1樓:匿名使用者
需要在地稅繳納營業稅、城建稅、教育費附加、地方教育費附加、印花稅、車船使用稅和所得稅等。
開一家飯店需要考慮哪些因素?
2樓:在黃龍古鎮塘釣的月光石
1、定位,先定好位。看自己的經濟實力和喜好是做西餐?中餐?快餐?茶餐廳?火鍋店?……是自己做,還是選擇加盟?
2、位置!飯店一定要選個好位置。不僅要考慮商業要素,建議也考慮一下風水。
3、相關手續一定要辦理好,好多飯店開張了會發現手續不全,就會引來很多不必要的麻煩。
4、菜品、**、服務、環境都是必須要考慮的。
5、成本管理對於現在物價飛漲的狀況下,顯得空前重要!
飯店如何經營管理
3樓:你的大
大d告訴你,為什麼選單越厚,利潤越薄。餐飲的致勝小秘訣。
4樓:輝晨凝
一、同每乙個下屬員工進行單獨溝通和下屬員工進行溝通是店長的主要工作職責之一,也是必須掌握的一種溝通技巧。
二、瞭解員工的特長,發揮自身能力。
三、每一項工作都要責任到具體的人。
四、讓每乙個員工都把事情做到最好。
飯店該如何經營
5樓:破點思維曾老師
告訴你乙個火鍋店的經營秘訣。
飯店經營幾大要點,飯店客戶流失原因?
6樓:匿名使用者
做一次滿意度調研可能會更加清楚,尤其是針對大顧客的流失。如果是中高階餐飲場所的話,幾個客戶的流失就能帶來幾十個客戶的負面評價和流失。所以這方面工作還是要做的。
在長沙做餐飲顧客滿意度調研可以找群狼諮詢。
7樓:匿名使用者
第一:學會放棄無效顧客。
有些顧客屬於無效顧客,比如有些貪圖便宜、**過來的顧客,對於這部分顧客企業首先應該想到改變他們的消費模式,如可以採取傳送貴賓卡、積分送消費等方式。但是如果很多營銷方式都不成功,從現實的角度講,則應放棄他們。這並非是要刻意無視某一顧客群體,而是對於消費能力較弱的老顧客的管理精力不要花得太多。
第二:重視流失的老顧客。
可以從流失的顧客那裡獲得大量的資訊,從而改進經營管理工作。顧客流失,表明企業為顧客提供的消費價值下降,表明顧客對於公司創造的價值感到不滿意,說明企業為顧客提供的價值存在某個方面或多個方面的缺陷。這些價值活動的任何乙個環節出現差錯,都會對飯店企業為顧客創造的價值產生不利的影響。
第三:深入瞭解顧客流失的原因。
只有如此,才能發現經營管理中存在的問題,採取必要的措施,防止其他顧客流失,有時還可促使已經流失的顧客重新購買本企業的產品和服務,與本企業建立更穩固的合作關係。計算出每一位老顧客對企業的「終身價值」,來確定挽回哪些顧客,放棄哪些顧客,然後選擇適合的時間去重新接觸正確的顧客,並讓他們樹立起對企業、對產品、對服務的忠誠度。
第四:主動接受顧客的抱怨並做出積極的反應。
據統計,不滿的顧客會向11個人抱怨,而得到滿意回應的顧客,則有95%會成為回頭客。
第五:進行經常的顧客滿意度跟蹤調查。
對於已經流失的顧客,則必須進行流失分析,找到問題的根源。
飯店經營管理是什麼意思,什麼是飯店的經營和管理
現代飯店的主營業務部門 房務部 餐飲部和康樂部的經營管理為核心內容,輔之以飯店安全 服務質量 營銷和客戶關係等綜合職能部門的運營管理。在全面闡述了飯店行業的發展歷程和未來的發展趨勢,飯店經營管理的理論基礎 經營管理思想與方法以及飯店經營管理目標與任務的基礎上,重點討論了飯店主營業務部門 房務部 餐飲...
開過飯店的朋友指點,談談開飯店經驗
你的飯店規模應該屬於普通的家常菜館那種,我也開過飯店,情形和你差不多。估計你的店應該在平公尺左右,有一到兩個包間,個左右服務員,乙個廚師,乙個順菜工吧。大體的利潤雖然和他們說的範圍差不多,但要想具體一點,就得看你飯店裡菜的 以及你所在地區的肉類,蔬菜類的供貨價 菜譜上的 和你菜的成本,決定你菜的利潤。...
小商家如何把餐館經營好?小飯店怎樣經營生意更好?
把店內的環境要整治好,店裡一定要亮堂堂的。店裡燈光要足夠,店裡不能昏昏暗暗的,給人壓抑,當然如果是裝修黑暗氣氛的除外。主要是味道和環境,優雅的就餐環境和良好的口味是客源的關鍵。對服務員要定期培訓,顧客就是上帝。對於顧客進店時,要面對微笑,可以適當問候一下。對於員工嚴格要求,工作時候嚴禁玩手機,這是大...