你好!請問白毫銀針存到十年會怎麼樣?還能喝嗎?
1樓:匿名使用者
採摘自是明前採摘的比較好,因為比較細嫩,喝茶的話,白毫銀針屬於綠茶,夏季喝時最好的, 夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮山數汗如雨,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發酵茶,性寒,「寒可清熱」,最能去火,生津止渴,消食化痰,對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈逗鋒首合的作用。而且它營養成分較高,基局還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。
這種茶沖泡後水色清冽,香氣清幽,滋味鮮爽,夏日常飲,清熱解暑,強身益體。綠茶中的珍品,有浙江杭州獅峰的龍井,湯色碧綠,清香宜人,被譽為「中國綠茶魁首」;江蘇太湖碧螺春,茶色碧翠嫩綠,香氣濃郁;安徽黃山毛峰,茶味清香。等等。
沖泡綠茶,直取90℃開水泡之,高階綠茶和細嫩的名茶,其芽葉細嫩,香氣也多為低沸點的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不必蓋上杯蓋,以免產生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。
2樓:孫雲彬的老巢
白毫銀針為白茶中的珍品,製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀。沖泡後,香氣清鮮,滋味醇和,另外還有極好的觀賞價值,深受消費者喜愛。那麼購回的白毫銀針應該如何儲存才好呢?
要避光、密封,常溫下儲存即可。另外,儲存的地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。不能放在潮溼、高溫、不潔、曝曬的孝褲地方。
2、存放白毫銀針的容器:儲存白毫銀針的容器應以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒裂喊等,塑膠袋、紙盒最次。
儲存茶葉的肆慎野容器要乾燥、潔淨、不得有異味。另外,白毫銀針的成分是很不穩定的,在一定條件下,易產生化學變化,這就是所說的茶變。若是準備貯存白毫銀針,先要檢查一下白毫銀針的含水量,含水量越低越好。
檢查方法是用手指輕輕捏一捏,如果成粉末狀,說明含水量較低,可以貯藏。反之則應儘快喝完,不適宜久放。以上存放白毫銀針的方法你們學會了嗎?
希望這篇「」對於不知道如何存放白毫銀針的朋友有所幫助!
白毫銀針放多少年最好
3樓:你的合夥人
白毫銀針放七年,十年之後是最適合品飲的時期,茶進入穩定而緩慢的轉化期,茶性溫和,滋味醇厚甘甜,香氣純正,飽滿豐潤,藥用價值高,老少皆宜。
儲存白毫銀針的容器應以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,塑膠袋、紙盒最次。儲存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。
茶葉裝進容器後,宜放在乾燥通風處,而不能放在潮溼、高溫、不潔、曝曬的地方。
4樓:火星裡的一滴水
白毫銀針是白茶的一種,如果存放的好,二十年的白毫銀針就很值錢了。
5樓:30歲愛上喝茶
白毫銀針因產量低的元嬰,因此老茶出現的比較少,**也較高。6年陳、10年陳的白毫銀針,論年份,是十分罕見的存在。市面上,這樣的老銀針有市無價,大多在收藏家的手中。
要說白毫銀針放多少年最好,小陳茶事認為這事情還真是仁者見仁智者見智了。老銀針有著它的獨到之處,在存放多年後,銀針的毫香會繼續轉化出更濃郁的稻穀香。除了稻穀香以外,老銀針還有藥香、陳香、花香,層次豐富,絕不單一。
可想要讓白毫銀針變成老白毫銀針並不是一件容易的事情,要注意儲存條件,達不到儲存條件,放幾年最好,都是白搭!
白毫銀針放多少年最好?
