1樓：網友
畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。
營養學家們建議，吃肉時應遵循的一條重要原則是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃圓基基魚肉。
畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高，即使是瘦肉，其中肉眼看不見的隱性脂肪也佔28%。
因此，某些需要限制脂肪酸攝入量的心血管、高血脂病患者，千萬不要以為吃瘦肉就是安全的。
此外，吃豬肉時最好與豆類食物搭配。因為豆製品中含有大量卵磷脂，可以乳化血漿，使膽固醇與脂肪顆粒變小，懸浮於血漿中，不向血管壁沉積，能防止硬化斑塊形成。
禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特別是雞肉中賴氨酸的含量比豬肉高13%。雞肉最有營養的吃法就是熬湯，還能起到醫療效果：可振奮人的精神，消除疲勞感，**橘謹抑鬱症；加速鼻咽部的血液迴圈，增強支氣管的分泌液，有利於清除侵入呼吸道的病毒，緩解感冒症狀。
而鵝肉和鴨肉不僅總的脂肪含量低，所含脂肪的化學鋒晌結構與豬肉也不同，更接近橄欖油，主要是不飽和脂肪酸，能起到保護心臟的作用。
魚肉是肉食中最好的一種。
它的肉質細嫩，比畜肉、禽肉更易消化吸收，對兒童和老人尤為適宜。此外，魚肉的脂肪含量低，不飽和脂肪酸佔總脂肪量的80%，對防治心血管疾病大有裨益。
魚肉脂肪中還含有一種22碳6烯脂肪酸，對活化大腦神經細胞，改善大腦機能，增強記憶力、判斷力都極其重要。
因此，人們常說吃魚有健腦的功效。
肉類的種類有很多，豬肉算是含脂肪較高的食物，那麼大家不妨在午餐中多選擇食用魚肉。
2樓：網友
有哪些含有脂肪較低的動物食物？五種脂肪含量較低的肉類。
1、兔肉。兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質克；含脂肪少，每百克僅含脂肪克；含有豐富的卵磷脂；含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。
由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。
2、牛肉。牛伏洞肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
3、魚肉。一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
4、雞肉。每百克雞肉含蛋白質高達克，脂肪含量只有克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於人體健凱枝康，也不會引起肥胖。
5、瘦豬肉。
瘦豬肉含蛋白質較高，每百克可高達29克，每百克脂肪含量為6克，但經煮燉後，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。
畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉。
1、吃肉時應遵循的一條重要原則是：吃畜肉不如吃禽肉，吃盯廳敏禽肉不如吃魚肉。
2、畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高，即使是「瘦肉」，其中肉眼看不見的隱性脂肪也佔28%。
3、某些需要限制脂肪酸攝入量的心血管、高血脂病患者，千萬不要以為吃「瘦肉」就是安全的。
4、吃豬肉時最好與豆類食物搭配。因為豆製品中含有大量卵磷脂。
3樓：菜籃子
低脂肪食物包括蔬菜、水果、豆類、穀類、水產類、瘦肉類、禽類、蛋類、薯類以及脫脂乳製品等。
低脂肪食物是指食物中所含脂肪含量相對較低，常見的低脂肪食物有：
1.蔬菜：如芹菜、韭菜、菠菜、小白菜、西藍花、油菜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜、南瓜、茄子等。其中，南瓜脂肪含量為，絲瓜脂肪含量為，苦瓜脂肪含量為，茄子脂肪含量為。
2.水果：如菠蘿、士多啤梨、蘋果、梨、葡萄、橘子、香蕉、杏、西瓜等。其中，菠蘿脂肪含量為，士多啤梨脂肪含量為，梨脂肪含量為，蘋果脂肪含量為。
3.豆類：如紅豆、綠豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中，紅豆脂肪含量為，綠豆脂肪含量為，豌豆脂肪含量為，豇豆脂肪含量為。
4.穀類：如大公尺、玉公尺、蕎麥、老埋黑公尺、薏公尺、高粱等。其中，大公尺脂肪含量為，蕎麥脂肪含量為，黑公尺脂肪含量為，薏公尺脂肪含量為，玉公尺脂侍彎螞肪含量為。
5.水產類鬧褲：如海參、海蜇、魷魚、草魚、桂魚、鱔魚、泥鰍、河蝦、龍蝦等。其中，鱔魚脂肪含量為，泥鰍脂肪含量為，龍蝦脂肪含量為。
6.瘦肉類：如牛肉、羊肉、驢肉、狗肉、兔肉等。其中，牛瘦肉脂肪含量為，驢瘦肉脂肪含量為，羊瘦肉脂肪含量為。
7.禽類：如雞肉、鴨肉、鴿肉等。其中，雞肉脂肪含量為，鴨肉脂肪含量為。
此外，蛋類、薯類以及脫脂乳製品等也屬於低脂肪食物。
4樓：可愛的
低脂肉類食物有魚類，如鯽魚、草魚、鯉魚、沙丁魚、鱸魚和黃魚等，這些魚肉中脂肪含量相對較低，還有雞肉、鴨肉和牛肉、羊肉等，這些肉類既屬於低脂食物，也屬銀寬於高蛋白食物，在日常生活中可以適當進食。
