1樓：匿名使用者
(1)香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
(3)黃瓜：在o℃的冰箱內放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
(4)西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
哪些食物不宜存放在冰箱中？
2樓：匿名使用者
不能放入冰箱的食物不宜存放在冰箱中。
3樓：匿名使用者
土豆，地瓜這些東西都不用放冰箱的。
4樓：匿名使用者
不相同：
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7．2℃至10℃之間。
南瓜適宜在10℃以上存放。
由此可以看出，許多蔬菜是不宜放在冰箱內儲存的，否則不僅會使其表面變色，而且還會影響其內在質量。像西紅柿、黃瓜這類最低適宜溫度為7．2℃的蔬菜，置於冰箱內雖可保鮮，但最多隻宜存放2－3天。
香蕉屬於熱帶水果，適宜存放溫度是12℃左右，而冰箱冷藏室溫度一般為0－4℃，所以如果把香蕉放在冰箱中，很容易發生冷害，降低營養，甚至引起腐爛。
哪些食物不宜存放在冰箱中？ 5
5樓：貝爾星
火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹、香蕉等都非常暢銷。可是，這些水果買回家後一旦放進冰箱，沒幾天就開始出現黑斑，它們大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。
凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛，這樣的水果往往不能再吃。
還有冒著熱氣的東西。
6樓：匿名使用者
西瓜啊 雖說冰鎮的口感很好 貌似蘋果也不行。
7樓：哭了誰疼
豆腐，豆腐冰了後會有許多小孔，而且做菜時口感也不好。
8樓：匿名使用者
有溫度的食物，和兩種食物相剋的，，等等。
哪些食物不宜存放在冰箱中？
9樓：半杯酒
不宜放在冰箱中的食物，其實很好區分的。關鍵不是說放進不放進冰箱，大多數是要看放進冰箱的時間。
首先，要從時令季節開始（蔬菜），一般春季夏季的食物不宜放在冰箱，如香蕉，黃瓜，青椒等，在這裡只叫你區分的方法，沒有太多具體的例子哦。春夏季的食物，含水量比較高，在冰凍過程中，其植物細胞較容易破碎，破碎的細胞會釋放溶解酶，這樣會加速事物的腐敗。
其次，要看實物的成分（食品），有些人會誤認為那些含油較多的食物不宜放在冰箱裡。其實含油較多的食物，只不過是冷凍了以後比較難看，但是並不會有太多不健康因素的。水產類的食品呢，其實是不宜較長時間放在冰箱裡的，原因是水產的食品保鮮需要很多的水，但是冰箱的溫度又不能降到很低（針對水產食品），在冷藏的時候由於水的蒸發，冰的昇華等會讓食物失水，從而就不能更好的保鮮了。
嗯，由於食物這一概念太廣泛了，沒法做出太多解釋，（食品的保鮮與加工本身就是一門很深很深的課程）。說一下食物不宜放在冰箱裡的原因吧，主要有這麼幾個：1：
食物自身的組織老化，水解所帶來的腐敗變質；2：冰箱內的微生物對其分解作用；3：含水較多的食物，當其失水的時候，對於人而言就是不新鮮了。
對其做法：養成良好習慣，熟食生食分開放，加工類和未加工類分開放，容易凍傷類的放進包縣層，定期清理冰箱。清理冰箱要注意嘍，往往有些人就是把冰箱裡的冰渣子剩菜葉食物碎末啥的清理出來，其實這樣做是不對的。
應該是將冰箱斷電，把食物先大致清理乾淨，然後等到裡面難以清理的冰渣子融化後清洗，把冰箱內部洗乾淨後可不是就能使用了。還要讓他內部熱一下滴，擦乾水開啟門，保持一段時間，有條件的話可以用紫外燈，陽光曬一下。冰冷環境下的微生物，大多數會在常溫下死去滴，有些微生物會變成可以忍受常溫的孢子，但是經過這幾部以後，存活下來的微生物已經很少啦。
所以就可以放心使用啦……
10樓：狼圖騰
夢裡花落知多少 建議蔬菜之類的不要放在冰箱中。
11樓：匿名使用者
食品放冰箱能放多久列表 鮮蛋：冷藏30~60天 熟蛋：冷藏6~7天 牛奶：
冷藏5~6天 酸奶：冷藏7~10天 魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天 牛肉：
冷藏1~2天 冷凍90天 肉排：冷藏2~3天，冷凍270天 香腸：冷藏9天， 冷凍60天 雞肉：
冷藏2~3天，冷凍360天 罐頭食品：未開罐冷藏360天 花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天 咖啡：
已開罐冷藏14天 蘋果：冷藏7~12天 柑桔：冷藏7天 梨：
冷藏1~2天 熟西紅柿：冷藏12天 菠菜：冷藏3~5天 胡蘿蔔、芹菜：
冷藏7~14天檢舉。
補充：1、香蕉：放冰箱的話會變黑，味道也不好。
2、麵包：流失水分會影響口感，不容易發黴的季節最好不要放在冰箱裡儲存，一定放在冰箱的時候放在冷凍室裡儲存。 3、雞蛋：
雞蛋放冰箱的話吸收冰箱裡的味道，雞蛋會損傷。 4、蛋黃醬：在9度以下蛋黃醬容易分解，菌類繁殖也容易，所以最好放在常溫下儲存。
5、土豆和蘿蔔：土豆放冰箱儲存的話很大程度影響口感，所以放在沒有陽光的室內儲存。蘿蔔長期放在冰箱裡的話顏色和味道都會受到影響。
6、胡蘿蔔和豆腐：胡蘿蔔放在冰箱的話其中的水分會凍，影響質感，營養也會流失。 豆腐是最好購買後馬上吃掉。
7、罐頭：罐頭做出來的時候就為了長期儲存而製作的，所以放在冰箱裡沒有什麼意義。開啟罐頭後剩下的東西放在其他容器裡保管。
8、西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。 9、火腿：
如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。 10、巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
11、黃瓜，青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。 12、.
鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。 熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。
凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉就會腐爛。
哪些食物不宜存放在冰箱中？
12樓：潘環境
322546546878967etga熱的食物不宜存放在冰箱中。
13樓：櫻花裡的蟲子
西紅柿、香蕉、蘋果，就這些！
14樓：k青花瓷
熱帶水果不可以紅薯洋蔥西紅柿不行。
15樓：睿爸育兒記
有哪些食物是不宜在電冰箱內儲存的？#星知計劃#
哪些食物不宜存放在冰箱中？
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石志成先生 點這個就知道了 http zhidao.baidu.com q?word c4 c4 d0 a9 ca b3 ce ef b2 bb d2 cb b4 e6 b7 c5 d4 da b1 f9 cf e4 d6 d0 a3 bf ct 17 pn 0 tn ikaslist rn 10 ...
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東安邢永祥教練 家都喜歡把食物放進冰箱裡去保鮮。但專家提醒，並不是所有的食物都能放進冰箱，尤其是以下這幾種常見食物。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝若將荔枝在0 ...
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