吃蘿蔔對身體有什麼好處和壞處,生吃白蘿蔔有什麼好處和壞處?

時間 2021-08-30 10:31:52

1樓:巨集吧

生吃胡蘿蔔是最沒有營養的 營養成分不容易吸收 烹飪後的胡蘿蔔才是最有營養的 胡蘿蔔雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。對於女性朋友來說,胡蘿蔔的攝入應該適量,否則,月經失調、不孕可能就會找上門來。這是因為長期攝入過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成,有的甚至會造成無月經、不排卵,或經期紊亂的現象。

希望採納

2樓:小吳上農村

不說不知道,多吃蘿蔔有這四大好處,快快收藏

3樓:

食療作用

蘿蔔性涼,味辛、甘,入脾、胃經;

具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;

主治食積脹滿、痰嗽失音、**、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

巧食蘿蔔:每晚睡覺前吃30g蘿蔔,能消食化積,清熱解毒。可延年益壽。

吃蘿蔔促進鈣吸收

俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。」

中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔,不僅開胃、助消化,還能滋養咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。

另外,蘿蔔有很高的營養價值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素c的含量比梨高8~10倍。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。

近來有研究表明,蘿蔔所含的纖維木質素有較強的抗癌作用,生吃效果更好。幼兒怕辣,最好為他們選擇色綠、水分多、辣味輕、甜味重的蘿蔔。

父母給孩子吃時,蘿蔔最好能豎著剖開,這樣,蘿蔔的頭、腰、尾都均衡。俗話說:「蘿蔔頭辣,腚燥,腰正好。

」這是因為蘿蔔各部分所含的營養成分不盡相同所致。如果幼兒很怕辣,可以剝掉蘿蔔皮,將蘿蔔切絲、切片蘸糖,或是做成蘸醋蘿蔔、蘿蔔骨頭煲,讓幼兒喜歡吃。

生吃白蘿蔔有什麼好處和壞處?

4樓:喜歡這種方式

生吃白蘿蔔從嘴上講好處是大於壞處的,要不人們常說冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生

吃蘿蔔有什麼好處又有什麼壞處

5樓:學習中草藥知識

不說不知道,多吃蘿蔔有這四大好處,快快收藏

6樓:浙江杭州蕭山人

食療作用

蘿蔔性涼,味辛、甘,入脾、胃經;

具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;

主治食積脹滿、痰嗽失音、**、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。

巧食蘿蔔:每晚睡覺前吃30g蘿蔔,能消食化積,清熱解毒。可延年益壽。

吃蘿蔔促進鈣吸收

俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。」

中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾嚥痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔,不僅開胃、助消化,還能滋養咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。

另外,蘿蔔有很高的營養價值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素c的含量比梨高8~10倍。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。

近來有研究表明,蘿蔔所含的纖維木質素有較強的抗癌作用,生吃效果更好。幼兒怕辣,最好為他們選擇色綠、水分多、辣味輕、甜味重的蘿蔔。

父母給孩子吃時,蘿蔔最好能豎著剖開,這樣,蘿蔔的頭、腰、尾都均衡。俗話說:「蘿蔔頭辣,腚燥,腰正好。

」這是因為蘿蔔各部分所含的營養成分不盡相同所致。如果幼兒很怕辣,可以剝掉蘿蔔皮,將蘿蔔切絲、切片蘸糖,或是做成蘸醋蘿蔔、蘿蔔骨頭煲,讓幼兒喜歡吃。

7樓:豎起大拇指點贊

蘿蔔具有很多的功效。蘿蔔的食療方法有很多,而且蘿蔔的**也很便宜,是所有人都能買得起的。蘿蔔具有止咳化痰的效果,所以很多人感冒的時候會選擇吃蘿蔔火鍋,還有就是蘿蔔也具有清涼解毒的功效,有利於大小便,是農民喜愛的蔬菜之一。

