蓮藕可以和白蘿蔔一起煲湯嗎,蓮藕和白蘿蔔煲湯怎麼做?

時間 2021-10-14 23:56:50

1樓:你可能是豬嗎

蓮藕和白蘿蔔能一起煲湯。蓮藕跟白蘿蔔不是相剋食物,是可以一起吃和一起煲湯的。蓮藕跟白蘿蔔是煲湯的好食材,兩者營養價值很高,功效強大。

蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌。而白蘿蔔具有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效,兩者不管是從性味,還是功效來看,都是互相補益的作用,是不會對身體造成影響的。

拓展資料:1. 白蘿蔔,根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。

至今種植有千年歷史,在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年(公元2023年)編修的《如皋縣誌》載:「蘿蔔,一名萊菔,有紅白二種,四時皆可栽,唯末伏初為善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者堅而辣。

」其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、**、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等,白蘿蔔很適合用水煮熟後,喝蘿蔔水,放點白糖,可以當做飲料飲用,對消化和養胃有很好的作用。

2. 白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以**或輔助**多種疾病,本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。所以,白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。

2樓:瘋子難不難

蓮藕跟白蘿蔔不是相剋食物,是可以一起吃和一起煲湯的。蓮藕跟白蘿蔔是煲湯的好食材,兩者營養價值很高,功效強大。

蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌。

而白蘿蔔具有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效,兩者不管是從性味,還是功效來看,都是互相補益的作用,是不會對身體造成影響的。

「拓展資料」

蓮藕原產於印度,很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱,山龍野目。

喜溫,不耐陰,不宜缺水,大風。

蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。

白蘿蔔,根莖類蔬菜,十字花科蘿蔔屬植物。至今種植有千年歷史,在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。

3樓:芊雲說電影

藕的功效: 蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌; 熟藕性溫味甘,有益胃健脾、養血補益、止瀉功能; 主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛

洩瀉、食慾不振及各種血證。白蘿蔔功效:下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。主治:煮食可治肺萎肺熱**,氣脹食滯,飯食不消化,痰多,

口乾舌渴,小便不暢,酒毒;生搗汁服食則可止消渴,治**、衄血,聲嘶咽乾,胸膈飽悶,大小便不暢白蘿蔔不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用。白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。

指導意見:

你好,藕跟白蘿蔔是可以一起燉湯的,所以你可以放心的食用

4樓:風舞九宵

可以的「蓮藕和白蘿蔔能一起煲湯。蓮藕跟白蘿蔔不是相剋食物,是可以一起吃和一起煲湯的。蓮藕跟白蘿蔔是煲湯的好食材,兩者營養價值很高,功效強大。」

5樓:拾萬里之外

不可以白蘿蔔+何首烏:身體不適

白蘿蔔+胡蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低

白蘿蔔+豬腰:影響消化

白蘿蔔+藕:生食寒性較大

白蘿蔔+菠蘿:身體不適

白蘿蔔+銀耳:易患皮炎

白蘿蔔+木耳:引發皮炎

白蘿蔔+絲瓜:傷元氣

6樓:828如履薄冰

可以,兩種都是食品,沒有什麼克的說法。

7樓:

可以的,這樣營養又好吃。但不要一同放兩種蘿蔔。

8樓:臺式小情歌

可以一起煲湯。 蓮藕性寒、味甘,含有維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分,尤其富含維生素c、維生素k及鈣、磷、鐵等物質,有較高的食用價值,而白蘿蔔性寒,味辛、甘,含有大量的水分、維生素、粗纖維,營養豐富。兩者性味相似,所含成分不衝突,可以一起食用。

蓮藕和白蘿蔔煲湯怎麼做?

9樓:暮年賻

蓮藕和白蘿蔔能一起煲湯嗎

蓮藕和白蘿蔔能一起煲湯。

蓮藕跟白蘿蔔不是相剋食物,是可以一起吃和一起煲湯的。蓮藕跟白蘿蔔是煲湯的好食材,兩者營養價值很高,功效強大。蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌。

而白蘿蔔具有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的功效,兩者不管是從性味,還是功效來看,都是互相補益的作用,是不會對身體造成影響的。

蓮藕白蘿蔔一起煲湯的做法蓮藕白蘿蔔排骨湯

材料:白蘿蔔1個、蓮藕1/4、大屯骨1個、小排半斤、乾貝5-6個

做法:1、排骨洗淨,泡涼水兩到三個小時,中間換幾次水,主要是去血水。

2、起油鍋倒入少許油,放入老薑煸香倒入排骨翻炒,肉變色即可,噴入少許黃酒。

3、倒入涼水沒過排骨再加半個手指,大火煮開,撈去浮沫,加入乾貝,切小塊去皮的蓮藕和白蘿蔔小火燉,一個小時以後加入鹽調味,再小火煮二十分鐘。

白蘿蔔蓮藕大骨湯

材料:豬腿骨2根、白蘿蔔200g、蓮藕150g、蔥適量、香葉2片、白酒5ml、鹽適量、胡椒粉適量、雞精少許、講適量

做法:1、準備好所有的食材,湯煲加入適量的清水,放入蔥姜,香葉大火煮開。

2、腿骨洗淨開水焯燙備用,把腿骨放入湯煲中。

3、加入白酒大夥煮開,加蓋小火燜燉40分鐘。然後放入蘿蔔快和藕塊。繼續煲至25分鐘,食材已熟加入鹽。

4、加入胡椒粉,雞精調味。再次煮開關火。

哪些人不適合吃蘿蔔

多吃白蘿蔔,能幫助消化。「在冬季,消化內科門診經常遇到因為吃得太多而消化不良的患者,其實,可以多吃點白蘿蔔,尤其是吃火鍋,加一盤白蘿蔔片在湯底裡,這樣一來,不僅能使火鍋湯底味道更鮮美,還能避免出現消化不良的情況。因為,蘿蔔有很好的下氣消滯作用。

」醫師建議,「消滯就是消除飲食的「積滯」,幫助消化。當你吃得太多時或進食肉類後出現腹痛腹脹等消化不良症狀時,別急著找藥,先吃幾塊蘿蔔試試看。」

老慢支、哮喘患者,別吃蘿蔔

蘿蔔性涼,味辛、甘,清熱化痰生津。由於性偏涼,因此,那些以虛寒為主要表現的咳喘(痰白、質稀或泡沫痰)最好別吃蘿蔔,因為本身體質較弱的話,吃偏涼的食物肯定會加重病情,甚至會誘發哮喘急性發作。另外,像慢性支氣管炎、哮喘等患者的病程較長,體質以「脾腎虧虛」為主,因此也不適合食用蘿蔔以祛痰。

當然,即便是老慢支急性發作期,痰多、色黃、質粘時,蘿蔔還是可以作為輔助使用的

蘿蔔具有滋潤肺部,**咳嗽的作用。但是蘿蔔性涼,脾虛者進食蘿蔔,會造成身體更虛。end

蓮藕白蘿蔔排骨的做法,蓮藕白蘿蔔可以一起燉排骨嗎

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