1樓：吉運公升
下面就要介紹乙個學烹飪。
的同學演講的內容。今天，我演講的題目是《我的理想》。
有志者，事竟成。談到理想我相信許多同學都立下過巨集大的志願：有的想做經理；有的想做商人。然而，我山手的理想——是做一名烹飪大師。
列夫、托爾斯泰。
說：理想是指路的明燈。沒有理想，就沒有堅定的方向，沒有方逗或嫌向，就沒有生活。
的確，遠大的理想是黑暗中的明燈，它，會成為你開啟成功之門的鑰匙。如果沒有理想，就沒有動力。水，不會激石則鳴，人，不會激志則巨集。
從小我就很喜歡美食，喜歡讓家人品嚐我親手製作的團鬥美食。我經常在電視上看到何主任、姜老師、盧老師講授美食節目，這激起了我巨集大的志願，想成為他們的學生，學習烹飪技藝，最終能成為一名像他們一樣成功的烹飪大師。
當我選擇報考北京國際職業教育學校烹飪專業時，家人曾跟我說，廚師這個行業很辛苦，也發不了大財，要想成大廚，不是一兩天、一兩個月或一兩年就能實現的。再苦攀廚藝高峰的艱苦道路上需要有一顆恆心，需要長年的積累，長久的堅持。
歷史上很長一段時間，廚師的社會地位極其低下，被稱為是「下九流。
的職業，說什麼 「君子遠庖櫥」。 在舊時代，只有為生活所迫得人，才會為了餬口和生存而去幹廚師這個行業。但今天隨著國門開放，人民生活水平提高，廚師行業已經越發重要，廚師創造美食，增強人的體制，促進人的健康，保證人們有更多的精力、更強的體魄投入到社會建設事業中去。
廚師是中國飲食文化的繼承者和傳播者，正如***。
所言：中國文化。
中，乙個是烹飪，乙個是中醫，是值得我們自豪的東西。
今天的我們要成為既具有精湛技藝，又具備烹飪科學知識、藝術理論的廚師，成為中華烹飪文化的優秀繼承人。當然我也知道，我還只是剛剛起步，要想成為像何主任盧老師一樣的名師，還要走很長的路。我想，有了理想，就有了生活的目標；有理想才不至於虛度光陰。
不過，有理想而不奮鬥，也是徒勞。正如一句話「理想，不付諸行動，是虛無飄渺的露。」
我認為，要成為一名優秀的廚師，首先要做乙個誠實守信，具有高尚的職業道德。
的人；其次要練好基本功，好好學習烹飪專業相關知識；最後要做個尊敬師長，善於合作的人。
事在人為，努力就有回報，就一定會走向成功。
我要為理想而學習，在通往理想的征程中，我要不斷努力奮進！為了自己的理想而努力拼搏。
2樓：安徽新東方烹飪學校
廚師作為21世紀十大高薪職業，很多人可能會認為廚師高薪但是很辛苦，工作量會很大，每天待在悶熱的廚房裡，賺的都是辛苦錢。其實這是不熟悉餐飲行業的人的一種誤解，事實並非如此。
雖然，剛開始學廚師的時候，從什麼都不會到慢慢熟練必須下苦功，畢竟基本功並不是多看幾本書多炒幾道菜就能紮實的，必須每天不斷反覆的練習刀工、端鍋等等，這些是做出一道色香味俱全的菜餚的必備功力，如果基本功不紮實，你就是一名不合格的廚師，更談不上未來。
作為一名合格的廚師，擁有紮實的基本功之後，進入社會，在酒店、賓館等各種餐飲行業裡鍛鍊，積累豐富的工作經驗和烹飪經驗是必不可少的過程，學校的學習快捷的為你進入開啟餐飲業的大門，真正提公升自己還要靠你進入工作並嫌領域之後將在學校學習到的理論知識和專業技能轉化到工作應用中，慢慢的吸收將這些知識真正變成自己的。一般乙個廚師5年能達到廚師長的水平，年薪在十幾萬。擁有10年經驗水平的廚師就已經能夠執掌乙個星級酒店的行政總廚，年薪在幾十萬到幾百萬不等。
事絕衫手實上，當乙個廚師擁有10年工作經驗之後，他們所做的工作已經不再是天天悶在廚房不停的切菜炒菜，更多的是菜塌衝品的研發。
相較於其他行業，工作十年之後的廚師反而更加輕鬆，而且擁有更加高薪的待遇。
3樓：教育導師藍天
作為一名烹飪師自己的職業理想肯定就是要在這一領域達到一定的高度，成為有名的烹飪師。
烹飪職業理想的作用是什麼?