雖然蘿蔔營養價值很高,但是蘿蔔性涼,並不是所有人都適合吃蘿蔔的。蘿蔔吃多了就會導致女性出現經期不調,甚至會出現無月經現象,所以要注意吃的量。

1、加蘿蔔有道理

多吃白蘿蔔,能幫助消化。「在冬季,消化內科門診經常遇到因為吃得太多而消化不良的患者,其實,可以多吃點白蘿蔔,尤其是吃火鍋,加一盤白蘿蔔片在湯底裡,這樣一來,不僅能使火鍋湯底味道更鮮美,還能避免出現消化不良的情況。因為,蘿蔔有很好的下氣消滯作用。

」醫師建議,「消滯就是消除飲食的「積滯」,幫助消化。當你吃得太多時或進食肉類後出現腹痛腹脹等消化不良症狀時,別急著找藥,先吃幾塊蘿蔔試試看。」

2、便祕者多吃蘿蔔

吃到「積滯」的人,通常表現為腹脹、大便不通、放屁較臭(多數是肉食吃太多)等,應吃幾頓蘿蔔,以幫助消化。吃了蘿蔔後,不少人會出現頻頻放屁的現象,這就是蘿蔔的「下氣」功效了。所謂「下氣」,就是加強胃腸道的運動,使胃腸道的氣體從**排出,有進有出,這樣就能很好地緩解因脹氣引起的胃脹及腹脹等不適。

同時,由於蘿蔔能加強胃腸的運動,因此,它對功能性便祕也有一定的作用。李時珍的《本草綱目》中,就有用蘿蔔**便祕的記載。在現代研究裡也發現,蘿蔔含有可以幫助消化的澱粉酶,以及可以促進胃腸運動的b族維生素和鉀、鎂等礦物質,因此,對於便祕的人群,吃蘿蔔可以起到通便、降脂的作用。

3、咳嗽多黃痰,多吃蘿蔔

蘿蔔本身有良好的化痰作用,能夠使痰變稀而容易咳出。醫師說,從中醫的角度講,蘿蔔,性偏涼,所以在化痰方面,應以清化熱痰(即粘稠的黃痰)為主。平時咳嗽痰多,痰液粘稠難咳的,一般是熱痰,這時吃些白蘿蔔,對咳嗽咳痰都有一定的幫助。

4、老慢支、哮喘患者,別吃蘿蔔

蘿蔔性涼,味辛、甘,清熱化痰生津。由於性偏涼,因此,那些以虛寒為主要表現的咳喘(痰白、質稀或泡沫痰)最好別吃蘿蔔,因為本身體質較弱的話,吃偏涼的食物肯定會加重病情,甚至會誘發哮喘急性發作。另外,像慢性支氣管炎、哮喘等患者的病程較長,體質以「脾腎虧虛」為主,因此也不適合食用蘿蔔以祛痰。

當然,即便是老慢支急性發作期,痰多、色黃、質粘時,蘿蔔還是可以作為輔助使用的。

5、脾虛者少吃蘿蔔

由於蘿蔔有下氣和消滯的作用,因此對於脾胃虛弱(表現為胃納不佳、大便溏瀉),並且沒有積滯的人來說,最好不要經常吃白蘿蔔。因為過多的行氣,就有耗氣的可能,這會使脾胃虛弱的狀態無法好轉,甚至加重虛弱的情況。

6、勿和黨蔘、黃芪同食

「很多人都認為,蘿蔔有解藥的作用,吃中藥的時候不要吃蘿蔔,其實這是一個誤區。」醫師說,「從中醫理論來說,蘿蔔和其他中藥沒有相畏的情況,因此不存在對其他中藥的影響。」但是,由於蘿蔔有「下氣」和「消滯」的作用,中醫認為,行氣太過則容易破氣,因此,吃蘿蔔會對補氣類藥物(如人蔘、黃芪)的補益作用,存在著一定的妨礙。

加上,廣東人經常會用黨蔘、杞子、黃芪之類藥材煲湯,以達到滋補作用,此時就不要再吃蘿蔔了,除非你不需要那些藥材的滋補作用。

8樓:科普中國

蘿蔔有很高的營養價值

蘿蔔有個獨特風味

蘿蔔纓也是不可多得的寶貝

蘿蔔水分多,能量低,含有硫胺素、核黃素、維生素b6,葉酸,煙酸,維生素c等多種維生素,其中維生素c和葉酸含量較高,含有鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅、硒等多種礦物質元素。紅心蘿蔔中紅色部分是因為其富含花青素,花青素是一種重要的抗氧化劑,具有較強的清除自由基的功能,降低氧化酶的活性,還具有抗腫瘤、抗過敏等多種功能。

