哪些食物是鹼性食物,哪些是酸性食物?哪些是鹼性食物?

時間 2021-08-30 09:08:27

1樓:匿名使用者

常見的鹼性食物有:

1、弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

2、中鹼性食品:蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、蘋果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、菠菜等。

3、強鹼性食品:葡萄、茶葉、海帶芽、海帶、檸檬、青梅等。

鹼性食品對身體的影響:

從營養的角度看,酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。

檸檬、橘子等酸性水果,或是食用的醋以及有機酸進入體內後,經過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和後被肝臟吸收,很快燃燒成二氧化碳,對身體不會造成負擔。有機酸被分解後,留下的礦物質成分即鉀、鈉、鈣、鎂等。

2樓:

弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。中鹼性食品:

蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、蘋果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、菠菜等。強鹼性食品:葡萄、茶葉、海帶芽、海帶、檸檬、青梅等。

1、葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現於第三紀地層中,說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部,世界各地均有栽培, 世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球。

2、飲茶始於中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

3、「紅」蘿蔔是為「十字花科蘿蔔屬」,又名「大紅蘿蔔」、「胭脂蘿蔔」「東北紅蘿蔔」,一、二年生草本,根肉質,球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國,各地均有栽培,東北是我國大紅蘿蔔主要產區,因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。

4、蘋果,是水果中的一種,是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果是人們經常食用的水果之一。

5、番瓜又名方瓜、茭瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、西葫蘆等,是一年生草本瓜果類蔬菜,屬葫蘆科植物。莖蔓生,呈五稜形,無剛刺。葉五角狀心臟形。

花冠裂片大,黃色,分雌雄。果長圓、扁圓等形,果面平滑或有瘤,老熟後有白粉,夏末秋初果實成熟,呈紅黃、黃褐、紅褐、黃白等各色。

3樓:四川萬通汽車學校

鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶於水後生成鹼性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

在健康狀態下,人體一般不會受攝入食物的影響而導致酸鹼性的改變。目前很多「食物酸鹼性」的說法其實是將「食物燃燒後的灰分」與「食物體內代謝後的產物」混為一談了。

講求食物多樣化、保證葷素合理搭配是平衡膳食的重要原則。各類食物均含有不同的營養成分,司職不同的健康作用,扮演不同的保健角色,相互不可替代。只有和諧共處,才能最終獲得最大的健康收益。

而一味追求所謂「鹼性」食物,摒棄「酸性」食物,只能從一個極端走向另一個極端,造成新的不平衡。長此以往,最終損害的還是身體健康。

4樓:靈素閣

大家都知道,胃的消化液多是以酸性存在的。也就是說,食物要經過酸性的液體消化,最後才會被身體所利用。食物也分為酸鹼性,生活中所見的食物那麼多,有哪些常見的鹼性食物呢?

這3類鹼性食物大家可以仔細瞭解一下。

5樓:誠信為本守正

麵食類是鹼性的,吃鹼性的食物就是調解

6樓:匿名使用者

西紅柿,降低胃酸!調節機智!飯前或睡前吃!最佳!

7樓:匿名使用者

您好,鹼性食物利於寶寶,人體的體液呈微鹼性,有利於身體對物質的吸收和利用。一般說,綠色蔬菜、堅果、水果、低脂牛奶、各種菌菇、豆及豆製品、海帶等都屬於鹼性食物。豬牛羊雞鴨等肉類、魚類、麵粉、大米、花生等經人體代謝後產生酸性物質,故屬於酸性物質。

哪些是酸性食物?哪些是鹼性食物?

8樓:瘋狂黑石頭

含糖的飲料都是酸性的,比如:可樂、雪碧、橙汁等。鹼性的食物一般包括蔬菜、水果、豆類食物等,例如葡萄、柑橘、黃瓜、胡蘿蔔、大豆。

9樓:匿名使用者

食物經過消化後最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物。諸如:牛,羊、豬、雞、鴨、魚肉、穀物等。

鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,其溶於水後生成鹼性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。

酸性 鹼性食物怎麼區別,什麼是酸性食物,鹼性食物

中國農業出版社 答 食物的酸鹼性,並不是憑口感,而是經過消化後在體內吸收代謝的結果來判定的。如果食物代謝後所產生的磷酸根 硫酸根 氯離子等離子比較多時,就容易在體內產生酸性反應,那麼這種食品也就屬於酸性食品。如產生的鈉離子 鉀離子 鎂離子 鈣離子較多,就容易在體內形成鹼性反應,這種食品就屬於鹼性食品...

日常食物中,哪些是鹼性的食物,哪些是酸性的

鹼性食物有豆腐 豌豆 蛋白 牛奶 芹菜 土豆 竹筍 香菇 胡蘿蔔 海帶 綠豆 橘子 香蕉 西瓜 柿子 草莓等。弱鹼性的食物有 豆腐 豌豆 大豆 綠豆 油菜 芹菜 番薯 蓮藕 洋蔥 茄子 南瓜 黃瓜 蘑菇 蘿蔔 牛奶等。而呈鹼性的食物有 菠菜 白菜 捲心菜 生菜 胡蘿蔔 竹筍 馬鈴薯 海帶 柑橘類 西...

請問哪些食物是鹼性的?酸性和鹼性的食物對人體分別有什麼作用

新興微豐 在人體內的氧化物呈鹼性的食物就是鹼性食物,如紫米 大豆 豆腐 菠菜 萵筍 蘿蔔 土豆 藕 洋蔥 海帶 西瓜 香蕉 梨 蘋果 牛奶等。一些食物在人體內氧化後,生成帶有陰離子的酸根,屬於酸性食物。如豬肉 牛肉 雞肉 鴨 蛋類 鯉魚 牡蠣 蝦,以及麵粉 大米 花生 大麥 啤酒等。鹼性食物可以維持...