1樓：
涼拌黑木耳原料：黑木耳、胡蘿蔔、香菜、紅辣椒、蔥薑蒜、植物油、生抽、鹽、香醋、糖.做法：
1、黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵；2、鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液；3、胡蘿蔔去皮切成牛眼片，入沸水汆燙1分鐘撈出；4、蔥薑蒜切末放小碗裡，植物油燒熱後澆在上面烹出香味；5、按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁；6、黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡，將味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。原料：黃瓜、黑木耳、大蒜、香油、鹽、糖、味精、陳醋。
做法：1、黑木耳用涼水浸泡一小時；2、黃瓜洗淨，用擀麵杖或者刀拍碎；3、拍碎的黃瓜手掰成小塊備用；4、大蒜搗成蒜泥備用；5、黑木耳浸泡舒展後，摘去根，洗淨，撕成小朵；6、木耳入開水中焯一下，撈出瀝乾晾涼；7、把黃瓜、木耳和蒜泥混合；8、調入鹽、糖、味精和陳醋拌勻，淋上香油，撒上芝麻即可黑木耳餛飩湯原料：肉餡、油麥菜、玉米粒、黑木耳、蔥姜水、花椒粉、五香粉、蔥碎、姜碎、生抽、油、蠔油、味精、鹽、餛飩皮、紫菜、海米、香菜、香蔥。
做法：1、肉餡加蔥姜水順時針打漿；2、玉米粒、黑木耳、油麥菜分別切碎，黑木耳放入肉餡，玉米粒和油麥菜碎分別攥一下，把水分擠出去，放入肉餡，加蔥碎、姜碎繼續順時針打至上勁；3、依次放入少許油、五香粉、花椒粉、生抽、蠔油、味精，打勻上勁；4、準備好餛飩皮，餡料里加鹽，調好了開始包；5、鍋裡水燒開，放入餛飩，煮到漂起來；6、準備一個碗，放一點紫菜、生抽、香油、海米，澆上煮好的餛飩，放入香菜、香蔥即可。嘮叨幾句：
1、攪餡的時候一定要一個方向，上勁了就好；2、鹽要晚放，否則出水太多；3、餛飩浮起來就好了，別煮太長時間，容易爛。花菜炒木耳原料：花菜、黑木耳、鮮豬肉。
配料：油、鹽、生粉、料酒、雞精。做法：
1、花菜洗淨，掰成小塊，儘量不要用刀切，黑木耳水發，洗淨，鮮豬肉切成片，放入少量生粉和料酒抓勻；2、起油鍋，放入肉片炒至轉色，取出；3、再放入花菜、黑木耳炒一會，加水，煮3分鐘；（花菜不要煮得太熟，不然就失去了鮮味）4、等花菜快熟時加入鹽和炒好的肉片，再煮1分鐘，加入雞精，就可以出鍋了
2樓：哈哈親親
涼拌木耳是一道以木耳作為主要食材，以胡蘿蔔、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒作為輔料涼拌而成的一道家常菜。具有清爽適口，營養豐富的特點，尤其適宜夏季食用。
黑木耳拌什麼菜好吃？怎麼拌？
3樓：匿名使用者
涼拌黑木耳
材料黑木耳，胡蘿蔔，香菜，紅辣椒，蔥薑蒜，植物油，六月鮮，鹽，香醋，糖。
做法1黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵；
2鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液；
3胡蘿蔔去皮切成牛眼片，入沸水汆燙1分鐘撈出；
4蔥薑蒜切末放小碗裡，植物油燒熱後澆在上面烹出香味；
5按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁；
5黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡，將味汁倒入，撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。
4樓：匿名使用者
涼拌黑木耳的做法 先水發黑木耳，再將黑木耳根蒂去掉、雜質、洗淨放入開水中氽一下，撈起瀝乾水分，盛在碗內加入黃瓜絲、蒜泥、芝麻、鹽、味精、麻油，拌勻後即可享用
5樓：ぃ君愛意相惜
木耳拌洋蔥好吃！
原料：木耳（現將木耳過開水焯熟..z再將焯熟的木耳過涼水..這樣是為了口感爽脆）洋蔥（洋蔥要生的切絲不要太細）
調料：鹽.雞精.生抽.醋.糖（糖少許.）
根據你有多少原料下多少調料....拌勻放置3到5分鐘即可使用！
6樓：嗲154類
涼拌，加些醋，醬油，麻油，糖，大蒜末，蔥，辣椒
按照你黑木耳的量加上面調味的量
7樓：匿名使用者
折耳根，就是所說的魚腥草，買的時候選擇比較嫩的，摘成小段小段的，洗淨後用鹽先醃製幾分鐘，然後就可以與泡發好的黑木耳一起涼拌了，適宜夏天吃，清爽開胃的，不過似乎有的人接受不了那個東東呢
8樓：超市覓食者
西芹！黑木耳水法，西芹切塊！二者焯水後，加入適量的蒜泥、鹽、味精、糖、雞精、生抽、醋、香油即可！
黑木耳涼拌著吃怎麼弄？搭配什麼比較好？
9樓：雪菊鎖璧
泡發黑木耳,開水抄一下,拔涼控幹,加糖,醋,鹽,香油,味精,蒜末拌之即可.
