1樓：無雅詩
羊肉是發物，是溫補的，有人吃了之後會覺得佷燥、燥熱。如果我們把甘蔗和羊肉放在一起煮，就可以中和羊肉的燥。這是因為，甘蔗很潤。
中醫認為，甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經，具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。加上甘蔗之後，羊肉湯就溫而不燥。因此，甘蔗燉羊肉，溫補不燥熱。
羊肉是苦味的，甘蔗是甜味的，兩樣放在一起，可以綜合掉羊肉的苦味，使湯的味道更加清甜。而且，燉成湯的甘蔗還是可以像平常一樣吃的。
這道菜的做法如下：
材料：羊肉、甘蔗等量，菠蘿皮、胡椒粉適量。做法：
甘蔗買回來之後首先去皮。如果甘蔗比較粗，可以豎著切成四瓣兒；如果甘蔗比較細，對半切開即可。然後，切成四五公分長的小段，與羊肉按照1∶1的比例一起下鍋燉煮即可。
甘蔗耐燉，而且可以吸羊肉的羶味，燉的時間可以稍長一些。
功效：補腎溫而不燥，適合冬季常吃。
小貼士：1、燉羊肉湯時，不要先放鹽。等到湯燉好後，盛到碗裡，每個人依據自己的口味酌情放鹽。
因為，如果在燉湯時放鹽，羊肉遇鹽會緊縮，羊肉湯就很難入味。2、鑑別甘蔗時應掌握「摸、看、聞」的原則，摸就是檢驗甘蔗的軟硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮甘蔗質地堅硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；聞就是鑑別甘蔗有無氣味。黴變的甘蔗質地較軟，瓤部顏色略深、呈淡褐色，聞之無味或略有酒槽味。
3、不能食用變質的甘蔗：不能選被真菌感染甘蔗。
2樓：桃樂絲的小皮鞋
您好。羊體內的動物蛋白含量很高，能為人體提供充足的蛋白質，而土豆富含多種維生素。兩者所含。
營養成分不同，能給人體提供不同的營養素。羊身上有一種很多人都不能接受的獨特澀味。把。
土豆拌和在一起加工，可以在一定程度上改善羊肉的味道。
羊肉和甘蔗可以一起吃嗎
3樓：半杯紅酒
羊肉和甘蔗能同吃。
羊肉不宜與以下食物同吃：
1、羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅。
2、羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病。
3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收。
5、羊肉+海螺：腹瀉。
6、羊肉+西瓜：傷元氣。
7、羊肉+茶：容易發生便秘。
8、羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃。
9、羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶。
10、羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收。
11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
12、羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃。
13、羊肉+百合：腹瀉。
14、羊肉+赤小豆：同食會引起中毒。
15、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
16、羊肉+何首烏：身體不適。
17、羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**。
羊肉和什麼一起吃比較好。
1、蘿蔔。羊肉燉蘿蔔，是冬季一道非常受歡迎的菜式，兩者一起燜燉，能充分發揮蘿蔔性涼的功效，可以起到消積滯、化痰熱的作用。
2、帶皮生薑。燜羊肉時，放上一些帶皮的生薑，不僅能令味道更加鮮美，具有去除羊肉羶味的作用，還能散火、除熱、祛風。
3、豆腐。羊肉與豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用，而且豆腐也富含多種微量元素。
4、涼性蔬菜。羊肉屬於滋補食物，常吃容易上火，中醫有「熱則寒之」的食療方法，也就是說大熱的食物搭配寒涼的食物能起到更好的食療效果。煮羊肉時，可以搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
涼性蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白等。
5、生薑、肉桂、蔻仁、茴香及調料。將羊肉加上這些調料一起煮，煮熟後切成片食用，對脾腎虛寒而致消化不良，腹部隱痛及腰膝冷痛者有緩解作用。
6、中藥。羊肉與個別中藥材一起搭配烹調，既能去除羶味，又能實現最大的食療效果。比如將羊肉與熟附子、甘草、當歸各，食鹽、生薑、桂皮、八角及水適量，小火燜熟，對老人感冒、風寒咳嗽、體虛怕冷、腰痠腿軟、小便頻數等症有一定療效。
甘蔗可以和羊肉一起吃嗎?
