1樓：涵寶貝兒
是的。 薏米紅豆粥的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。
薏米，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。 現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。
既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。 關於薏米和紅豆的「消腫」作用，也很有意思。
我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。 在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有溼。
水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
所以，**水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的**功效，既能**，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。 溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。我平時給病人開完方子後，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
對於不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。 薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝……
2樓：匿名使用者
是的呀，女孩喝很好的
怎樣熬紅豆薏米水祛溼？
3樓：琪媽美食記
溼氣在人體內聚集久散不去，主要是脾臟虛弱造成的，肺功能不好也會影響體內溼氣的去除，經常吸菸的人體內溼氣都比較重，拔火罐時罐印發紫，說明體內脾氣也比較嚴重，體內溼氣的去除需要多方面調理，不能簡單的喝紅豆薏米水。因為引起溼氣聚集的原因有非常多。下面就和大家分享一下紅豆薏米水的做法吧。
紅豆薏米水
準備食材：薏米，紅豆，紅棗，花生，枸杞。
製作方法：
紅豆薏米淘洗乾淨，放在清水中寖泡一晚，把花生，紅棗，枸杞洗淨。紅豆薏米在淘洗一次，把所有食材放在砂鍋中加入清水，小火慢慢煮開，煮2個小時左右，把紅豆煮到開花，出現紅豆沙為止，薏米這個時候也會非常的軟爛。煮好可趁熱飲用。
也可以放涼在喝。
紅豆薏米水中紅豆性平，味甘酸。薏米性寒。如果只用紅豆薏米煮湯，性偏寒。
加入紅棗可以很好的減少紅豆薏米水的寒性，因為紅棗性溫。還可以加點玫瑰花茶，同樣能夠減少紅豆薏米水的寒性。如果是單純的紅豆薏米水，則不能喝冰鎮的，因為湯飲本身就是寒性的，在以冰鎮的方式飲用，會加重溼氣聚集。
體內溼氣要想很好的從身體裡排除，主要有兩種方法，第一種就是發汗，第二種就是排尿。這兩種方法都可以有效的減少體內溼氣聚集。溼氣會隨著汗液和尿液排出體外。
所以儘量少食用冰鎮的紅豆薏米水，因為涼湯會減少汗液排除，同時涼的湯飲也會影響脾胃。
總結：紅豆薏米水的製作方法非常簡單，在家制作如果沒有砂鍋，可以用電飯煲，選擇湯粥鍵，時間定為2小時，同樣可以製作出好喝的紅豆薏米水。紅豆薏米水忌和大米同時煮，因為大米會減弱紅豆薏米的食療功效，反而會增加體內溼氣的聚集。
4樓：張
1、這裡要強調一下選擇地不是普通地紅豆，而且專門祛溼地赤小豆。赤小豆主要用於中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。
2、把赤小豆和薏米用烤箱烘焙調到120度 烘焙30分鐘左右，烘焙成熟豆，能大大降低薏米地寒性。
3、將烘焙熟地赤小豆和薏米放到料理機裡打成粉。因為打成粉沖泡更容易被人體吸收，達到更好地吸收效果。
