1樓：你粉底沒我的厚
春芽指的是香椿的嫩芽，這是一種春季才會出現的食物。春芽的香味很特別，很多人都喜歡吃，孕婦也難免想吃一些。孕婦能吃一點春芽，但是一定要注意食用的方法，還有食用春芽的具體量。
春芽是一種發物，如果孕婦本身有慢性疾病，一定要慎重食用春芽。
給孕婦吃的春芽，要選擇嫩的，新鮮的。吃的時候可以先用開水燙一燙，之後和雞蛋等一起燒，這樣燒出來的春芽孕婦吃起來會好一些。孕婦吃燒熟的春芽，其***會小一些，但是不建議孕婦長期食用或者經常食用，尤其是吃的太多更不好。
建議孕婦吃春芽一定要謹慎，主要是因為春芽是發物，同時含有比較多的亞硝胺，這種對於健康會有一定的威脅。給孕婦吃的春芽選擇的旁顫時候要關注一下，選擇紅色的香椿，質地比較嫩的，長度相對短一些的，這樣的春芽孕婦吃起來會更加安全。
懷孕中期飲食要注意：
1、飲食要富含鈣質。
鈣質是形成骨骼和牙齒、幫助肌肉收縮、維持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量攝取。沙丁魚和小魚乾是鈣質的重要**，但要選擇含鹽量較少的進食。乳製品、綠色蔬菜、蛋類、杏仁、芝麻等，都富含鈣質。
高鈣食品和牛肉、豬肉、雞肉一起吃的話，能提高吸收率。
2、充分攝取鐵質。
攝取鐵質能預防貧血，富含鐵質的食物有紅肉類、動物肝臟等。鐵質食品和維生素c一起攝取的話，吸收率會更高，因為維生素c在人體能能促進鐵質吸收。相反，紅茶、咖啡等飲料含有咖啡因，會妨礙體內的鐵質吸收。
孕媽咪在吃飯前1小時，不能喝這些飲料。
3、攝取富含纖維素的食物。
多食富含纖維素的食肆巨集物，能有效預防便秘，但裂啟冊需要進食適度，以免影響鈣質和鐵質的吸收率。為攝取足夠的纖維素，孕婦可用雜糧飯代替白公尺飯，以蔬菜湯代替高湯或雞湯，並多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜，海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物一天要吃一種以上。
孕婦可以吃春天的柳芽麼
2樓：浮冬城
孕婦可以吃春天的柳芽麼可以適量的吃
柳芽是春天一道美味的野滲答喚菜，營養豐富味道可口，對於孕婦來說也是可以適量的吃一點的。不過孕早期最好不要吃，孕中期和孕晚期可以吃一點，但是不要吃太多了。柳芽是可以清火降燥的。
柳芽的營養價值與功效中藥材使用楊柳科植物柳樹的嫩芽、柳葉。
柳芽可以當做中藥材，該藥材性寒，味微叢凱苦，無毒。柳芽可以幫助人們發汗，血管收縮以及擴張等作用。
柳芽中的水楊苷，進入迴圈系統後，可作用於丘腦下部的體溫調節中心，引發身體產熱或散熱的反應。因此柳芽有退燒作蹦，它也可產生髮汗、毛囊豎立和血管收縮或擴張作用。
春天柳芽怎麼做好吃可以涼拌吃。
在廣陵一帶還用柳芽拌在飯裡或和麵蒸卷食之，以清熱明目。在蘇北和皖、魯等地舉慎民間，每當柳芽萌出時，許多少女結伴採摘柳芽，用開水後再放冷，加上麻油、食鹽、蔥蒜、香醋拌勻當菜吃。
或將柳芽曬乾到夏天用豆油炸著吃，這些都是非常好的吃法了，這些柳芽的吃法是非常出色的了，味道以及口感都是很棒的了，這是我們不能錯過的了哦。
春芽能多吃嗎?
