膏方的製作，膏方熬製七個步驟

1樓：鏈譜每

膏方的製作步驟正常分為四個部分：

第一，浸泡藥材。通常需浸泡12個小時，讓藥材充分吸飽水分，只有這樣，才能將藥物中的有效成分都吸附出來。

第二，三煎其藥。可用家中的高壓鍋分數次煎煮，每次加水浸沒藥即可，不必太多，因為此時的藥材已經吸飽了水。先煎到沸騰，再改用小火煮20分鐘，過濾後取出藥液，同時用大小適宜的平底碗壓榨出剩餘藥汁。

將藥渣加冷水再煎。這樣反覆三次，合併藥液。一般到第三汁時藥液已很淡，藥渣已如同豆腐渣。

整個煎煮過程一般需要3小時。

第三，濃縮精華。等煎完"三汁"後，靜置沉澱，再用4層紗布過濾3次，儘量減少藥液中的雜質。煎出的藥液可盛在鋼鍋等導熱快的容器中，用大火煎煮蒸發濃縮，不停攪拌，同時預防溢位，使之逐漸形成稠狀。

一般需要4個小時左右。小膏方的藥汁濃縮後，其量一般在1升左右（按處方大小而定），攪拌時有黏之感，並伴有阻力。

第四，加料收膏。在稠膏狀的藥液中加入收膏用的阿膠粉、鹿角膠粉、鱉甲膠粉（或黃酒烊化）、麥芽糖、冰糖、蜂蜜等，用小火收膏。如果處方中有人參、冬蟲夏草等貴重藥物，則要另外用小火熬成濃汁或研成細粉，在收膏時調入。

自制的膏方同樣可以做到"滴水成珠",如果冷卻後發現太稀稠，可再加入鍋中煮沸蒸發水分。最後，將製成的膏方藥盛入密封容器，放入冰箱，即可每日服用。初服每天早晨空腹服一匙，一週後可增至早晚各一匙。

膏方熬製七個步驟

2樓：好學者百科

首先是配料。通常是經過名老中醫的經驗配方，擬定膏方諸藥劑量，然後是浸泡。將配製中藥和勻後，放入特定器血加冷水浸泡12小時左右，以保證藥物中的有效成份煎出來。

最後是煎藥，將泡製好的中藥配料放入一口大鍋，先用大火將藥液煮沸，再用小火煎煮，保持微沸，煎煮時應及時攪拌，並去除浮於表面的泡沫，以免藥液溢位，煮至2小時左右，過濾取出藥液。藥渣續加冷水再煎，第二次加水量一般以淹沒藥料為準，如法煎煮三次再合併藥液，沉澱後再用四層紗布過濾3次，儘量減少藥液中的雜質。兩個小時後，經驗豐富的藥工，將煎出的藥液再放在小火上煎煮蒸發濃縮。

同時用特製的大竹筷不斷地攪動藥液，防止焦化，逐漸形成稠膏狀。然後在稠膏狀的中藥里加入適量蜂蜜或冰糖或木糖醇，用小火煎熬並不斷用筷子攪拌和勻。百年傳統古法熬製的膏方就是這樣製成的。

膏方製成後存放在冰箱裡，一般主張早晚服用，對於腸胃功能比較好的人可以餐後餐前服用。晚上建議八點鐘之前服用，如果服用得太晚，會影響睡眠，早上服用也可以。時間充裕的人們，可以在上午九點鐘或者十點鐘，午三點鐘或者四點鐘之間服用。膏方可以用溫開水或者開水適量兌開服用。

小兒也可以把兌開的一小包膏方，分多次喂服。也有些較大的孩子喜歡把膏方從冰箱取出後，撕開直介面服。

膏方的製作方法膏方怎麼製作

3樓：櫻桃青衣

1、準備材料：砂鍋、湯鍋、木鏟、冰箱、中藥飲片及其輔料。

2、浸泡：先將配齊的藥料檢查一遍，把膠類藥揀出另放。然後把其他藥物統統放入容量相當的潔淨砂鍋內，加適量的水浸潤藥料，令其充分吸收膨脹，稍後再加水以高出藥面10釐米左右，浸泡24小時。

3、煎煮：把浸泡後的藥料上火煎煮。先用大火煮沸，再用小火煮1小時左右，轉為微火以沸為度，約3小時左右，此時藥汁漸濃，即可用紗布過濾出頭道藥汁，再加清水浸潤原來的藥渣後即可上火煎煮，煎法同前，此為二煎，待至第三煎時，氣味已淡薄，濾淨藥汁後即將藥渣倒棄(如藥汁尚濃時，還可再煎1次)。

將前三煎所得藥汁混合一處，靜置後再沉澱過濾，以藥渣愈少愈佳。

4、濃縮：過濾淨的藥汁倒入鍋中，進行濃縮，可以先用大火煎熬，加速水分蒸發，並隨時撇去浮沫，讓藥汁慢慢變成稠厚，再改用小火進一步濃縮，此時應不斷攪拌，因為藥汁轉厚時極易粘底燒焦，在攪拌到藥汁滴在紙上不散開來為度，此時方可暫停煎熬，這就是經過濃縮而成的清膏。

5、收膏：把蒸烊化開的膠類藥與糖(以冰糖和蜂蜜為佳)，倒入清膏中，放在小火上慢慢熬煉，不斷用鏟攪拌，直至能扯拉成旗或在滴水成珠(將膏汁滴入清水中凝結成珠而不散)即可。注意：

在收膏的同時，可以放入準備好的藥末(如鹿茸粉、人參粉、珍珠粉、琥珀粉、胎盤粉)，要求藥末極細，在膏中充分抹勻。還可根據需要放入胡桃肉、桂圓肉、紅棗肉等一起煎煮時取汁，在收膏時一起放入可充分發揮其作用。

6、存放：待收好的膏冷卻後，裝入清潔乾淨的瓷質容器內，先不加蓋，用乾淨紗布將容器口遮蓋上，放置一夜，待完全冷卻後，再加蓋，放入陰涼處。

膏方熬製方法

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