4、每次取20g-30g用開水沖泡。每天早晚飯前空腹吃，效果更好。
5樓：文謂菊
第一將薏米，紅豆洗淨，浸泡24小時或過夜。放入煮鍋中倒入三的水量。第二，開大火煮至鍋中水沸開，然後關火，燜一小時。
第三，在**，煮至鍋中水再沸後關火。將湯濾出當水喝。紅豆和薏米當飯或粥
6樓：上書遠詩
薏米紅豆粥的用料
薏米 20克 赤小豆 20克 芡實 5克 枸杞 2克 紅糖 10克 清水 250ml
薏米紅豆粥的做法步驟
步驟 1
先準備好薏米、洗淨赤小豆
步驟 2
再將芡實、枸杞洗淨備用
步驟 3
取一個不粘鍋，將用清水清洗晾乾的薏米倒入鍋中，用最小火將薏米炒制2分鐘即可起鍋。（要想祛溼效果，薏米就必須經過炒制！）
將所有的材料倒入電燉鍋，加入250毫升清水，隔水燉3.5小時（我是用電燉鍋，非常方便，紅豆不用提前浸泡。晚上下鍋，第二天一早起來就可以吃了）
步驟4起鍋前加入紅糖，攪拌均勻，早餐與麵包、蛋糕、饅頭等一起搭，營養又方便
薏米紅豆粥的小貼士
1、中醫養生方法，就是要將薏米炒制後再進行煮制，才能真正到達祛溼功效。
2、可以用自己認為方便的煮制方法操作，煮爛後起鍋前加入適量紅糖攪勻即可。甜度可根據個人喜好增減！
3、要想達到祛溼功效，此粥中絕不可以加白大米一起烹飪哦！！！（大米屬性寒）
4、以上食材為一人食用量！
7樓：花甲
1:薏米，紅豆洗淨，浸泡24小時，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當)。2:
**煮至鍋中水沸開後，關火燜一小時。3:再**，煮至鍋中水再沸後，關火，將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯或粥吃注意:
在熬紅豆薏米水的時候，千萬不能加大米進去!因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
8樓：溜達溜達溜達回家
薏仁洗一下，鍋裡不用放油直接炒，炒至微黃，去寒。赤小豆提前用冷水泡兩個小時。一勺熟薏仁，一勺赤小豆，冷水下鍋，水開煮15分鐘，關火燜15分鐘，就可以喝了。
紅豆和薏米怎麼煮才去溼
9樓：神馬那去了
紅豆和薏米都是很普通的食材，但是這兩者對身體的祛溼作用是非常好的。許多家庭會常常使用這兩者來煮湯或者做甜品，味道都是非常好的。身體的溼氣對健康損害是比較大的，所以一定要及時做好去除溼氣的工作，並且還要多進行運動。
提起「祛溼」，我們總是先想到薏米，它「祛溼功效」和較高的蛋白質含量有關。傳統中國的膳食模式中主要以植物性食物(穀類、蔬菜)為主，優質蛋白質攝入嚴重不足，滲透壓失衡造成體液積累形成腫脹，也就是大家常說的「水腫」。而用薏米代替等量米、面，可多攝入約25%的蛋白質，有效緩解蛋白質營養不良，減少體內水分瀦留。
而紅豆「祛溼」能力可以說與薏米齊名，被戲稱為「祛溼雙雄」。紅豆也是高蛋白的典型代表(乾紅豆中1/5是蛋白質)，再加上鉀/鈉比值極高(約400/1)，可增加水分和鈉的排出，起到「祛溼」的作用。
薏米紅豆湯
材料：紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。
做法：把紅豆
和薏米提前四個小時浸泡，然後洗乾淨後放入鍋中，加入適量的水，再把其他材料放進後用大火煮開。之後關火蓋上悶大概30分鐘。之後轉小火煮約30分鐘。
作用：薏米紅豆粥是治溼邪最好的藥。薏米，可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥裡稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
薏米紅豆粥
材料：紅豆、薏米、冰糖、小米。
做法：將紅豆和薏米用溫水浸泡四個小時，然後把紅豆、薏米、小米一起放入鍋中，加上適量的水後開大火煮開。然後關火蓋上蓋子悶30-40分鐘，再用小火熬製30分鐘，成為稀粥以後再把冰糖加入調味。
