海鮮和黑木耳能一起吃麼,黑木耳和海鮮類的一起吃行嗎

時間 2022-03-20 23:05:04

1樓:皓哥侃球

海鮮中田螺不能和黑木耳一起吃,其他海鮮與黑木耳沒有禁忌。

田螺中作為海鮮的一種,含有大量的蛋白質、脂肪。又含鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素a等利於人體健康的元素,但是田螺外殼堅硬,也因此與很多食物都不宜混在一起吃。

而黑木耳口感滑嫩,易於食用。科學表明從食物藥性來說,田螺是寒性的,而木耳比較滑嫩,兩者不利於消化,所以二者不宜同食。

因此除了田螺,大多海鮮都是可以和黑木耳共食的。我們在飲食前要注意良好的飲食搭配。

2樓:糜霓麼蘭芝

可以同食;

如果有服用維生素c就不宜吃蝦等軟殼類食物,因為其體內含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的維生素c結合,會轉變為有毒物質砒霜;

木耳不宜和田螺同吃,從食物藥性來說,寒性的田螺遇上木耳不利於消化,患有痔瘡者,木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,兩者同食易誘發痔瘡出血,木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時吃容易產生消化不良。

3樓:匿名使用者

黑木耳卻不能和海螺和田螺一起吃,因為木耳本身是寒性食物,田螺和海螺也是寒性食物,同時海螺和田螺中的活性物質也容易和木耳產生不良反應。

所以,除了上面提到的海鮮,其他的海鮮還是可以喝木耳一起吃的,注意控制每次的食用量,不要多吃即可,吃多很容易消化不良。還要提醒一下,吃黑木耳後不要喝濃茶。

黑木耳和海鮮類的一起吃行嗎?

4樓:百分百有緣無分

黑木耳和海鮮類的一起吃可以,沒有問題

木耳相剋食物如下

木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。

木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

蘿蔔和木耳不能一起吃:吃蘿蔔時就不要再吃木耳,二者一起食用可能導致皮炎

木耳同海鮮同吃有麼禁忌

5樓:free情到深處腿

木耳、海鮮同食沒有禁忌,二者不想克。

1、木耳禁忌

木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。

木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘性涼,同時易消化不良。蘿蔔和木耳不能一起吃:吃蘿蔔時就不要再吃木耳,二者一起食用可能導致皮炎。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食:野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。

2、海鮮禁忌

不能與寒涼食物同食,海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

食用海鮮飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。

擴充套件資料

1、從食療保健角度來看,黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的功效與作用,均屬於益壽、抗衰的食品。同時,兩種木耳中都含有多糖類物質。

具有增強免疫力、抗病毒的作用。但由於兩者營養素成分含量不同,食用後對人體產生的作用仍有差異。

2、海鮮有利於降血脂,過多食用有可能使人體膽固醇升高。科學家發現,愛斯基摩人較少患心血管疾病,這與他們的主要食物來自深海魚類有關。這些魚類含有豐富的多價不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。

6樓:倪走天下

黑木耳飲食禁忌

1、出血性中風患者要慎吃

黑木耳有「食物中的阿司匹林」之美譽。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多,但出血性中風患者由於凝血功能較差,要慎食。

2、黑木耳一定要煮熟才能吃

黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質,稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳經過高溫烹煮後,才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度,有助於吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水發起後就直接食用。

3、血脂異常的人要注意食用量

血脂異常的人,常吃木耳能起到食療的作用,但只能作為藥物**外的輔助手段,每週吃2~3次即可。

4、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃

有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

7樓:逆

可以同吃的,如果有服用維生素c就千萬不要吃蝦,木耳不宜與野鴨、野雞、田螺、蘿蔔同食 如果是用來涼拌的話,最好還是選用北方木耳,至於用來做餃子餡或者是煲湯的話,則還是南方木耳比較划算。

8樓:澹泊明心

黑木耳、海鮮同吃是可以的,沒有什麼特殊的禁忌。但是你服用維生素c就千萬不要吃蝦。很多人都知道,蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的 維生素c結合,會轉變為有毒的砒霜。

木耳不宜與野鴨、野雞、田螺、蘿蔔同食 。

9樓:

黑木耳不能與海鮮同吃的 同吃的話就會出現嘔吐的症狀

胡蘿蔔能和海鮮一起吃嗎?胡蘿蔔能和黑木耳一起吃嗎?

10樓:格調

主料:胡蘿蔔1根、木耳50g、蝦100g

輔料:油適量、鹽適量、青椒適量、生抽適量、料酒適量、糖適量、蔥適量1、胡蘿蔔切絲待用。

2、蝦剪去蝦頭的須,洗淨待用。

3、黑木耳泡水。

4、燒熱油鍋,下蔥花爆鍋,下青椒。

5、下蝦翻炒,加入料酒,生抽翻炒。

6、下胡蘿蔔絲翻炒。

7、下黑木耳翻炒,加入鹽。

8、快炒好時候加入一點糖提鮮。

9、成品。

11樓:伯爵之巔

胡蘿蔔能和海鮮一起吃,胡蘿蔔和黑木耳可以一起吃.