低脂飲食罩譽通常指膳食脂肪佔膳食總熱量的30%以下，在**期間可以適當食用低脂肉類食物，能避免出現嚴重營養缺乏狀態。但是也要控制好每天的總脂肪攝入量，避免過量食用低脂肉類食物，物搏段導致身體中的熱量增加，出現脂肪堆積。
在食用低脂肉類食物時也需要食用其他低脂食物，比如新鮮的水果和蔬菜，才能達到營養均衡。還需要多進行體育鍛煉，比如跑步、游泳，也能避免出現脂肪堆積。
5樓：來生再許願
脂肪含量低的食物有蛋類，雞蛋是由蛋黃以及蛋清組成的，蛋清裡面含有非常多的蛋白質，而且還含有人體所需要的氨基酸，雞蛋裡面的蛋白質可以被身體很好的吸收，也是優質蛋白裡面的一種，適當的吃一些雞蛋是非常不錯的。
脂肪含量低的食物還有魚，魚的肉質非常的鮮美以及細膩，裡面所含有的營養物質也非常的豐富，是很多人都非常喜歡吃的，特別是對於老年人生病灶巨集的人兒童來說，就應該適當的多吃一些，裡面含有非常豐富的優質蛋白，脂肪含量很低，又含有比較多的水分，隱辯嫌容易被身體消化吸收，消化的概率能夠達到百分之80到90左右。
脂肪含量比較低的食物還有瘦肉，而肥肉脂肪含量是比較高的，所以大家要吃肉食的話，應該儘量灶手挑選偏瘦的，肉裡面所含有的脂肪和動物本身的部位，種類以及發育的情況有很大的關係，大家挑選肉食的時候是需要特別注意的。
6樓：無事專一
含脂肪較低的動物性食物是魚肉。與豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等動物性食物相比，魚肉的脂肪含量是比較低的。魚肉屬於低脂肪，高蛋白嫌並的食物，此外還含有多種維生素、多種礦物質等營養成分。
動物性食物是指**於動物的食物，包括畜肉、禽肉、蛋類、水產品、奶及其製品等。
動物性食物主要為人體提供蛋白質、脂肪、維生芹羨跡素a、b族維生素、各種礦物質等。
相對的，植物性食物是指以植派仿物的種子、果實或組織部分為原料，直接或加工以後為人體提供能量或物質**的食品，包括豆類、薯類、穀物等。
7樓：三月的魚
可選雞鴨魚蝦類食物食用，這類食物中脂肪含量相對較低，而且多為人體必需的不飽和脂肪酸，適當食用對高血脂還有改善作用。當然食用量上也要有所控制，不能攝入過多。所以對於既想吃肉，又怕吃多的人來說，腔骨、含刺多的魚比排骨、蝦等更適合你。
<>牛肉、豬瘦肉含消友有脂肪也比較少，又能補充身體所需脂肪和蛋白質，富含膳食纖維和維生素含量豐富的食物，脂肪含量比較低。平時要注意飲食做好葷素搭配，這樣不僅能使抵抗力和免疫力增強，還能預防身首橋念體攝入脂肪者困過多導致血脂和血壓公升高。
8樓：木子
低春悉喊脂食物通常指脂肪含量較低的食物，日常攝入低脂食物有助於減少脂肪的攝入，從而減少肥胖的發生，還有助於降低心腦血管疾病的發陸櫻生扒野風險。
生活中常見的低脂動物食物有魚肉、雞胸肉、牛肉，這些肉類中含有的脂肪較少，但所含有的蛋白質容易被人體所消化，而且還含有大量多不飽和脂肪酸，有助於增強體質。
無論是低脂肪還是低碳水，合理膳食才是最中要的！
含脂肪較低的動物性食物是（ ）。
9樓：考試資料網
答案】：b魚肉具有高蛋白，低脂肪灶茄頃，維生素、礦物質含納李量豐富，口味好，易於消隱陸化吸收的優點。
什麼是動物性脂肪？主要有哪些食物屬於動物性脂肪？
10樓：信必鑫服務平臺
動物性脂肪就是動物體內貯存的脂肪。如：豬油、牛油、羊油、魚油、骨髓、肥肉、魚肝油等。
除食用油脂含約100%的脂肪外，含脂肪豐富的食品為動物性食物和堅果類。動物性食物以畜肉類含脂肪最豐富，且多為飽和脂肪酸；一般動物內臟除大腸外含脂肪量皆較低，但蛋白質的含量較高。禽肉一般含脂肪量較低，多數在10%以下。
魚類脂肪含量基本在10%以下，多數在5%左右，且其脂肪含不飽和脂肪酸多。蛋類以蛋黃含脂肪最高，約為30%左右，但全蛋僅為10%左右，其組成以單不飽和脂肪酸為多。攜頃。
除動物性食物外，植物性食物中以堅果鬥銀類含脂肪量最高，最高可達50%以上，不過其脂肪組成多以亞油酸為主，所以是多不飽和脂肪酸的重要**。
哪些食物裡面含有大量的不飽和脂肪酸
也要抽菸 不飽和脂肪存在於紅花籽油 印加果油 茶油 橄欖油 阿甘油 芥花籽油 葵花籽油 玉米油和大豆油中。各種海魚 燕麥 葵花子 芝麻 核桃等含量也很豐富。不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，人體必需的脂肪酸。不飽和脂肪酸使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯 是合 體內前列腺素和凝血惡烷的前軀...
低脂肪食物有哪些
這泓伊豆的溫泉 1 菠菜 據悉，半碗菠菜只有26卡路里，菠菜含豐富的鉀 維他命a和c，而作為深綠色蔬菜，也擁有豐富的鐵質，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤。不過要注意烹調方法，因為菠菜是相當容易流失營養的食材，特別提示，菠菜除了不應與豆腐同食外，也要儘量避免和富含鈣質的豆類 豆製品，以及木耳 ...
高脂肪食物有哪些
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現是 高脂肪食品要適可而止油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。植物中的核桃 芝麻。油炸食品 肥肉，動物內臟 奶油製品。長期食用高脂肪 垃圾食品 可能誘發多種慢性疾病已為人知，而英國研究人員近期發現 短期內密集食用...