蘿蔔有青蘿蔔、白蘿蔔、紅心蘿蔔、櫻桃小蘿蔔等不同品種,在營養價值上各有千秋。這四種蘿蔔相比較,青蘿蔔膳食纖維、煙酸、鈣和鉀含量最高;櫻桃蘿蔔葉酸含量最高,每100克中含79.5微克;白蘿蔔維生素c含量最高,每100克中含16毫克。

有時候生吃蘿蔔後,都不敢和人面對面交流了,尤其打嗝後更是酸爽。蘿蔔屬於十字花科蔬菜,十字花科蔬菜富含芥子油苷類植物化學物。蘿蔔中強烈的味道來自於4-甲硫基-反-3-丁烯異硫氰酸酯,由蘿蔔切片後相應的芥子油苷衍生而來,芥子油苷廣泛存在於十字花科植物中,在組織破損過程中,芥子油苷被黑芥子酶水解成相應的異硫氰酸酯(芥子油)。

芥子油苷在烹調加工中可以降解為具有抗癌效果的異硫氰酸鹽。大量研究發現,十字花科蔬菜可降低胃癌和結腸癌發病風險。

蘿蔔纓是蘿蔔的莖葉,又叫萊菔葉、萊菔菜、蘿蔔杆。蘿蔔纓不僅味道好,而且營養價值高。如櫻桃蘿蔔纓中,胡蘿蔔素含量豐富,每100克中含1440微克,遠高於白蘿蔔、大白菜、圓白菜等蔬菜;每100克中葉酸含量為122.

2微克,高於西蘭花、娃娃菜、油菜、韭菜等大多數蔬菜;每100克中鈣含量為56毫克,含量高於白蘿蔔、茄子、番茄、黃瓜、芹菜等蔬菜。

9樓:匿名使用者

蘿蔔,十字花科、蘿蔔屬二年或一年生草本植物,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝,**,稍具粉霜。根作蔬菜食用;種子、鮮根、枯根、葉皆入藥:種子消食化痰;鮮根止渴、助消化,枯根利二便;葉治初痢,並預防痢疾;種子榨油工業用及食用。

因蘿蔔內含水量較多,所以深受大家喜歡。根供食用,為我國主要蔬菜之一,種子含30~42%,可用於制肥皂或作潤滑油。

蘿蔔營養豐富,民間有「冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康」的說法。蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,對防癌,抗癌有重要意義。

白蘿蔔(菜菔)的營養成分列表(每100克中含):

10樓:白雪飄逸啦

蘿蔔刮油,還是少吃一些好,油膩吃多了,可以吃一些蘿蔔,蘿蔔煮肉也可以吃的,蘿蔔富含維生素,解渴,冬吃蘿蔔夏吃薑,好處大的很。

11樓:匿名使用者

**蘿蔔下床姜蘿蔔一般晚上吃比較適合,可以通氣。

12樓:匿名使用者

蘿人貝有清涼解毒的功效

13樓:匿名使用者

可以上下通氣,對身體好

不可以吃完蘿蔔再大量喝開水,這樣對身體不好.

14樓:匿名使用者

好,維生素。壞,放氣。

15樓:匿名使用者

蘿蔔所含的纖維木質素有較強的抗癌作用,生吃效果更好。幼兒怕辣,最好為他們選擇色綠、水分多、辣味輕、甜味重的蘿蔔

每天吃生胡蘿蔔有什麼好處和壞處,吃蘿蔔有什麼好處又有什麼壞處

生吃胡蘿蔔的好處 1 益肝明目 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的 維生素a,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50 變成維生素a,有補肝明目的作用,可 夜盲症。2 利膈寬腸 胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的 充盈物質 可加強腸...

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