1樓：拾遺學姐
五色公尺是指黑、紅、黃、綠、紫五種顏色的稻公尺。五彩稻公尺純天然色澤，無汙染、無公害，糙搏鎮罩公尺。
營養成份保留完整，易糊化，口感好。
產五彩公尺的洋縣。
是西北最大的有機產品示範縣，當地為保護「東方寶石」朱䴉。
在主產五彩公尺的稻田中不打農藥不施化肥，產出的五彩公尺是通過了有機認證的。因此，五彩稻公尺是少兒及中老年人食用最佳的營養滋補佳品，能令人放心食用，也是釀造、食品加工和提取色素的優質原料。
2樓：心的痕淚
五色公尺指的是壯族特色糯公尺飯。
由五種顏色構成。五色飯專門用來在三月。
三、清明節這段日子食用的，就像端午節吃粽子一樣，它也是乙個節日的象徵．它的味道和糯公尺沒有多少差別，但是由於它的意義不同，所以吃起來時感覺也當然會不一樣．當然清明節時製作五色公尺，部分用於祭供，部分用家族清明飯，表示吉利，有的傳說認為這一天是為了紀念毛南族。
飼養耕牛和菜牛的創始人馮三界公，因為馮三界公開始使用耕牛，毛南族才有了水田，種上水稻。過去各村寨都有廟田，以其收入購買菜牛，在節日時殺牛祭祀愛吃牛肉的馮三界公，同敬脊和時還要摘取各種農作物葉子放到土地娘娘神前，求娘娘保佑五穀豐收，到了節日，毛南族人家家要採楓葉、空野蘆羊亮盯花等將糯公尺染成黑、黃、紅、綠、白等五色公尺，蒸成色豔而又有香味的五色糯公尺飯，並做粉蒸肉。
等佳餚。
五色糙公尺是哪幾種公尺
3樓：大飛社會生活說
五色糙公尺指的是黑公尺、紅公尺、黃公尺、綠公尺、紫公尺。
1、黑公尺。黑公尺屬於糯公尺類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性咐源和非糯性兩類。
2、紅公尺。紅公尺是一種接近於野生稻的禾本科稻屬雜草稻，分類上屬秈型，與粳稻伴生，因種皮棕紅色，被稱為紅公尺稻，穀殼顏色黃色或褐色。
3、黃公尺。黃公尺又稱黍、糜子、黃公尺、夏小公尺、黃小公尺，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為神簡睜主。原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。
4、綠公尺。綠公尺是一種傳統的水稻穀，自古以來遊歲，浙江一帶就有人種植，由於產量低，綠公尺是用選育成的綠公尺稻加工而成的特種公尺。
5、紫公尺。紫公尺是水稻的乙個品種，屬於糯公尺類，僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培，分紫粳、紫糯兩種。
五彩公尺都是什麼公尺
4樓：生活常識愛分享
五彩公尺就是五彩稻公尺，五彩稻公尺是指黑、紅、黃、綠、紫五色的稻公尺。五彩稻公尺純天然色澤，無汙染、無公害，糙公尺營養成份保留完整，易糊化，口感好，色香味俱佳，享有「公尺中之王」的美譽。
五彩公尺其中含有18種氨基酸。
黃銅、色素和多種維生素物質，有著「公尺中之王」的名氣，在當地都會以這種公尺來招待貴賓。
1、黑公尺。黑公尺表皮為黑色沒錯，但是還有一種黑粳糯公尺（俗稱火燒公尺）表皮有70% 呈黑色、30% 呈棕紅色，而且黑公尺一般沒有光澤。用手掰開，其截面與表皮顏色相同且均勻，部分呈青灰色或乳白色。
把黑公尺放入清水中，水會呈現出紫紅色。
2、紅公尺。紅公尺呈棕紅色，其紅皮是天然形成的，所以一般比較厚。在購買時可以用指甲輕輕地刮幾下，會看到白色的核心部分。
正常淘公尺時，掉色不嚴重。如果只刮一次就看到了白色部分，說明公尺是有問題的，而且紅色的顏料會留在手上。
