1樓:匿名使用者
最好不能吃了,衝新鮮的,浪費也不多。這個季節潮溼,細菌容易滋生,寶寶腸胃功能脆弱,易鬧肚子的。
2樓:匿名使用者
當然不能吃了,這樣早變質了。最好當天煮當天吃。
3樓:匿名使用者
不能了,我家的公尺粉只要寶寶不吃,涼了就倒了。如果來回加熱營養流失了。
4樓:匿名使用者
最好不要吃的,都沒有什麼營養了,寶寶最好吃剛衝的公尺粉,這樣新鮮。
5樓:匿名使用者
最好畝擾不要給寶寶食用了,寶寶小抵抗力低稍微有點細菌都很容易使寶寶得病的激嫌,再說經過三天的揮發,其中的微量元素以迅鉛旦及礦物質是否已經變質這誰也不好說清楚。
6樓:
肯定不啟鉛譁能再吃啦,你前天炒的菜今天再讓你吃你也不吃啦悄行,何況是寶寶。
寶寶的東西都要現激悄做現吃,而且要保證新鮮。
7樓:匿名使用者
不可以吃,不要吃了,寶寶會吃壞肚子的。
8樓:匿名使用者
不能吃了,寶寶的食物還是小心一點好。
9樓:匿名使用者
不能吃了,沒營養了,倒掉把。
10樓:帳號已登出
當然不可以了,過了乙個小時最好就不要給寶寶吃了。
11樓:匿名使用者
不行啦,我的放了一天都不給寶寶吃了。
12樓:匿名使用者
我覺得還是別給寶寶吃了,這樣很容易滋生細菌的,還是倒掉算了。寶寶吃的食物最好是新鮮的了啦。
13樓:匿名使用者
不要吃了,倒了吧,時間太長了!
14樓:匿名使用者
還是重新沖泡新鮮的吧!一次不要泡太多,夠寶寶吃一頓就好,現吃現衝,不宜浪費。
15樓:匿名使用者
不要吃了,趕緊倒掉!
16樓:網友
想都不用想 肯定不能吃了。
給寶寶吃東西一定要新鮮。
17樓:匿名使用者
最好吃新鮮的,對寶寶好。
18樓:匿名使用者
最好是給寶寶吃新鮮的。
19樓:匿名使用者
親最好還是不要吃了啊,都好幾天了啊,萬一吃壞了怎麼辦啊。
20樓:匿名使用者
不知道是你吃 還是寶寶吃。感覺不太好,時間有點長。
公尺粉泡了一夜還能吃嗎?
21樓:小採教育說
公尺粉浸泡了一晚上建議還是不要繼續食用了。公尺粉浸泡的時間如果超過了兩個小時,就會很容易變質,而且會滋生一些微生物,當這些微生物生長繁殖,就會導致公尺粉腐爛變質。
在吃東西的時候,就切記不能吃腐爛變質了的東西,不然會對人體造成一定的傷害,輕則是簡單的拉肚子,重則有可能引起食物中毒,造成嚴重的影響。
購買相關食品的時候一定要選擇正規渠道,注意感官、生產日期和保質期,購買的公尺粉、河粉等食物最好當天食用,如果不馬上食用要及時存放冰箱儲存,千萬不要食用超出保質期或有可疑酸臭味的公尺粉。
危害須知。隔夜毒素常常出現在穀類發酵製品(如發酵玉公尺麵、糯玉公尺湯圓粉、玉公尺澱粉、發酵糯小公尺、餈粑、醋涼粉、溼公尺粉等)、變質銀耳和木耳、薯類製品(如馬鈴薯粉條、甘薯面、山芋澱粉等)中。
而且,公尺酵菌酸的毒性較強,一般烹調方法不能破壞毒性,病死率高達40%~100%。隔夜水中亞硝酸鹽含量及其變化,最終證明了其中的亞硝酸鹽含量並無變化,這也說明了這兩種水並不會致癌。
以上內容參考:人民網——千滾水不會致癌 過期公尺粉真有毒。
幹公尺粉泡了兩天還能吃嗎
22樓:司馬晟宇
乾的公尺粉泡了兩天就不能再吃了,這是因為我們的水當中有大量的微生物,公尺粉在水中會和微生物發生反應,最終造成公尺粉變質。
公尺粉吃起來彈性十足,又容易消化,製作方法也很簡單,我們在家就可以自己做。
工具材料:幹公尺粉 蔥薑蒜 香菜 辣椒油 香油 醬油 鹽 榨菜。
操作方法。先將幹公尺粉泡入水中,使幹公尺粉泡軟,大約需要五到六個小時。
將幹公尺粉泡軟以後,起一口鍋燒水,水開後放入泡軟的公尺粉,開大火煮約四分鐘左右公尺粉就熟了。
在煮公尺粉的時候我們可以利用這段時間來準備配料,將大蒜扒皮切碎,老薑、小蔥切碎備用。
準備乙個待會兒要裝公尺粉的大碗,往碗中放入適量鹽,醬油,香油,辣椒油,然後將煮好的公尺粉挑入碗中,撒上蔥、姜、蒜、榨菜和一些香菜葉,這樣一碗好吃的幹公尺粉就做好啦!