3樓：豬豬將軍
春芽不能多吃，」物極必反「吃多了對身體也沒好處。
7種春芽有益健康。
一、豆芽。用綠豆、黃豆、黑豆等發的芽都叫豆芽，營養價值很高。豆芽中含有豐富的維生素c，由此它對於**壞血病有相當明顯的功用。除此，它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。
豆芽的熱量很低，而水分和纖維素的含量很高，常吃豆芽，可以達到**的目的。其中黑豆芽含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素，比綠豆芽還有營養。
二、薺菜。這是隨處可見的野菜品種。吃薺菜可以補虛健脾，還能夠涼血止血、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯水後涼拌、蘸醬、做湯、做餡、炒食都行，熬成薺菜粥也不錯。
三、花生芽。
花生芽不但能吃，而且營養還特豐富。有研究發現，花生芽的白藜蘆醇含量比花生本身還要高上100倍，比葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾十甚至上百倍，保健價值極高。花生芽還可以使花生中的蛋白質水解為氨基酸，易於人體吸收；而花生中的油脂被轉化為熱量，脂肪含量大大降低；與此同時，它還可以提高各種人體必需的微量元素利用率。
四、薄荷葉。
新鮮的薄荷葉味道清涼，能醫用，也能日常食用。在食用上，既可以作為香料，還可配酒、沖茶等。其本身也可以用開水沖泡，待香味溢位後即可飲用。
沖泡時需要以帶蓋的器皿沖泡，避免薄荷油揮發，晾涼後喝，不禁讓人滿腹清涼、心曠神怡。
五、豌豆尖。
豌豆尖以豌豆枝蔓的尖端而得名，富含維生素a、維生素c、鈣和磷等營養成分，還含有大量的抗酸性物質，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豌豆尖味甘、性寒涼，具有清熱解毒的功效，尤其適用於熱性體質的人食用。豌豆尖既可與肉類同炒、同蒸、同涮，還可涼拌。
但最好還是用大火快炒，以保持它的脆嫩，同時減少維生素c的損失。
六、香椿苗。
區別於香椿樹上長出的嫩芽，香椿苗是用香椿樹種子發出的苗芽，與「黃豆芽是黃豆種子所發的苗芽」同理。與香椿芽相比，香椿苗具有更好的口感，而且香椿獨有的香味也更濃。
七、馬蘭頭。
全株可入藥，幼嫩的地上部莖葉可作為一種營養保健型蔬菜食用。可炒食、涼拌或做湯，香味濃郁，營養豐富。原產亞洲南部及東部。
我國各地極為常見，以長江流域分佈較廣。我國各地很早就有春季採食馬蘭的習慣。
4樓：印象派大師
春吃芽夏吃瓜，入夏之後多吃這兩種瓜菜，解暑祛溼穩定血糖！
吃春芽有壞處嗎？
5樓：匿名使用者
沒壞處！還有不少好的作用！
食療作用：1．提高機體免疫功能，潤澤肌膚 香椿含有豐富的維生素c、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫功能，並有很好的潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
2．澀血止痢，止崩 香椿能燥溼清熱，收斂固澀，可用於久瀉久痢，腸痔便血，崩漏帶下等病症。
3．祛蟲療癬 香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，可用治蛔蟲病、瘡癬、疥癩等病。
春天芽不可以和什麼一起吃
6樓：匿名使用者
香椿芽，別名：香椿、椿、春陽樹、春甜樹、椿芽、毛椿，古名杶、櫄，別名椿芽。拉丁文名：
toona sinensis( roem.，楝科、楝屬喬木中以嫩莖葉供食的栽培種，每100克鮮嫩莖葉中含水分約84克、蛋白質克左右、維生素c58毫克及鈣、磷、維生素a、維生素b1、維生素b2等，並具芳香氣味。葉柄折斷處無白色漿液。
可炒食、涼拌、油炸、乾製和醃漬。樹皮、根皮和種子均可入藥。中國是唯一用香椿作蔬菜的國家，山東、安徽、河南和陝西等地廣泛栽培。
廣西北部、湖南西部和四川等地栽培也較多。
香椿。別名：香椿芽，香椿頭，香椿尖，椿葉，春尖頭。
禁忌人群：慢性疾病患者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。
相剋。香椿+ 菜花 ：因為香椿中含有豐富的鈣質，而菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。
香椿+ 黃瓜 ：黃瓜中含有維生素c分解酶，會破壞到香椿中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。
春芽怎麼吃比較好
7樓：愛生活的可愛吃貨
香春椿炒雞蛋吃比較好，具體做法如下：
1、香椿芽採摘的時候，至少也要十釐公尺左右，這個階段最好吃，太老沒口感，由於其特殊的性質，必須進行焯水，焯水一分鐘以後，再切成碎末。
2、準備三個雞蛋，打入碗中，加3克食鹽，用筷子攪拌成雞蛋液，把香椿芽倒進來，混合均勻，起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液，輕輕晃動鍋底，等定型以後再翻炒。
3、等雞蛋液成型，包裹住香椿嫩芽，就可以出鍋了，有人願意吃老的，有人願意吃嫩的，自行掌握仔派舉，食之清香爽口，唇齒留香，春天不可錯過的美味。
挑選香椿芽技巧
1、香椿芽挑選時要選擇短的，因為長的香椿芽是已經長的時間比較長了，梗比較硬，已經不好吃了。千萬不要選太長的。長度適中（10釐公尺左右）的為佳。超過15cm的話比較老。
2、選香椿芽時要仔念碧細看梗的粗細，梗粗的代表它是新長出來的嫩芽，很新鮮，不要選擇細的，細的是老掉的香椿。
3、在購買的時羨模候要聞一下這個香椿芽有沒有一種輕香味，如果有，那這個香椿芽就是比較新鮮的。香椿的味道比較濃郁，一般不新鮮的香椿聞起來會有臭味，因此在購買的時候要多加註意。
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