那些水果的皮可以吃?哪些水果皮不能吃?

時間 2023-03-17 14:50:02

1樓:淦彭薄興言

香緣。雲南水果,像柚子,黃色皮,皮厚,只吃皮不吃心,清香味。

2樓:網友

給你幾個不能吃的水果皮:

1.柿子皮。

柿子未成熟時,鞣酸主要存在於柿肉中,而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物——柿石,引起多種疾病。

2.荸薺皮。

荸薺常生於水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排洩物和化學物質。另外,荸薺皮中還含有寄生蟲,如果吃下未洗淨的荸薺皮,會導致疾病。

3樓:

只要你願意,都可以吃。

吃不死人的。

4樓:笨貓多隻

西瓜皮:用於消暑解渴、清熱解毒,西瓜皮優於西瓜瓤。中醫用西瓜皮和瓜汁入藥配成「西瓜翠衣」,具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效,對貧血、咽喉乾燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。

香蕉皮:香蕉皮中含有抑制真菌和細菌的有效成分——蕉皮素。可醫治由真菌感染所引起的**瘙癢症。

香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效。將香蕉皮搗爛加薑汁能消炎止痛,用香蕉皮搓手足,可防治凍瘡。此外,香蕉皮曬乾磨粉,還是不錯的美容佳品。

蘋果皮:有收斂作用,取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用,可治胃酸過多、痰多,將蘋果皮曬乾研末,取15克空腹時調服,每日2~3次,對慢性腹瀉和神經性結腸炎、高血壓等有一定療效。

梨皮:性寒味酸,能涼心潤肺、除火消痰,用梨皮30克煎湯服,有清心潤肺、止咳化痰之功效,可**痰多、咳嗽。將梨皮搗爛如泥,外敷患處可治癰疽腫痛,用鮮梨皮煎湯頻飲,可解毒消腫。

柚皮:能理氣、化痰、止咳、平喘,用一個柚皮,剝去內層的瓤,打碎,加適量蜂蜜和飴糖蒸爛,加少量熱黃酒內服,早晚各1次,每次1匙,可治老年的咳嗽和氣喘。還可以取柚皮9克煎湯服,能化痰消食、定喘、止疝痛。

橘皮(陳皮):

有理氣化痰、健脾去溼之功效,還可降低血壓。橘皮能**咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。橘皮所含的黃酮甙物質,能擴張冠狀動脈,增加冠狀動脈血流量。

將橘皮切絲或曬乾研末,用開水沖泡代茶飲,其味清香宜人,能開胃、通氣、提神。以幹橘皮50克加白酒500克浸泡7天,製成橘皮酒,每次服5克,可治慢性腹瀉。

石榴皮:據《本草綱目》記載:石榴果皮可入藥,主治赤白痢疾,下血脫肛等。

5樓:網友

我不信葉子皮你吃呢?還有釉子皮。。

6樓:匿名使用者

都可以。只不過是適合不適合你的問題啊。

光吃皮的水果有哪些

7樓:數碼**

果皮分三種:外果皮、內果皮、中果皮。

中果皮:桃子同門的姐妹杏、李、梅、櫻桃,以及關係比較遠的棗子等,在植物學上有個共同的名字——「核果」。桃子肉在植物學裡稱作中果皮,是從子房內外壁之間的組織發育而來,可以說是典型的「果肉」。

內果皮:萄屬於植物學上的「漿果」,這類果子也許是太過於追求果肉那「多汁」的極致境界,竟把內果皮也變成與中果皮同樣的肉質。更為極端的是,部分內果皮甚至放棄了作為「皮」的整體存在而汁液化,從而把「種子最後防線」的重任完全拋給了種子自己。

若不是要留著外果皮保持水分和結構完整,恐怕漿果的所有果皮們都要淪為取悅取食者的糖水了包括橘子。

外果皮:荔枝,因為上面著生著種子,而荔枝肉卻偏偏在種子與果實連線的地方出現了空缺——顯然,變得晶瑩剔透的也不是胎座。至此,子房的所有部分已經都被排除了,荔枝外果皮。

8樓:此人已死五百年

沙棘果,金橘是就應該吃皮的水果,皮是甜的,營養在皮上,它的肉不好吃。

9樓:匿名使用者

呵呵,這個問題目前還真不知道,一般的水果都不吃皮的,水果之所以漲皮,就是保護裡面的果肉,怎麼有隻吃皮的水果呢,只知道蘋果和梨都可以連皮帶肉一起吃的。

哪些水果皮不能吃?

10樓:想玄彬

如何判斷水果能不能帶皮吃。

有些水果帶皮吃有很高的營養價值,建議帶皮吃。然而有些水果帶皮吃則不好,又不能帶皮吃。既然如此,那麼水果能不能帶皮吃是由什麼決定的呢?