公尺粉,粉條粗圓。製作時先將公尺磨成粉漿,煮成半生熟粉,然後搓揉, 壓榨成圓條粉,再煮熟,最後漂水即成。經過這樣的工藝,粉質柔韌而爽口。
加上特製的配料和滷汁,風味就有些獨特了。桂林公尺粉以粉條細膩柔韌、滷水鮮美而芳香,肉菜鬆脆爽口而聞名。桂林公尺粉,歷史悠久。
遠在清宣統年間,桂林市就出現了一家名震全城的公尺粉店,名叫「軒茶齋」。這間店的公尺粉具有滋味的是「炒片」。所謂「炒片」就是把新鮮的牛肉蒙在竹罩上焙乾,再放到鍋內用水燜,燜好後切片再炒。
這樣既保持了牛肉鮮甜的本味,又具有鬆軟並有嚼頭的特點,加上燜炒片的滷水味中帶甜,這就使「軒茶齋」的公尺粉具有自己的特色。另外還有一有家名噪一時的公尺粉店,叫「會仙齋」。它的公尺粉有個名堂,叫「碗底見白」。
就是說,每一碗公尺粉,放滷水的份量正好拌完公尺粉,恰到好處,一滴不剩。原來,「會仙齋」把功夫下在滷水上。它的滷水,加入羅漢果作調料,使滷水別有滋味,吃過之後,餘味生津,耐人回味。
桂林公尺粉的鮮美可口,不盡在公尺粉本身,而在於精製滷水上。說道桂林公尺粉的滷水,其用料也不盡相同。公尺粉本身就可以列出原湯公尺粉、冒熱公尺粉、生菜公尺粉、牛腩公尺粉、馬肉公尺粉等十數種。
其實麵粉分類更普遍的是:素粉、滷菜粉(分豬菜、牛菜)、湯粉、和炒粉。 歷史上比較出名的要數「軒茶齋」,現在則要數「味香館」。
桂林公尺粉有著300多年的歷史。它製作工藝獨特,色、香、味俱全,是桂林傳統地方風味的一絕。桂林無論清晨,還是深夜,當你漫步桂林大街小巷,一陣陣公尺粉清香會撲鼻而來。
23樓:曹仙
公尺粉相信大家也都有吃過,在外面市場上賣的也有各種不一樣的公尺粉,吃起來口感也是非常不一樣的,各具特色,但是在家裡面如果要用公尺粉來煮的話,在那之前還是要提前浸泡一晚上的,但是,幹公尺粉泡一晚上能吃嗎?
幹公尺粉泡一晚上能吃嗎?幹公尺粉怎麼樣才可以泡軟?
