1樓：匿名使用者
海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽。以海水為原料曬制而得的鹽叫作「海鹽」；開採現代鹽湖礦加工製得的鹽叫作「湖鹽」；運用鑿井法汲取地表淺部或地下天然滷水加粗凳裂工製得的鹽叫作「井鹽」；開採古代岩鹽礦床加工製得的鹽則稱「礦鹽」。由於岩鹽礦床有時與天然滷水鹽礦共存，加之開採岩鹽礦床鑽井水溶法的問世，故又有「井鹽」和「礦鹽」的合稱——「井礦鹽」，或泛稱為「礦鹽」。
在日常生活中，習慣上常將氯化鈉簡稱為「鹽」。氯化鈉除供食用外(慣稱食鹽)，大量用巖閉作化工原料(名曰工業用鹽)，國家統計局的統計年表以「原鹽」為總稱。中國的鹽產量中一直是以海鹽為主，其次是湖鹽和井礦鹽。
由於海鹽的生產受氣候影響較大粗皮，加之海鹽場多分佈於東部沿海地區，為了鹽業生產的均衡協調，近10餘年來內地的井礦鹽和湖鹽生產得到較快的發展，因此海鹽在鹽產量中所佔的比例有所減小。鹽是世界上利用最普遍的非金屬礦物原料，是人們生存的必需品。隨著化學工業的發展和新的應用領域的開拓以及人口的逐年增加，對鹽的需求量越來越大，因此在國計民生中鹽佔有相當重要的地位。
鹽的消耗量是衡量乙個國家工業化水平的重要標誌之一。中國是世界產鹽大國，以海水為原料生產的海鹽居世界第1位；海鹽、湖鹽和井礦鹽的總產量居世界第2位，僅次於美國。
2樓：匿名使用者
人們生活中常說的鹽指食鹽，主要成分是氯化鈉。
3樓：匿名使用者
鹽在水中溶解後會溶解水中會有鈉離子和氯離子。
鹽裡有什麼成分
4樓：乾萊資訊諮詢
鹽的主要成分是氯化鈉。它還含有一定的水分和鐵、碘等元素。
鹽能賦予菜餚鹹味，還有定的殺菌效果，我們平時做飯時要注意放鹽的時機，並且不能過量食用鹽。
食鹽有海鹽湖鹽、井鹽等種類。鹽內部主要的成分是氯化鈉，除此之外它還含有一定的水分和鐵、碘等元素。鹽是我們生活中常用的一種調味品，它能賦予菜餚鹹味，除此之外它還有一定的殺菌效果。
我們平時在做菜的時候也要注意放鹽的時機，很多情況下食鹽都應該在菜品快要出鍋的時候再投放，除此之外還需要注意食鹽也不能過量食用。
5樓：充昊天
食用鹽的主要成分是氯化鈉，食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然滷(鹹)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽，同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。
食用鹽是在精製鹽、粉碎洗滌鹽、日曬鹽中加入一定量的碘劑而製成的加碘鹽。鹽中的碘只有轉變成碘離子後才能在人體發揮生物活性。碘化物性質極不穩定，容易分解、揮發而失效。
鹽的成分都有什麼？
6樓：益長順晏琬
nacl,鹽的化學式，生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉（
nacl，分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和岩鹽。人類的過去和未來，都是依靠這幾種鹽來攝入我們必需的無機鹽類。
食鹽是一種什麼物質?有什麼用途
7樓：會哭的禮物
食鹽，又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料。鹽的主要化學成份氯化鈉（化學式nacl）在食鹽中含量為99%,部份地區所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發生率。同時世界大部分地區的食鹽都通過新增碘來預防碘缺乏病，新增了碘的食鹽叫做碘鹽。
食鹽的作用很廣：殺菌消毒，護齒，美容，清潔**，去汙，醫療，重要的化工原料……
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蘋果中含有什麼成分，蘋果中含有什麼營養成分？
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