請表，之所以這裡的倉庫管理員崗位職責比較全 規格型號 外購物料 確定是哪兒都能找到倉庫管...