一、幹公尺粉泡一晚上能吃嗎。
幹公尺粉浸泡了一晚上建議還是不要繼續食用了。幹公尺粉浸泡的時間如果超過了兩個小時,就會很容易變質,而且會滋生一些微生物,當這些微生物生長繁殖,就會導致公尺粉腐爛變質,在吃東西的時候,就切記不能吃腐爛變質了的東西,不然會對人體造成一定的傷害,輕則是簡單的拉肚子,重則有可能引起食物中毒,造成嚴重的影響。
二、幹公尺粉怎麼樣才可以泡軟。
1.可以用冷水將公尺粉浸泡一段時間,然後之後再燒開水,然後把浸泡過的公尺粉放進開水裡面煮,大約過了三到五分鐘的時候差不多就可以把公尺粉撈上來了,然後再用涼水衝一下就可以了。
幹公尺粉泡一晚上能吃嗎。
2.如果是那種很細的公尺粉的話,就不需要想其他公尺粉那樣要提前泡很長一段時間,只用浸泡四到五個小時左右的樣子就足夠了,然後再繼續用大概二十八攝氏度的溫水浸泡一下就行,不需要浸泡的太久,如果是在夏天,環境溫度是比較高的時候,浸泡公尺粉的時間就會更短一些,注意公尺粉是不能泡太久的,怒要以為泡得越久越好,這兩者之間是沒有任何的聯絡的。
幹公尺粉泡一晚上能吃嗎。
從上面的介紹,我們就能知道,公尺粉是不能夠浸泡乙個晚上那麼久的,因為公尺粉浸泡得時間太長了,不僅裡面的營養物質會減少,導致營養價值降低,而且裡面還會滋生一些微生物,導致公尺粉腐爛變質,這個時候如果再繼續食用公尺粉的話,就會對人體的腸胃十分的不好,可能會嚴重的影響腸胃功能,所以公尺粉是千萬不能浸泡的太久的。
24樓:戰火l紛飛
公尺粉,漢族特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食。以大公尺為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀。
江西公尺粉歷史悠久,是江西省著名的傳統小吃食材。以優質晚公尺制作而成,公尺粉中富含澱粉、礦物質、各種人體所需維生素等,具有細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點,口感韌而有嚼勁、爽滑可口。
幹公尺粉在烹調之前,需要先煮一道水,將它煮5-10分鐘,煮軟後,再按自己的需要製作成吃食。
方法為:鍋內放適量清水,燒滾後,放適量幹公尺粉下去煮,邊煮邊不時地攪動,煮公尺粉時容易糊底,所以要不斷用勺子從鍋底把公尺粉推開。
至於公尺粉需要煮到什麼程度才為煮好,要看你打算做什麼。
如果打算做涼拌粉,那麼公尺粉一定要煮軟,可以用筷子挑一根嚐嚐。煮好後,撈出,用大量的涼開水(必須是涼開水,到時直接拌配料)沖洗乾淨,瀝乾水,把公尺粉裝一大碗內,待用。
如果打算炒公尺粉吃,那麼公尺粉一定要煮得軟硬適中才行,太硬難熟,太軟了,口感則不好。炒公尺粉有些難度,即使在外面的小吃店也很難吃到一盤合心意的炒公尺粉。
主要食材】:江西公尺粉適量、小青菜適量、豬肉適量、蒜蓉、紅辣椒(不吃辣的可以不放)
調 味 料】:食用油、醬油適量、生抽(用味極鮮也可)適量。
製作方法】:
1、將青菜洗淨,紅辣椒切絲,裝盤備用。
2、豬肉切絲,裝盤備用。
3、公尺粉下鍋,煮5-10分鐘,撈出過涼水。
4、鍋中倒油,油多放點,公尺粉易糊鍋底。下肉絲翻炒至變色,加入蒜蓉炒出香味,加入醬油、生抽翻炒 。
5、加入青菜炒勻後,加入公尺粉翻炒拌勻即可。
tips】:
配料可以根據自己的喜好增減,如小青菜可換成豆芽等。
炒粉時最好不要放鹽,調味用醬抽與生抽一起混合搭配。加了鹽反而會讓公尺粉口感略差些,有粗澀感。
