1樓：一坨坨
黃肉檸檬，營養更豐富維生素c含量最高。
黃檸檬和檸檬哪種好
2樓：惠企百科
檸檬有青、黃之分，但並沒有好壞之分檸檬中含有大量的維生素c，是美白的高手，很多女性都會用檸檬泡水喝。一般到餐廳後，頃臘特別是吃火鍋或西餐時，經常會要一些檸檬水。檸檬除了泡水之外，還可以入菜，非常清香。
檸檬有青、黃之分，但並沒有好壞之分，僅在作用和食用方法上有一定的區別，區別在於這幾個方面：一、顏色不同，青檸檬並非不成熟，而是檸檬中的乙個獨立的品種，從掛果直到成熟，其表皮都是液乎兆青色的而且比較光滑。進口的小青檸成熟後的果肉碧綠如玉，國產青檸成熟後的果肉像西柚，有點綠中帶黃的感覺。
二、兩者的營養成分基本相同，但是青檸檬中的檸檬酸和維生素c的含量略高於黃檸檬。三、兩者味道不同，青檸檬的香味稍鬧租淺淡，國產青檸檬成熟果肉的酸味也不重，且回味當中稍含苦澀感。進口的小青檸成熟後的果肉，味道非常酸，黃檸檬的香味比較濃郁、成熟，果肉也非常酸。
四、用途不盡相同，青檸檬相對於黃檸檬，果汁更多，皮也略薄，最適合榨汁飲用，製成酸味比較濃郁的果汁或飲料。在泰國或東南亞的菜品中，經常被當作調料使用，與魚類一起烹煮可以去腥味，與肉類一起烹煮能夠讓肉質更加鮮美。大家在生食海鮮類食物時，如三文魚片、八角魚或其它魚片，經常會放一些檸檬，這樣的主要作用是去腥和提鮮，可以使肉質更加鮮嫩。
檸檬皮好還是檸檬肉好
3樓：生活領域縱橫家
回答你好～都非常有營養，檸檬皮營養更多一點檸檬皮和檸檬肉中所含的營養物質是不同的，其中檸檬皮主要可以分為兩層，最外層含有較多的揮發油成分，主要由90%的檸烯、5%的檸檬醛以及少量的醛類、酯類物質組成，內層則不含有揮發油成分，主要是苦黃酮苷以及香豆素衍生物，而檸檬肉中則含有較多的果酸、維生素和礦物質，因此建議可以根據個人的需求來進行選擇。
2、果脯：如果有時間的話那麼還可以將檸檬皮做成果脯食用，只需要在檸檬皮中加入適量的糖，然後放在鍋中煮一會兒，煮至水分完全蒸發之後再撈出來晾乾就可以了。
新鮮檸檬片好還是幹檸檬好，沖水喝用乾的檸檬片還是新鮮的檸檬好
泡檸檬水喝，是用鮮檸檬片泡好.比干檸檬有效成分多.檸檬中含有大量維生素c，而維生素c極易被氧化，乾的檸檬片與鮮的相比維生素c的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些，不過區別不是很大。泡水的話，功效區別不大 用晒乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄乾只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而...
西紅柿和檸檬哪個補充維C效果好，青檸檬和黃檸檬哪個維c含量高？
對於女性來說，維生素c是可以美白的產品了。現在許多女性吃維生素c大多是為了美白。但是吃了維生素c你去晒太陽，還是依然會晒黑的。其實女性朋友先要變白是有很多方法的，比如可以從平時的飲食做起。平常時可以多吃水果 綠色蔬菜。比如 草莓，番茄，檸檬等等。美白是一件長遠的事情，當然維生素c在其他方面也是有著至...
我想問是怎麼泡檸檬水和檸檬水好還是檸檬茶好？
榨汁濃度大 乾片 效果好。但大量的話還是榨汁省事。不怕影響口感，皮可以要。喝完檸檬喝酸奶影響胃內酸度，不建議。眾所周知，檸檬是一種富含維生素c的營養水果，一般人都將之作為美容食品。其實，檸檬中所含的物質，經過合理的調配，還是十分有效的 物質。可以使你在享受檸檬的美味的同時，讓你成為一個美貌與身材俱備...