1樓：111111前的
在水果中，蘋果被稱為最佳的鹼性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。除了中和酸鹼平衡，常吃蘋果有利於**，這是因為蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**的目的。
食物的酸鹼性，是根據食物在空氣中完全燃燒之後的灰分的酸鹼性來區分的。灰分溶於水後的酸鹼性與其中含有的礦物元素有關，如含硫、磷較高的呈酸性，含鉀、鈣較高的呈鹼性。肉、蛋、穀類、植物油屬於「呈酸性食物」，水果、蔬菜、牛奶、菌藻類等屬於「呈鹼性食物」。
2樓：創作者
鹼性食物
1.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
2.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等
3.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
4、蔬菜水果都是鹼性食物
5、肉類一般屬酸性
6、粗糧都是鹼性的，細糧是酸性
7、魚類也屬鹼性食品
8、鹼性食物：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱鹼性食物：馬鈴薯.高麗菜.
蘆荀.竹筍.莢豌豆.
茹類南瓜.蓮藕.蘿蔔漬.
豆腐.蘋果.梨子.
香蕉.菠蘿.櫻桃.
桃子.牛旁
10、強鹼性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿蔔.紅蘿蔔.無花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋頭.海帶.葡萄乾.蒟弱
11、弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
12、中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
13、強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。
蘋果是酸性還是鹼性水果
3樓：特特拉姆咯哦
蘋果是鹼性食物。
鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。
蘋果性平、味甘、微酸。果實富含礦物質和維生素，是一種低熱量食物，每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱。
4樓：匿名使用者
蘋果屬於弱鹼性食物。
水果雖然含有各種有機酸，吃起來有酸味，但消化後大多氧化成鹼性食物。但草莓有不能氧化代謝的有機酸(苯甲酸、草酸)，會使體液的酸度增加，屬於酸性食品，是個例外。存在於蔬菜中的有機酸主要是蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和草酸。
這裡特別要注意的是草酸，它的有機體不易氧化，與鈣鹽形成的草酸鈣不溶於水而累積於腎臟中，影響了鈣的吸收。在菜蔬中，番茄、馬鈴薯、菠菜等都含有草酸。理論上鹼性中毒亦會發生，但人類鹼性中毒現象不常見，因為人類有大量的胃酸可以中和。
5樓：匿名使用者
單純以ph值論，是酸性，含果酸而顯酸性。
區分酸鹼性食物的話，歸鹼性食物，代謝產物為鹼性就認為是鹼性食物。
ps：個人認為所謂酸鹼食物是偽科學，食物影響不了體液酸鹼度（食物先到胃裡，而胃酸ph）。。
6樓：只為前程_走
食用後經過人體消化吸收為鹼性，化學中酸性即指溶液ph<7 所以蘋果汁本身是酸性的
營養學中，酸鹼性指的是事物在人體內被消化，最終的水解產物的酸鹼性。
比如饅頭被消化後變為葡萄糖；肉變為氨基酸，都為酸性。
7樓：匿名使用者
鹼性，水果蔬菜都是鹼性食物
蘋果酸性還是鹼性水果
8樓：yj每一天
蘋果屬於偏鹼性的水果。一般動物性食物都是偏酸性的，水果以及蔬菜都是屬於偏鹼性的，水果裡面含有果糖比較多，還有果膠以及大量的維生素，對人身體健康非常有益，升高血糖不明顯，而且果膠具有潤腸通便的作用，每人每天吃一個蘋果對健康是最有利的。
9樓：滄州天山
蘋果是鹼性水果，能夠中和體內的酸性物質，維持人體內的酸鹼平衡，可以增強體力，提高免疫力。
蘋果中含有豐富的礦物質、維生素、粗纖維、鉀等營養物質，能有效降低膽固醇，保持血糖穩定，能促進腸胃蠕動，有利於消化吸收，還可以緩解便祕。
鹼性食物能有效預防癌症，蘋果自然也不例外，常吃蘋果有利於身體健康，還能防癌扛癌，蘋果不僅具有食用價值，還有較高的藥用價值。
蘋果是酸性還是鹼性的水果
10樓：專業回答問
蘋果是鹼性水果。原因是：因為蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。
當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。可以維持酸鹼平衡。
蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們最常食用的水果之一。
蘋果是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，其有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩。
所以蘋果是鹼性水果。
蘋果是酸性還是鹼性?