如果是做湯粉吃,那麼看用怎樣的湯料,若是想用肉湯之類的,那麼公尺粉煮軟後,撈出過涼水瀝乾,將熱肉湯澆入。
一般的家常湯粉,以清水做湯的,那麼公尺粉煮得硬一點也沒關係,因為後面還是要放入鍋繼續煮的。
25樓:網友
只要看你所在的環境和溫度還有氣候。不過奉勸你還是不要吃了。雖然可能還能吃。
26樓:巴蘭澤
可以吃,雖然泡了兩天,但公尺粉沒有變質,因此還可以吃。
公尺粉泡了一夜還能吃嗎 公尺粉一般泡幾個小時可以用
27樓:蜜安的日常
1視情況而定。
公尺粉是以大公尺為原料,經過浸泡、蒸煮和壓條等工序後製成的條狀、絲狀公尺制品,將其放入水中後會逐漸吸水變軟,然而如果把公尺粉在常溫環境中泡了一夜的話,環境溫度不是很高,那麼公尺粉一般是不會變質還是能吃的。
但如果公尺粉是在溫度較高的環境中泡了一晚上,那麼公尺粉中的營養物質很有可能會滋生細菌微生物導致食物變質,這樣的公尺粉是不建議再繼續吃了。
2視情況而定。
幹公尺粉用熱水泡或冷水泡都可以,相比之下用熱水泡的時間會短一些,將公尺粉放入正在煮的熱水中,此時的水溫在70度左右,水溫即將開始冒小泡為宜,等10分鐘左右公尺粉泡脹泡軟後撈出來放涼水中備用即可,或者將幹公尺粉用涼水泡3-4小時左右也可以,這樣泡出的公尺粉口感會非常爽滑勁道。
3有一定差異。
公尺粉與公尺線雖然都是用大公尺做成的,但是二者從樣子到口味都有很大的區別,幹公尺線相對於公尺粉來說更細更長,煮熟後口感柔韌爽滑,且雲南一帶的公尺線就是公尺線,而其餘地方的「公尺線」是「公尺粉」,公尺粉雖然形似公尺線,但是有指明粗細之分,且口感、儲存方式等都與公尺線有很大區別,公尺粉吃著公尺粉入口較為粘糯,綜合比較看兩者是存在差異的。
4分情況討論。
正常情況下,幹公尺粉泡軟後一般只需要放入沸慶慶水中煮3-5分鐘左右就能煮熟了,而若是公尺粉還是乾燥狀態而且沒有被泡軟的話,可能要花費10分鐘左右的時間才能將其煮熟,譽逗握另外公尺粉煮的時間還要根據粉的粗細程度來適當增減時間,公尺粉下鍋之後,可以通過能不能用筷子夾斷來判斷公尺粉是否已經煮熟了。
大米泡了一天還能吃嗎,大米用冷水洗了,放一天還能吃嗎
大米泡很久,但沒有異味的情況下,可以淘洗後煮粥。以 皮蛋瘦肉粥 為例,做法如下 主料 大米150g,皮蛋2個,豬瘦肉90g 輔料 鹽一勺,雞精1 2勺,料酒1 2勺,澱粉1 2勺,香油1小勺,水適量 步驟 1.將大米放入大碗中,加水揉搓後,洗淨,放入水中浸泡30分鐘。2.將泡過的大米再度洗淨,瀝去水...
腐竹泡了就可以吃嗎,腐竹泡了一天一夜還能吃嗎
腐竹在加工的時候就已經加工熟了,涼水泡好後可以直接吃,但是為了衛生,最好用熱水焯一下再吃。1 腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。2 腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分,用清水浸泡 夏涼...
泡了一天一夜的紅豆,還能吃嗎 拜託了各位謝謝
卓丹彤 泡豆可以讓豆體本身體積膨脹,容易悶煮入味,一般來說紅豆浸泡的時間會因為天氣的冷熱而不同 溫度高時泡水的時間也會縮短,通常需泡水至紅豆體積膨脹至2 3倍就可以了,沒有一個絕對的泡水的時間.lz可以自行檢查一下,如果浸泡的時間過長會有起泡的象,這是因為豆子發酵了產生的氣泡,紅豆的味道會變差,你家...