6樓:小諾諾撒
3年。3年可以喝了。
白毫銀針的內含物質較少,所以3年為最佳飲用期。
白毫銀針。白毫銀針,簡稱銀針,又叫白毫,是一種漢族傳統名茶,屬白茶類。素有茶中「美女」、「茶王」之美稱。白毫銀針由福建省的漢族茶農創制於1889年,產地位於中國福建省的福鼎市和南平市政和縣。
由於鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針製成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶,長三釐公尺許,整個茶芽為白毫覆被,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悅目。沖泡後,香氣清鮮,滋味醇和,杯中的景觀也使人情趣橫生。
茶在杯中沖泡,即出現白雲疑光閃,滿盞浮花乳,芽芽挺立,蔚為奇觀。白毫銀針因產地和茶樹品種不同,又分北路銀針和南路銀針兩個品目。
7樓:30歲愛上喝茶
白毫銀針,什麼時候最好喝?答案是:沒有答案。
幹度達標的白毫銀針,擁有可長期存放的特性。在存放過程中,白毫銀針隨時都在變化。
新茶上市的這段時間裡,多數剛剛接觸白毫銀針的朋友,會覺得這個時期的白毫銀針,味道有點淡。現階段的白毫銀針,並不是不好喝,而是相對於陳放時間比較長的白毫銀針而言,新茶白毫銀針,比較吃虧。
這時候的白毫銀針,經歷了烘乾的步驟,而且為了能長期儲存,能夠儲存五年、十年甚至是更久。故而,此階段喝白毫銀針感覺不到很濃的香氣,是很正常的。
但只要經過三個月、半年、一年,白毫銀針的香氣和滋味就會陳化出來,重新聚集起來,茶自然會更香,更有淳和感。
8樓:寧寧頭x乖乖
3年可以喝了。。。白毫銀針的內含物質較少,雖然鮮爽,但是不利於轉化,所以3年為最佳飲用期。
白毫銀針可以長期儲存嗎
9樓:冰糖
白毫銀針可以長期儲存,一般可以儲存十年到二十年的時間,但儲存的過程中昌櫻,要將白毫銀針裝入鐵罐中密封,然後將鐵罐放在保鮮袋中,密封嚴實後放在冰箱的冷凍室即可,沖泡白毫銀針要使用九十五度以上的開水。
1、可以儲存
白毫銀針能長期儲存,在存放得當的情況下,沒有保鮮期,可以一直儲存,其香味和口感會隨著儲存時間的延長而更加深厚濃郁,而且存放的過程中,白毫銀針的青味會逐漸褪去,茶性也會變的溫和。
2、儲存方法
儲存白毫銀針時,要將其裝入乾燥無菌的鐵罐中,將蓋子蓋緊後,使用保鮮膜纏繞兩到三圈,隔絕空氣,最後將鐵罐裝在保鮮袋中,紮緊袋口後,放在冰箱的冷凍層中,保持溫度在零下五度左右。
3、沖泡方法
沖泡白毫銀針時,要準備溫度在九十五度以上的開水,並用開水對茶具進行涮洗,提高茶具的溫度,然後將茶葉倒入杯中,注入開水後等待三物知分鐘罩迅消,直到茶香變的濃郁,就可以飲用了。
白毫銀針能存放多長時間
10樓:乾萊資訊諮詢
3年。
白毫銀針可存放多年,一般來說存放3年時間是最合適的。白毫銀針也能久存。它不像綠茶,需要低溫冷藏在冰箱裡,需要開封及時喝完,需要「趁鮮喝」。
反之,長期儲存白毫銀針,不能放冰箱,開封后也能再重新密封回去。因此,就不存在「必須1年之內」喝完的說法。但話又說回來,想要長期收藏白毫銀針,還存在諸多前提條件。
第一,白茶的含水量必須達標。白茶含水量的高低,關乎茶葉的儲存期限,以及未來是否能夠良好陳化按照國家標準,白茶的含水量最多隻能存在,不得高於這個數值。一旦超過標準,就很容易導致變質或發黴。
尤其是白毫銀針,它的加工更具難度,想要讓幹度達標可不容易。原因在於,白毫銀針的芽頭很飽滿。這雖然是件好事,代表營養充足,元氣滿滿,可與此同時,也是增加了製作的難度。