4樓：網友
生蔗是不能和羊肉一塊吃的，一是兩者味道各異，二是兩者犯衝。
5樓：匿名使用者
甘蔗可以和羊肉一起吃，不會犯衝的。不過，這兩種東西不太可能一起吃，哪有人一邊啃甘蔗，還一邊吃羊肉的。
6樓：匿名使用者
可以的！甘蔗嚼一嚼就吐出去了，人體吸收了甘蔗汁裡面的糖分！羊肉做熟了吃下去，人體可以吸收羊肉裡面的蛋白質，脂肪等營養物質！
7樓：不醒的天空
甘蔗中有大量的糖分不能和羊肉一起吃容易形成。鈣質疏鬆或者是糖分過多導致糖尿病。
8樓：你看看這個啊明
羊肉是一種發物，它是溫暖的，吃後人們會感到乾燥和熱。 如果我們把甘蔗和羊肉放在一起，我們就可以中和羊肉的乾燥。 這是因為甘蔗非常潮溼。
中醫認為甘蔗味甘，性寒，屬於肺胃。 它具有清熱解毒，解渴，止嘔，滋陰潤燥的功效。 加入甘蔗後，羊肉湯溫熱而不幹。
9樓：陽陽
完全可以啊！食物相剋根本就是謠言。燒羊肉加甘蔗梢，可以去除羊肉羶味。
10樓：匿名使用者
甘蔗本身是糖分過高的食品。羊肉是滋補的食物。兩種食物不要過量的吃是沒有問題的。
羊肉與甘蔗能一起吃嗎
11樓：一零啞劇
甘蔗羊肉可以同食。
甘蔗和羊肉不僅能夠一起吃，而且同食還是比較有好處的。一般做羊肉湯會比較有羊羶味，而羊肉也比較燥熱，做羊肉湯的時候可以放少許的甘蔗進去一起煮。
羊肉配甘蔗吃，有什麼神奇功效？
12樓：星期一要吃糕
這樣的話，兩者搭配起來也是比較均衡的，而且容易吸收。
13樓：奧茲子
我覺得應該也沒有什麼新奇的功效吧，可能就是口味比較獨特。
14樓：哈哈噠噠麼麼哈
這個不知道，要的話你自己嘗試一下，不過應該沒什麼用。
15樓：匿名使用者
這個應該就是讓人可以好消化的吧沒什麼其他的。
羊肉和甘蔗能同吃嗎
16樓：網友
可以的，可以做成甘蔗馬蹄羊肉煲食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：羊肉 3斤、馬蹄 8個、青甘蔗 一段、腐竹 適量、柱候醬 適量、蒜頭 少許、耗油 少許、料酒 少許、黃糖 少許、南乳 少許、腐乳 少許、桂皮 少許、八角 少許、香葉 少許、草果 少許、生抽 少許、姜 少許。
1、第一步使用菜刀把羊肉切好。
2、鍋內放油加熱，放入羊肉翻炒，炒好後盛出。
3、加入柱候醬，南乳，腐乳，腐乳，攪拌均勻。
4、鍋內放油加熱，放入姜開始炸。
5、榨乾姜留油盛出，炸蒜頭。
6、炸好後冷水裡浸泡。
7、鍋裡放入羊肉，生抽，醬，料酒，醬和蒜頭水。
8、加水，黃糖，香料，甘蔗，馬蹄和其他配菜一起燜煮。
9、盛出，完成了。
17樓：傾蓋如故
可以的，甘蔗燉羊肉是一道以羊肉為主要材料製作而成的一道菜品。
這道燉菜具有一定的滋補功效。食材中，最大的亮點是甘蔗，它不僅是此菜的「調味劑」，還是「吸附劑」。這是因為，甘蔗含蔗糖，能起到調味的作用，可以使湯鮮肉美。
而且，它還富含膳食纖維，可吸附湯中的油脂和鹽分。
此外，這道菜營養也比較均衡。羊肉溫補，禦寒補身。紅棗富含維生素a、維生素c以及多種礦物質，還有健脾益胃、補氣養血的功效。
羊肉可以和甘蔗一起吃嗎
18樓：清醒以後
可以啊，一起吃營養更豐富，如果羊肉和少量甘蔗燉湯味道會更美。
19樓：匿名使用者
甘蔗就是糖份，有什麼不可以的，注意不要吃太胖就行了。
甘蔗汁解酒嗎，吃甘蔗可以解酒嗎
有一定的解酒作用。甘蔗中含有大量的蔗糖，是製作紅糖的原料，蔗糖進入身體後可以快速分解成葡萄糖，葡萄糖可以為細胞分解提供基礎能量，幫助肝臟將大量的酒精分子從身體裡面排出，而且，甘蔗中含有大量的水分，水分可以加速身體代謝，讓酒精隨著尿液排出。喝酒可以吃甘蔗嗎。喝酒可以吃甘蔗。甘蔗中含有大量的糖類物質和水...
甘蔗能和香蕉一起吃嗎，香蕉和甘蔗可以一起吃嗎
可以一起吃。他們沒有相沖的東西。祝你開心快樂每一天！如果沒人回答令你滿意，請不要關閉問題！純手打，謝謝你可以採納我的！香蕉和甘蔗可以一起吃嗎 可以。甘蔗和香蕉可以一起吃，因為甘蔗和香蕉的屬性比較相近，可以給我們的身體補充更加充足的營養，對我們的身體是很有利的。2.甘蔗和香蕉一起吃的好處 1 補充糖分...
吃雪蓮果以後可以吃羊肉嗎，雪蓮果可以和羊肉一起燉嗎？
吃雪蓮果以後可以吃羊肉，但是雪蓮果和羊肉最好不要同食。雪蓮果和羊肉同食會降低營養 腹痛腹瀉，具體如下 1 因為雪蓮果中含有單寧物質，羊肉中含有豐富的蛋白質，單寧與蛋白質一起會結合，生吃難以溶解的沉澱物，進而營養食物的消化及吸收，影響營養素的攝入。2 雪蓮果是一種寒性食物，羊肉是一種熱性食物，當這兩種...