11樓：
蘋果是鹼性。
蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動(運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素a、維生素b、維生素c和膳食纖維，另含有蘋果酸、酒石酸、胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近的一個。
擴充套件資料：
氣候要求
1、氣溫
蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度範圍是年平均氣溫9～14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，
2、降水量
蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量，實際能利用到果樹吸收的約為1/3，這樣生長期降水量能有540毫米，已足夠用。
3、風大風常給蘋果的生長髮育帶來許多不利的影響，如造成樹冠偏斜，影響開花，授粉，破壞葉器官，以 及落果等，所以在風大地區建立蘋果園，必須營造防風林。
4、日照
蘋果樹是喜光樹種，光照充足，才能生長正常。據山東農大測定，泰安地區金冠、新紅星，光 照補償點為600～800米燭光，飽和點在3500～4500米燭光。在此範圍內光照強度增加，光合作用也加強。
12樓：可愛的若陽
蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動（運動食品）產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。不會使身體變成酸性。
蘋果的營養價值：
1、降低膽固醇，保持血糖的穩定，還能有效降低膽固醇。
2、防癌抗癌，減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
3、血管清理劑，改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。
4、促進胃腸蠕動，協助人體排出廢物，減少有害物質對**的危害。
擴充套件資料
吃蘋果的禁忌：
1、晚上不吃蘋果。大多數**的人在晚上餓時都會吃個蘋果充餓，認為這樣既營養又止餓，還是不會長脂肪。殊不知道，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾，對身體是沒有任何好處的。
2、別啃蘋果核。你吃蘋果的時候有啃到蘋果核嗎？蘋果核含有少量有害物質———氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
3、飯後不能吃蘋果。眾所周知，晚後吃水果有利於消化。但是飯後多長時間吃最合適呢？吃完飯 1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
蘋果是酸性還是鹼性的水果？鹼性的水果有哪些？
13樓：疏玉蘭駱妍
蘋果當然是鹼性食物。食物的酸鹼性不是以食物的味道而定而是由：
食物裡硫
磷氯的含量超過鈣鎂鉀
鈉的含量的食物就是酸性食物，食物裡鈣鎂鉀
鈉的含量超過硫
磷氯的含量的食物就是鹼性食物。酸性食物酸性大小依次為：肉類，魚類，蛋，大米，麵粉。鹼性食物鹼性大小依次為：海帶，紫菜，黃豆，番薯，土豆，蘿蔔，柑桔，番茄，蘋果，牛奶。：
蘋果是酸性還是鹼性，紅棗是鹼性還是酸性
蘋果是鹼性。蘋果是鹼性食品，吃蘋果可迅速中和體內過多的酸性物質 包括運動 運動食品 產生的酸及魚 肉 蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物 增強體力和抗病能力。蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物 維生素和微量元素，有糖類 有機酸 果膠 蛋白質 鈣 磷 鉀 鐵 維生素a 維生素b 維生素c和膳食纖維...
李子是酸性還是鹼性水果，李子是酸性還是鹼性的食物呢？
吃桃蘸大醬 李子是酸性水果，雖然大部分水果是鹼性的，但李子卻是少數酸性水果之一。李子含有大量氨基酸，不同於其它水果消化後多產生鹼性物質，進入消化道分解後李子消化所產生的物質大部分依然為酸性，加上胃部本來的酸性環境，因此如果過量使用可能導致胃酸過多，使胃部環境失衡，影響食慾，甚至引發胃酸中毒。 生李子...
水果到底是酸性還是鹼性，什麼是酸性水果和鹼性水果
葡萄糖中的羥基不電離，中性的,沒有酸鹼性。另外，鹼性食物主要指食品經過消化 吸收 代謝後，最後在人體內變成鹼性物質的食物，通常含鉀 鈉 鈣 鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜 水果 乳類 大豆和菌類食物等 hehe.酸性食品並不是帶有酸味的食品，而是指經過人體消化 代謝後...