因為這兩樣食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應。胡蘿蔔維生素b2、維生素c等,特別是胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅,可以防治呼吸道感染、 促進人體生長髮育。有益肝明目、利膈寬腸、有降低血脂、血糖,增強免疫功能。

胡蘿蔔素轉變成維生素a,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。黑木耳「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。作為營養滋補品,它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者,還具有扶正強壯作用,並常用於**老年慢性氣管炎等病症,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜.

胡蘿蔔不能和什麼一起吃,吃胡蘿蔔應注意的問題:

1.服用雙氫克尿塞時不宜食用胡蘿蔔。

2.食用時不宜加醋太多; 以免胡蘿蔔素損失

3.未油炒者不宜食用

4.食時咀嚼時間不宜過短

5.胡蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃。蘿蔔和胡蘿蔔一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿蔔的維生素c含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。

其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素c。所以,在做鹹菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿蔔放一起。

6.胡蘿蔔不宜和酒類同食,因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體,會在肝臟中產生毒素,誘發肝病

7.不宜與富含維生素c的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素c,降低營養價值。

8.禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜,但只有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法,營養可儲存76%至94%。

因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。

與胡蘿蔔相剋的食物

1.蘋果:胡蘿蔔中的維生素分解酶能破壞蘋果中的維生素c,一起吃會降低其原有的營養價值。

2.油菜:胡蘿蔔所含的維生素c分解酶,會破壞油菜中的維生素c,影響人體對維生素c的吸收。

3.山楂:山楂富含維生素c,而與胡蘿蔔同吃會破壞其營養成分。

4.木瓜:胡蘿蔔中含有維生素c分解酶與木瓜同食,會破壞木瓜中的維生素c。

5.白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸抑制酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值大為降低。

6.醋:醋會破壞胡蘿蔔中的胡蘿蔔素,降低其營養價值,因此二者不宜同食。

胡蘿蔔食用禁忌

1不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的胡蘿蔔。

2食用胡蘿蔔時,不宜加醋太多,以免胡蘿蔔素損失。

3食用時,咀嚼時間應該延長,不宜過短。

4服用雙氫克尿塞時不宜食用胡蘿蔔。

5不宜與紅白蘿蔔同時食用。

6不宜與富含維生素c的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素c,降低營養價值。

7禁忌生食(胡蘿蔔雖是蔬菜,但只有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法,營養可儲存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。

8研究發現,婦女過多吃胡蘿蔔後,攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔。

12樓:

胡蘿蔔可以拌木耳,這是一道涼拌菜。

胡蘿蔔可以跟海鮮一起吃呀。

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

功效:有利健康長壽

防止血管硬化,降低血壓及減少心臟病

增強免疫功能

木耳能幫助消化系統將無法消化的異物溶解,能有效預防缺鐵性貧血、血栓、動脈硬化和冠心病,還具有防癌作用。木耳散具有**潰爛諸瘡和血崩的藥理作用。

食用鮮木耳可中毒,新鮮木耳中含有一種化學名稱為「卟啉」的特殊物質,因為這種物質的存在,人吃了新鮮木耳後,經陽光照射會發生植物日光性皮炎,引起**瘙癢,使**暴露部分出現紅腫、癢痛,產生皮疹、水泡,水腫。相比起來,幹木耳更安全。

很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,木耳需要在水中浸泡一段時間,然後用自來水多衝洗幾次,流動的水可避免農藥滲入。

不要使用普通的洗滌劑清木耳,洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在木耳上,對人體健康不利。最好的辦法是使用鹽水沖洗。但是,絕對不要在水中浸泡過長時間,否則木耳內的維生素會悉數流失,使營養價值降低,而且溶解於水的農藥有可能會反滲入木耳中。

13樓:匿名使用者

胡蘿蔔可以和海鮮、木耳一起吃的。

胡蘿蔔和海鮮、木耳一起熬粥味道超讚!海鮮的鮮,胡蘿蔔的甜,木耳的營養,在砂鍋裡慢慢熬,最後關火時加點小蔥點綴下,簡簡單單的色香味俱全。

嘗一口,那滋味,好滿足~

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狗肉能和木耳一起吃嗎,黑木耳可以和魚肉同時吃嗎?

可以一起吃。1 木耳不宜與田螺同食 從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。2 患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食 野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。3 木耳不宜與野鴨同食 野鴨味甘性涼,同時易消化不良。4 蘿蔔和木耳不能一起吃 吃蘿蔔時就不要再吃木耳,二者一起食用可能...