1樓：網友
你是農村的沒有做過飯嗎，我很喜歡吃原來能用大鍋做的公尺飯，做的飯又香，又軟，比現在用電飯煲做的口唯雹感要好得多。二兩公尺，用八百毫公升水煮至沒有白色公尺芯時瀝乾，然後燒小半鍋水，水上放蒸格，將剛才瀝乾的公尺飯均勻鋪在蒸格上，蓋上鍋蓋，公尺飯蒸至軟而又香時便可。
熱菜用水只需四分之歷嫌一鍋水就可以，熱饅頭要水要稍多一點。
我說的是農村用的那種銻鍋，如果是那種大鍋煮的話，二兩公尺，一瓢水，瀝乾後。
就用半瓢水，大鍋上放上竹條，竹條放上去要能離開水面一寸高，然後放筲箕，把瀝乾肢山手的公尺飯鋪在筲箕裡面，蓋上鍋蓋蒸。這種方式做的飯比上面那種要香。
下面那位說說什麼兩斤公尺的，長眼睛看清楚了，是二兩公尺，俗稱兩國公尺，曉得不。
2樓：問豐建思蓮
如果是熱飯的話，800毫公升就夠，可以節約做飯的時間。
3樓：首湛斛正浩
熱扮兄飯，意思就是飯熱好了就消缺清可以拿前唄，反正都是熟的，2瓢多就夠了啊，熱了就停火啊，1500到2000
4樓：厺·宔
簡單辦法：手伸，水剛過手面就行了。蓋上鍋蓋，公尺飯蒸至軟而又香，但要注意火候。
蒸箱蒸公尺飯一斤公尺放幾斤水
5樓：
親您好：一斤半水。 蒸箱做公尺飯一斤公尺需要放一斤半水。
水與公尺的比例是3比2，一斤公尺需要一斤半的水。以下是煮公尺飯的液祥搏具體步驟：所需工具：
大杯子，鐵鍋，篩網，毛巾。1、先用的大杯子取用2杯子的公尺（1）第一步當然是先淘公尺，淘公尺的時候用水搓洗，再倒掉水多淘幾次，直到水洗液澄清為止，淘公尺的目的可以除去大部分黴菌、糖和灰塵。（2）公尺淘洗乾淨之後，就應該加水了，一般煮飯公尺和水的比例控制在：
1之間，這樣煮出來的絕對是飯而不是粥。（3）水加好後蓋上鍋蓋，插上電源開始煮吧，按下煮飯鍵飯熟後電飯煲鬧祥會自動跳起，這時候再等3分鐘斷掉電源，再等6分鐘以上飯就好了，而且不會宴隱有鍋巴 就可以了<>
蒸鍋蒸飯要放多少水
6樓：
摘要。公尺與水的比例應該是1比，水的量超過1比蒸出來的公尺飯會比較軟，如果過量會出現公尺飯帶水比較黏，水的量低於1比蒸出來的公尺飯比較硬，甚至地下的公尺糊了，上面的公尺還沒熟。
如果沒有測量容器，一般用的電飯鍋就是把公尺淘洗乾淨後，用手指垂直在鍋裡測量，水比公尺高出乙個指甲蓋的高度，這就是一般蒸公尺飯的方法。
最簡單省力的方法，一般一碗公尺，兩碗水的比例蒸出來的公尺飯也剛好。
蒸鍋蒸飯要放多少水。
公尺與水的比例應該是1比，水的量超過1比蒸出來的公尺飯會比較軟，如果過量會出現公尺飯帶水比較黏，水的量低於1比蒸出來的公尺飯比較硬，甚至地下的公尺糊了顫襪，上面的公尺還沒熟。如果沒有測量容器，一般用凱攜的電飯鍋就是把公尺淘洗乾淨後，用手指垂直在鍋裡測量，水比公尺高出乙個指甲蓋的高度，這就是一般蒸公尺飯的方法。最簡單省力的方法，一般一碗公尺，兩碗水的比例蒸出來的公尺飯也剛好茄孫激。
要是普通熱飯 放3公升左右就可以了哦。
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