白毫銀針的芽頭不僅僅是一層,用手捏,能感受到中間是實心的,鼓鼓胖胖的。如果把它剝開,會發現中間呈現出的是筍殼狀結構,可以足足剝出5-7層。想要做到不損傷內質的同時,又內外都乾燥,並達到國標中的規定含水量,其實是很難的。
需要極為高深的技術,才能完成。因此,可不是人人都能做銀針,人人都敢做銀針的。而唯有含水量達標,足夠乾燥的白毫銀針,才能經得起長時間儲存。
否則,沒做乾的白毫銀針,體內多餘的水分,會在將來與空氣中的氧分子發生不良反應。久而久之,不僅生成了其它的怪物質,還把茶葉中原本的芳香物質和滋味物質通通消耗掉,轉化掉。到時候,就不再是越陳越香,而是越陳越「淡」。
所以,一款白毫銀針能不能長期儲存,含水量是生死線。
第二,必須營造乙個良好的倉儲條件。不論是白毫銀針、白牡丹還是壽眉,儲存萬變不離其宗。密封、乾燥、避光、陰涼、無異味,缺一不可。
倉儲不用心,白茶品質再好,也只能功虧一簣。幹度達標,且存茶的地方足夠乾燥,不管存多少年,都不會生出怪味。反而,在良好的陳化環境下,完成了歲月所賦予它的使命,陳化出更耀眼的品質。
白毫銀針放幾年最好
11樓:陽光生活
根據研究測試表明,白毫銀針存放七年最好,白毫銀針新茶的口感是比較平淡,有點接近綠茶,存放三年後的香氣逼人,此外口感逐漸順滑,如果存放七年更能感覺到香氣清甜和入口順滑,絕對是最佳品飲時期。值得一提的是白毫銀針長期儲藏存放時要注意選擇乾燥無異味和避光的地方,這樣茶的口感才會好。
1、存放幾個月。
新的白毫銀針存放幾個月後,青澀的味道還是比較重的,自然清涼,但味道有獨特的清香和甜味;這個時候可以嚐嚐,再決定看,是否需要繼續存放。
2、儲存3-5年。
白毫銀針貯藏3-5年,青澀味基本褪去,內在品質穩定。此時呈現出甜美醇厚的溫度,營養物質也得到更多轉化。黃銅和有益菌含量豐富,所以此時的白毫銀針保健價值非常好。
3、儲存7-10年。
存放7年多的白毫銀針,基本完好;在7-10年的陳釀過程中,內在物質開始慢慢進入轉折點,茶味溫和,味道純正,藥香明顯,藥用價值高,值得一飲。 .
其實白毫銀針最好存放幾年。這個問題仍然取決於每個人的品味和愛好。對於飲用,自然是最適合存放3年的;但是對於愛茶和發燒的人來說,最好儲存10年,藥用價值明顯,收藏價值也很高。
但建議不要超過二十年,畢竟任何東西都有保質期。
1、儲存白毫銀針的含水量:
白毫銀針的成分非常不穩定。在一定條件下,很容易產生化學變化,也就是所謂的茶變。如果要儲存白好銀針,首先要檢查白好銀針的含水量。
含水量越低越好。檢查方法是用手指輕輕捏一下。如果是粉狀,說明含水量低,可以儲存。
反之,應儘快飲用,不宜長期存放。
2、儲存白毫銀針存放的地方:
很多人把茶葉裝在錫罐裡封好,然後用塑膠袋封好放冰箱,這也是乙個好辦法。密封后放入冰箱或冰櫃,溫度控制在零至-5度,此法可長期儲存。
3、儲存白毫銀針存放的容器:
存放白毫銀針的容器應該是錫瓶、瓷罐和彩色玻璃瓶。接下來要使用錫罐、木盒、竹盒等,最後是塑膠袋和紙盒。存放茶葉的容器應乾燥、清潔、無異味。
茶葉裝入容器後,應置於乾燥通風處,不得置於潮溼、高溫、不潔、暴曬的地方。
其實白毫銀針和其他茶葉的沖泡方法並沒有什麼特別之處,所以一杯茶可以沖泡的次數和其他茶葉差不多。 基本上泡兩三遍就不會再泡了。 因為再泡一次就沒有味道了。
但泡完茶後,不需要直接扔掉。 茶是可以吃的,雖然會有點苦,但是喝茶的人其實是直接吃茶的。
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