黑木耳可以和什麼一起炒菜，菜譜
10樓：白晝明媚
可以和黃瓜一起炒，做成黃瓜炒黑木耳食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：黃瓜 160g、黑木耳 適量、食鹽 適量、蒜 適量、生抽 適量、食油 適量、黑胡椒 適量、剁椒 2勺。
1、準備好黃瓜、剁椒、蒜。
2、水發木耳洗淨備用。
3、黃瓜洗淨切片；木耳撕小朵；蒜拍破。
4、鍋中油熱，爆香蒜瓣。
5、倒入黃瓜翻炒。
6、倒入黑木耳，加入鹽、黑胡椒、生抽，炒勻。
7、加入剁椒，炒勻。
8、炒勻盛出，這樣就完成了。
11樓：匿名使用者
雞蛋、肉、黃瓜、木耳一起炒，營養豐富，口感好
12樓：匿名使用者
魚香肉絲
豬瘦肉200克、水發玉蘭片50克、水發木耳25克（在四川常用萵筍絲）、蔥25克、蒜15克（約3瓣）、姜10克、泡紅辣椒25克、鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯（或者水）50克、溼澱粉25克、食用油100克
1，將木耳用溫水泡發，切絲，玉蘭片
2，將肉絲用少許鹽和10克溼澱粉將肉絲稍醃3，將泡紅辣椒跺成末
切絲，豬瘦肉切絲，蔥切蔥花，
4，將15克溼澱粉、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯兌成汁5，鍋燒熱，下油，倒入肉絲炒散
蒜切蒜末，姜切末
7，加木耳絲、玉蘭絲翻炒幾下
6，加泡紅辣椒末、蒜末、薑末炒香
8，倒入芡汁和蔥花炒勻即可
13樓：匿名使用者
蔥燒 雞蛋炒木耳 其實最好吃最簡單的就是 把木耳泡開 用開水煮熟 過涼水 蘸海鮮醬油醬油加芥末調的汁 最好吃 很爽口 拌冷盤也很好吃
14樓：匿名使用者
山藥，胡蘿蔔片
把山藥也切成一片一片的，和胡蘿蔔片一般大小的，三個素材清炒，爽滑而且營養。
15樓：匿名使用者
黑木耳肉絲 肉片 黑木耳和胡蘿蔔肉一起炒 一般大家都這麼做 味道很好
16樓：百度使用者
黑木耳和西紅柿雞蛋一起炒。
17樓：匿名使用者
1. 加肉片，黃花菜和青椒，便是一盤經典的木須肉；
2. 直接用水淖熟，加入各種調料，就是涼拌木耳；
3. 各式的雞，鴨，肉火鍋裡都可以放木耳，味道一極棒哦；
歡迎參考，回饋。
18樓：向日葵
黑木耳和黃花還有竹筍還放一點點的肉絲再放點豆瓣，那就是自己親手做的魚香肉絲了。
19樓：汪汪
黃瓜，雞蛋，豬肉等等，都可以，
20樓：獨孤土土
黑木耳加腐竹還有紅蘿蔔及營養又好吃哦
21樓：
幾乎都可以啊 配菜時 放點唄 比如 毛豆炒肉絲， 山藥炒肉絲/豬肝，芹菜炒肉絲 等都可以加點木耳， 另木耳也可燉湯
22樓：匿名使用者
山藥，黃瓜，特別的多，在美食天下里面有介紹
23樓：林小小軒
一般是和水芹菜一起炒！
24樓：梅長蘇飛流
豬肉、黃瓜，萵筍、辣椒、豬肝
25樓：匿名使用者
黃瓜，涼拌，適合夏天。
26樓：陶陶
1.和白菜，和白兩道
2.和肉，雞蛋，胡蘿蔔等
27樓：匿名使用者
和肉炒，再加點辣椒，味道一級棒！
28樓：海棠_無香
黑木耳、雞蛋、黃瓜、肉片-木須肉
29樓：享網
雞蛋，肉絲，青椒，豆乾都可以啊
芹菜拌黑木耳怎麼做好吃，木耳和芹菜涼拌怎麼做
涼拌小菜，芹菜拌木耳，好吃 咿婷 步驟黑木耳拌芹菜的做法步驟11.木耳泡發好 水焯。黑木耳拌芹菜的做法步驟22.焯後用用涼開水過涼。黑木耳拌芹菜的做法步驟33.芹菜摘洗乾淨入水焯。黑木耳拌芹菜的做法步驟44.焯後用涼開水過涼。黑木耳拌芹菜的做法步驟55.過涼後的芹菜回刀後放在盆裡。黑木耳拌芹菜的做法...
白蘿蔔和黑木耳可以一起吃嗎，黑木耳真的不能和白蘿蔔能一起吃嗎？為什麼？
白蘿蔔和黑木耳一起吃可能會引起過敏性皮炎。蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒 健胃消食 化痰止咳 順氣利便 生津止渴 補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。 漢秀梅夕羅 病情分析 白蘿蔔 黑木耳不能同吃，同吃的話會導致...
蘿蔔為什麼不能與黑木耳同食，白蘿蔔和黑木耳可以同時吃嗎
侯爵哆啦 蘿蔔能和黑木耳一起吃。主料 白蘿蔔1個 黑木耳130g 輔料 油適量 鹽適量 醬油適量 大蒜適量 1 把蘿蔔去皮切小塊。2 黑木耳洗淨切小塊點。3 大蒜切碎。4 熱油鍋。5 下大蒜下去暴香。6 再把蘿蔔倒下去炒下。7 最後放入黑木耳。8 加鹽。9 加少許的醬油炒均勻。10 接著加少許的水下...