4樓：執手萍恆
廚師這個職業前景很好，現梁檔在好多行業找工作難，但是廚師人家是搶著要，很多地方都缺優秀廚師。
廚師，是乙個憑技術吃飯的職業，只要你手藝好，技術到家，走到**都有好工作在等你。現在橡迅亂川菜多火嘛，是個人都知道，所以說去四川昌肢學廚師是錯不了的。
對於烹飪專業的學業職業事業的看法的看法
5樓：
摘要。首先這個專業在這種社會層面來說還是比較吃香的，不管是這種標準化的這種中餐的這種崛起還是這種預製菜的這種出現不能夠完全替代這種職業的。
對於烹飪專業的學業職業事業的看法的看法。
首先這個專業在這種社會源攔層面來說還是比較吃香的，不管雹純胡是褲迅這種標準化的這種中餐的這種崛起還是這種預製菜的這種出現不能夠完全替代這種職業的。
其實這個隨著這種人們的消費來看，這樣的私人廚師或者是大眾廚師都是比較不錯神顫的，他鄭歷們來說必須要具有這種一技之長，要能夠掌握下面的這種幾個主要的菜系，可以去精喊瞎搜心的去鑽研，可以提公升自己的水平能力，這樣的話這種收益還是比較好的。
然後？其次這個來說還是要提公升自己的，這陪埋種一些水平不管是這種紅案，白案都要全身棗亂爛心的掌控，特別來說是凳漏要能夠不斷的推陳出新。
烹飪專業與職業的相關性
6樓：
烹飪專業與職業的相關xing如下：烹飪專業學生主要學習烹飪原料熔點沸點的測定、麵粉的麵筋含量的測定、烹飪原料組織結構觀察、烹飪原料主要種類特徵識別、微生物鑑定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質脂肪的測定試驗、中醫辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗、中國名菜實驗、冷p實驗、食雕實驗、麵點工藝學實驗、中國名點實驗、西餐實驗、yao膳實驗等課程。
烹飪專業與職業的相關性。
烹飪專業與職業的相關xing如下：烹飪專業學生首明主要學習烹飪原料熔點沸點的測定、麵粉的麵筋含量的測定、烹飪原料組織結構觀察、烹飪原料主要種類特徵識別、微生物鑑定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質脂肪的測定試驗、中醫辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實殲前驗、江蘇名菜實驗、中國名菜實驗、冷p實驗、食雕實驗、麵點工藝學實驗、中國名點氏芹清實驗、西餐實驗、yao膳實驗等課程。
烹飪專業培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術，能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐，以及餐飲業管理的高階技術應用xing專門人才。烹飪專業要求學生掌握烹飪操作技能、營養分析與營養配餐能力。烹飪專業就業方向烹飪專業畢業生主要就職於各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高階會所的廚師，經過基層鍛鍊之後，可以從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理。
以及大中專職業學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。頃彎烹飪專業就業前景隨著我國國民經濟穩步發展，人民生活水平ri益提高，促進了我國旅遊業的蓬勃發展，寬乎大餐飲行業的專業化，市場化，國際化的特點ri趨突顯，各類餐飲企業應市而生，而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀，已成為制約餐飲行業迅猛發慎豎展的瓶頸。市場對烹飪高學歷的專業技術人才已呈現出供不應求的狀況，另外隨著人們對健康和營養衛生的重視，營養配餐等職業人才也很緊缺。
烹飪專業縱向發展的有哪些職業？
7樓：我愛怒呀
近些年，隨著餐飲行業的快速發展，越來越多的人將目光投向餐飲行業，在選擇技能學習的時候，廚師受到學習者的青睞，但是行業在不斷發展，廚師的隊伍的性質也在悄悄發生變化，你知道嗎？