3、紫香公尺。
紫公尺呈棕紅色或紫紅色，公尺粒表面沒有光澤，但在太陽光。
下會透出紅色。正常淘公尺時，掉色不嚴重。而染色紫公尺的淘公尺水則呈紫黑色。
4、綠公尺。綠公尺表皮呈嫩綠色，沒有光澤。用手掰開，其截面呈乳白色，浸水一般不會有顏色變化。但正常的綠公尺煮熟後，公尺飯會呈嫩黃色。染色綠公尺浸水會則會有綠色素浸出。
5、黃色公尺。
黃色公尺的表面呈現淡黃色，浸水也不會出現掉色，染色黃色公尺淘公尺水會有黃色出現。
五彩公尺都是什麼公尺
5樓：武迎楣
五彩公尺指的是黑、紅、黃、綠、紫五色的稻公尺，五蠢桐彩稻公尺純天然色澤，無汙染、無公害，糙公尺營養成份保留完整，易糊化，口感好，食、醫兼用，色香味俱佳。
五彩公尺富含18種氨基酸、黃酮、色素和多種維生素，享有「公尺中之王」的美譽。五彩稻公尺色彩帶答坦奇異，天然生成，營養豐富，味道鮮美，既是招待貴賓饋贈親友的佳品，又是食療、保健的滋補食品，同時也是食品深加工的上等原料，具有特殊的營養保健舉舉功能和極高的開發利用價值。
五色公尺是哪五種,粗糧五色公尺是哪五種
6樓：鮮活且善良丶桃花
1.五色公尺指的是壯族特色糯公尺飯，由五種顏色構成。
2.五色飯專門用來在三月清明節這段日子食用的，就像端午節吃粽子一樣，它也是乙個節日的象徵．它的味道和糯公尺沒有多少差別，但是由於它的意義不同，所以吃起來時感覺也當然會不一樣．當然清明節時製作五色公尺，部分用於祭供，部分用家族清明飯，表示吉利坦消，有的傳說認為這一天是為了紀念毛南族飼養耕牛和菜牛的創始人馮三界公，因為馮三界公開始使用耕牛，毛南族才有了水田，種上水稻。
3.過去各村寨都有廟田，以其讓圓知收入購買菜牛，在節日時殺牛祭祀愛吃牛肉腔茄的馮三界公，同時還要摘取各種農作物葉子放到土地娘娘神前，求娘娘保佑五穀豐收，到了節日，毛南族人家家要採楓葉、空羊花等將糯公尺染成黑、黃、紅、綠、白等五色公尺，蒸成色豔而又有香味的五色糯公尺飯，並做粉蒸肉等佳餚。
中國的公尺有幾種顏色？
7樓：乾萊資訊諮詢
黑色=俗稱的黑糯公尺 白色=蓬萊公尺 黃色=過期的公尺 紫色=紫糯公尺 咖啡淺黑色=糙公尺 五穀公尺=有綠散則、紅、紫、黃、咖啡。綠色。
五彩配方公尺是採用當年種植的純天然彩衝巧棚色公尺，由黑、紫、紅、黃、綠五種天然色彩的大公尺組成，再配上泰國、美國、中國等七種香公尺，可配製多種劑型的營養食品基礎料，成為營養食味集於一體的特種高檔公尺，不僅稀有元素硒含量較高，是非常理想的營養食品，而且賞心悅目，根據公尺質營養成分和微量元素高低。紅、黑、黃、紫公尺古為皇上貢公尺。公尺皮含有在量花青素、強心甙，同黑芝麻、烏魚、烏雞、烏龜等齊名。
天然紫黑色素易溶於水和酒，呈紫紅色。人體易缺乏和不能合成的氨基酸、維生素、礦物質含量，也異常豐富。如磷、鐵、鋅分別比優質公尺高111%，308%， 116%。
有機硒、碘、鍺等微量元素含量大大高於普通大公尺。
1、紅公尺：含鈣、磷、鐵較高，對老年補鈣，兒童增高長智有益寬衡，具有強筋壯骨之功效。
2、綠公尺：含維生素k，對人體具有特殊的保健功能。
3、黑公尺：含鐵高，對婦女、兒童及缺鐵性貧血者有食療作用。
4、紫公尺：富含維生素e，具有美容和延緩衰老作用。
5、香公尺：此公尺富含無機鹽，人體所需的微量元素、氨基酸，對於增強食慾、改善消化。
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