作用：現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛，既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。而且薏米與紅豆的組合熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔，是盛夏養生的最佳食療。
10樓：諍純四歐倘迸
1.薏米紅豆湯
材料：紅豆80克、薏米80克、冰糖80克、陳皮3錢、大棗10顆、甘草1片。
做法：把紅豆和薏米提前四個小時浸泡，然後洗乾淨後放入鍋中，加入適量的水，再把其他材料放進後用大火煮開。之後關火蓋上悶大概30分鐘。之後轉小火煮約30分鐘。
2.薏米紅豆粥
材料：紅豆、薏米、冰糖、小米。
做法：將紅豆和薏米用溫水浸泡四個小時，然後把紅豆、薏米、小米一起放入鍋中，加上適量的水後開大火煮開。然後關火蓋上蓋子悶30-40分鐘，再用小火熬製30分鐘，成為稀粥以後再把冰糖加入調味。
3.薏米紅豆糖水
材料：紅豆100克、薏米70克、冰糖60克、水適量。
做法：紅豆、薏米、冰糖備用；將薏米、紅豆淘洗乾淨；將洗淨的紅豆和薏米倒入高壓鍋中，加入10-15倍的清水，然後加入冰糖；蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，壓25-30分鐘即可。
擴充套件資料
吃紅豆薏米時的注意事項：
薏米紅豆水確實有一定的祛溼作用，但這個食療方只適用於體內有溼熱的人。上海中醫藥大學附屬岳陽醫院老年科副主任醫師謝吟靈在接受《新民晚報》採訪時介紹，中醫講究辨證施治，無論是健脾利溼還是清熱祛溼，都要看每個人的體質、症狀，針對**及型別進行**或者調理。
《中國婦女報》則進一步給出具體解釋，《黃帝內經》記載「寒者熱之」，說明寒性疾病要用溫熱的方藥**。薏米祛溼雖好，但有一定寒性，紅豆性平，整個方子偏涼性。溼邪分溼熱和寒溼，薏米紅豆水只適合症狀不嚴重的溼熱體質。
喝了薏米紅豆水把溼氣壓下去，好像症狀減輕了，但卻傷了脾。脾胃運化食物需要陽氣，若寒溼體質的人常吃薏米，會損傷陽氣，抵抗溼氣的能力越來越弱。
除了飲食，溼氣重的人也不應該忽視運動。南京市中醫院肛腸科主任中醫師丁曙晴在接受《生命時報》採訪時建議，溼氣重的人日常應多運動，越不愛運動，體內積聚的溼氣越多，時間長了會導致五臟六腑受到溼氣侵襲，引發一系列疾病。
堅持運動可有效加快血液迴圈和新陳代謝，促進溼氣排出，跑步、騎自行車、游泳、打太極拳都是不錯的運動方式。另外，不要長時間待在潮溼、陰冷的環境中，多出門晒晒太陽，否則外界的溼氣很容易入侵、「駐紮」在體內。
薏米紅豆粥要加糖嗎，熬薏米紅豆要放糖嗎
侯爵哆啦 主料 紅豆50g 薏米50g 輔料 冰糖適量 1 準備好紅豆和薏米。2 將紅豆薏米放入漏筐中沖洗乾淨。3 然後倒入鍋中，可以再次清洗一遍哦。4 加入清水約900毫升。5 用高壓鍋，或者電飯鍋，普通鍋都是可以的，我用的是高壓鍋，選擇了豆子這檔加壓。6 壓力鍋解壓後，加入冰糖，攪拌融化就可以了...
薏米紅豆粥可以放冰糖嗎，熬薏米紅豆要放糖嗎
禾木由 可以。薏米紅豆粥可以放冰糖，也可以放紅糖。薏米和紅豆都是祛溼健脾的食物，還可以 二者煮粥對祛除溼熱有很好的效果，可以說是祛溼熱最好的食療方。 楚漓情 薏米紅豆粥的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。所以你首先看你需要的效果，如...
紅豆薏米打粉可以熬成羹嗎？紅豆薏米每次煮粥，都很難煮爛所以想試試把紅豆跟薏米打成粉可以熬成羹嗎
紅豆薏米打成粉是可以熬成羹的。最好加一點芡粉，效果更加的好。可以經常多吃，營養豐富。效果是一樣的，看個人喜好了。紅豆薏米的功效 1 薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。2 薏米和紅豆能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效 經現代藥理研究證明，薏米有防癌的...