高學歷廚師越來越多。
廚師作為技能型職業，在很多人的印象中，廚師的學歷都不高，但隨著行業對廚師崗位要求的逐步提高，現在高學歷的廚師越來越多，不但要精通烹調業務技術，還要具備現代餐飲業的管理知識，成都新東方烹飪學校在不斷公升級專業的同時，把「技能+學歷+就業」作為人才培養模式，讓每乙個學生在這裡乙份付出三份收穫！
女性廚師比例加大。
中國是三大烹飪之國之首，而國內從事廚師行業的大多是男性，但是隨著現代廚藝的微變化，「掌廚白領」逐漸成為熱門搶手的職業，這也是業內人士給予高階女廚師的新稱謂。女性天生更關注生活、關注「食」尚、關注飲食健康，諸多因素讓女性在烹飪時，會有更多的新鮮創意。所以女性學習中餐烹飪或西點西餐等，走高階廚師路線，也就更有優勢。
外籍廚師數量增長。
隨著西餐西點在國內的發展與壯大，外籍廚師在國內的數量明顯增長，這也為國內專業廚師提出了更高的要求，如何站在行業前沿，引領世界風向標，成為專業廚師們追求的更高目標。在一線城市中酒店的國際化優勢明顯，優秀的外籍廚師不僅廚藝精湛，還能為企業帶來盈利點，外籍廚師的需求量也越來越大。
廚師綜合能力越來越強。
廚師，早已經不是過去腦袋大脖子粗的伙伕，在現代餐飲行業對廚師自身的職業素養提出而來更高的要求，越來越多的廚師在空餘時間，會積極學習更多的菜式，改良創新好菜，也會經常外出考察積累營銷和管理經驗，不但要懂技術，還要有文化，懂管理，善經營，這才是新時代廚師的標準化。
8樓：南溪
烹飪專業的就業前景。
1、從相關烹飪專業畢業學生，可勝任星級賓館、知名酒樓等後廚相關餐飲工作崗位；
2、從相關烹飪專業畢業學生，可具備獨立開店、自主經營等創業能力；
3、從相關烹飪專業畢業學生，可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。
烹飪專業培養具備熟練烹飪技藝與實踐能力的技能人才，其就業前景十分可觀，相比其他職業，不僅職業生涯長，而且就業壓力小。
廚師被稱為乙個端著「金飯碗」的職業，易就業、高收入的職業特性，使得廚師比其他職業有著明顯的優勢。乙個技術精、知識豐富的廚師，走到**都是乙個炙手可熱的香餑餑。截止日前，**於72749位烹飪專業畢業生中，應屆畢業生工資平均在4248元，工作1-2年平均工資在5456元，工作5年以上平均工資在7000元，而7-9年平均工資在8472元。
按地區來說，就業崗位最多的地區是北京、成都、上海和廣州、深圳；薪資最高的地區也是北京、上海，其次是成都。
根據統計顯示，烹飪專業就業前景最好的十大地區分別是：北京、上海、成都、廣州、深圳、南京、杭州、金華、南昌、常州。
9樓：安徽新東方烹飪學校
烹飪專業的發展前景還是很好的，從廚房小職員可以公升職到主管、主廚、廚師長、行政總廚，在有些企業廚師長還可以參與店鋪分紅，技術達到一定高度後還可以成為各種烹飪大賽的評委。
烹飪專業縱向發展的有哪些職業，烹飪專業有哪些？
我愛怒呀 近些年，隨著餐飲行業的快速發展，越來越多的人將目光投向餐飲行業，在選擇技能學習的時候，廚師受到學習者的青睞，但是行業在不斷髮展，廚師的隊伍的性質也在悄悄發生變化，你知道嗎?高學歷廚師越來越多 廚師作為技能型職業，在很多人的印象中，廚師的學歷都不高，但隨著行業對廚師崗位要求的逐步提高，現在高...
你的理想職業是什麼？你的職業理想是什麼？
1 教師。從小學到大學，甚至包括業餘上的課程，一直和不同的老師打交道，曾做過好學生，也做過差學生，在當學生的同時，也一直幻想自己能成為一名教師。總覺得自己很勝任這種被讚譽為人類工程師的職業。2 主持人。其實感覺和教師的職業也差不多，只不過表現舞臺被延伸了，不僅僅是一些有限的學生，但此職業更為嚴格和注...
職業理想與社會理想有怎麼關係，如何把職業理想和社會理想有效結合
社會理想貫穿於職業理想之中，又是職業理想的歸宿和基礎。職業理想是人們實現個人生活理想 道德理想和社會理想的手段，並受社會理想的制約。職業理想是人們對職業活動和職業成就的超前反映，與人的價值觀 職業期待 職業目標密切相關的，與世界觀 人生觀密切相關。 茆清安壽橋 關係很大。職業是跟著社會的進步而進步的...