專業的解釋是:水果能不能帶皮吃,是由水果中所含的營養素,和這種水果皮中是否含有毒素決定的。

建議帶皮吃的水果。

1、葡萄。吃葡萄吐不吐葡萄皮,是由葡萄中含有黃銅類的成分決定的。這種成分能有有效促進血液中脂肪蛋白的升高,可以幫助降低膽固醇。所以吃葡萄不要吐葡萄皮,尤其是高血脂及心腦血管疾病患者。

2、茄子。茄子中所含有的營養素都蘊含在茄子皮中,是一種營養素很多的水果。因此,如果去掉皮吃茄子會使得營養素損失一大半,人們常看到切開的茄子會發黑,也是因為其中所含的鐵會被氧化了,阻礙人體對鐵元素的吸收,所以吃茄子要不去皮。

3、西紅柿。

西紅柿皮中有一種「強抗氧化劑」,就是含有大量的番茄紅素。所以帶著皮吃西紅柿對於防治心腦血管疾病、增強免疫力有很好的功效。

不能帶皮吃的水果。

1、鮮豔的果皮。

為什麼鮮豔的果皮不能吃,那是因為很多都含有一定的類黃酮物質的水果都是果皮顏色鮮豔的水果,這種物質在人體內的腸道中會與與細菌發生作用,因而分解出二羥苯甲酸等成分,這些成分會抑制甲狀腺激素的形成,這也是造成甲狀腺腫大的原因。因此,對於果皮十分鮮豔的,大部分是應該去皮吃的。

2、毛桃。這裡說的毛桃不能帶皮吃,是針對一些對桃毛過敏的人,可能會引起**瘙癢。對於正常的人來說,毛桃皮吃可以食用的,並且富含一定的營養素。

3、柿子皮。

柿子皮不能吃,是因為可能會誘發胃結石,或者對胃部不好的人造成更大的傷害。因為柿子皮中含有大量鞣酸,最後一些物質會生成一種難溶性的化合物,也就是胃結石。

以上介紹的能帶皮吃和不能帶皮吃的水果,希望大家可以記住,從而健康地吃水果!

11樓:鮑飛讓千山

桂元、荔枝、香蕉皮、柚子皮、荸薺皮、柿子皮有毒、

香蕉、菠蘿、榴蓮、椰子、石榴等等。最好都不要吃,都有農藥殘留。

12樓:嵇洮蹉凡雁

如,柚子皮、芒果皮、甘蔗皮、地瓜皮、波羅蜜、榴蓮、菠蘿、香蕉、椰子殼等等很多水果皮都不能進食。這些皮不能進食不是有害,而是你不願意嘗試去吃,是心理的問題。

什麼水果是隻吃皮的?

13樓:匿名使用者

香緣 雲南水果,像柚子,黃色皮,皮厚,只吃皮不吃心,清香味。

有哪些水果要去皮吃?

14樓:昝雁鄭溪

絕大多數水果都有皮。桔子、橙、香蕉、甘蔗,是必定要去皮吃的,這不會引起爭議。在這裡,我想著重談談有特別保健作用的蘋果和葡萄。

蘋果含有較多的果膠,果膠是一種可溶性纖維質,有降低血清膽固醇的作用。法國研究人員發現,堅持每天吃蘋果,大多數人的膽固醇可下降10%,故西方諺語中有「每日一蘋果,醫生不進門」的說法。不過,果膠主要並不存在於蘋果的皮。

另據美國醫學界的最新研究發現,綠蘋果的香味有助於減輕偏頭痛患者的症狀,可是綠蘋果的香味主要也不是隻存在皮上。另一方面,我們在蘋果的表皮經常會看到一層白乎乎的東西,其實那是農藥。因此,吃蘋果不但要削皮,還應該先用清水沖洗乾淨再用刀削皮,這樣吃下去才安全。

如果說蘋果的皮應該去掉再吃,那麼葡萄的皮則適宜保留。科學家們早就發現,適當喝些紅葡萄酒對身體有益,其秘密在於葡萄的皮。葡萄皮中富含一種叫白藜蘆醇的化學物質,其結構與合成雌激素相似,能對心臟起保護作用。

所以,吃葡萄不應去皮,應用清水沖洗後再浸泡30分鐘,然後用涼開水沖洗後連皮吃。

至於沒皮的楊梅、草莓等水果,則最好用淡高錳酸鉀溶液浸泡15分鐘,然後用涼開水沖洗乾淨再食用。

15樓:食品安全大於天

水果、蔬菜一定有去皮吃得有下列幾種:

1 土豆皮裡含有一種「生物鹼」,吃多了會引起中毒。土豆放久了很容易發芽,是一定要削皮的,而且在削皮的基礎上,還要剜去發芽部位才行。

2 柿子 子在沒熟的時候會有一種苦澀的味道,那就是鞣酸,而成熟的柿子也有鞣酸,只不過它存在於柿皮裡去了。這種鞣酸一旦被人吃了就會與胃酸發生化學作用生成柿石,在人體內產生有毒物質。

3 荸薺。長在水裡的荸薺也會讓外層皮上附有有害物質,包括寄生蟲,所以如果要吃荸薺,沒有去皮就吃是容易生病的。

4 銀杏。銀杏皮裡一種白果酸等有毒物質,吃多了就會引起中毒,而且熟的銀杏肉也不可以多吃。

5 紅薯皮含有大量的鹼生物,吃多了會引起胃部的不適,如果紅薯皮上有黑點,,吃進腹中就會引起黑斑病菌感染,會引起中毒的現象,對肝臟造成傷害。。另外就是市面上**的烤紅薯,因為皮裡面殘餘了二氧化硫等有害物質,吃的時候更應該去皮。

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