1樓：網友
芝麻屬舉隱於鹼性食物。
芝麻又稱胡麻、脂麻，芝麻是珍貴的「五高食品」：高蛋白、高亞油酸、高抗氧化劑、高鈣、高鐵。每100克白芝麻含蛋白質克，黑芝麻克，這個含量超過所有的穀類食物。
芝麻香油的脂肪酸是以油酸和亞油酸為主，二者均為不飽和脂肪酸。芝麻中也含有較多的維生素e，不飽和脂肪酸、維生素e、芝麻酚均是力量較強的抗氧化物質，抗氧化物質是良好的自由基清除劑。而抗氧化物質能夠有效地清除自由基。
芝麻含豐富的鈣，另外芝麻含鐵豐富，遠遠超過各種蔬菜，包括以含鐵著稱。
酸性食品是指食品中氯、硫、磷等非金屬元素的含量較高的食物，鹼性食品是指食品中鈣、鐵、鉀、鎂、鋅等金屬元素含量較高的食物。食物酸鹼食物攝入不平衡將會使血液ph值偏離改答鬥正常值範圍，就容易引起人體生理上酸鹼失調，這就是酸鹼失衡。
有的食品在體內分解代謝核磨後，最終產生酸性物質，這類食品就稱為酸性食品（或酸性食物，或成酸食品）。常見的酸性食物有：豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚類、乳酪、忌廉、各種畜禽類、各種蛋及蛋製品、大公尺、麵粉、酒類、甜食類等。
有的食品在體內經過分解代謝後最終產生鹼性物質，這類食品就叫鹼性食品（或稱鹼性食物、或稱鹼食品）。常見的鹼性食品有：蔬菜、水果、豆類及其製品，其中包括杏仁、椰子、海帶、檸檬、洋蔥、豆腐等。
2樓：匿名使用者
黑芝麻是屬於鹼性食物，另外芝麻是陸罩可以幫助消化，不過沒有碎的話，外表有一層舉老不易消化的膜，所以不能吸正悉公升收如果要芝麻的營養，推薦吃芝麻糊或者芝麻粉。
3樓：老吳愛吃魚
芝麻跡凳屬於鹼性食物。
原因：芝麻等食物含有豐富的磷、氯、硫、溴、磺等元素。它們是構成細胞不可缺的主要物質基礎。
它們在體內代謝形成的離子都為帶負電荷的陰離子，與帶正電荷的基團結合形成的化合物，屬於強酸弱鹼的鹽類。
鹼性食物：指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、蔽孫栗子等。
芝麻營養價值：芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸，其中姿並旅主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂，又。
芝麻是酸性還是鹼性食物 芝麻是什麼性質的食物
4樓：生活軌跡
1、芝麻是鹼性食物的一種。黑芝麻具有很好的保健功效，，還可以益氣健體，長肌肉，填腦髓。與此同時還可以幫助健腦益智，延年益壽等。
2、但是芝麻如果在煮熟了以後儲存能力就降低，營養也會降低，所以不能吸收如果要芝麻的營養，推薦吃芝麻糊或者芝大稿麻粉。
3、吃芝麻對頭髮也有好處，很多女性會經常選擇這個來保養自己的頭髮，更加光滑柔順。芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約滾敏孝各佔一拿者半。亞油酸是理想的肌膚美容劑。
芝麻是鹼性食物還是酸性食物 芝麻是酸性還是鹼性
5樓：電菘眯只束
1、芝麻是是鹼性的食物， 適當食用芝麻是可以起到幫助消化的作用，不過沒有粉碎的芝麻，外表有一層不易消化的膜，所以不容易消化吸收，推薦食用芝麻糊或者芝麻粉之類食品。
2、白芝麻和黑芝麻都是一種鹼性食品。黑芝麻含有豐富的蛋白質和其它礦物質，適當食用能讓秀髮愈來愈黝黑。
3、磨成的芝麻粉中還含有豐富的維生素e，食用後對身體有非常好的營養補充作用。
芝麻是酸性還是鹼性
6樓：北網域名稱醫
黑芝麻是屬於鹼性食物。
黑芝麻中富含豐富的天然維生素e，其含量高居植物性食物之首，維生素e是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。
芝麻能滑腸**便秘，並具有滋潤**的作用。利用節食來**的人，由於其營養的攝取量不夠，**會變得乾燥、粗糙。
醃菜是酸性還是鹼性食物，鹹菜屬於酸性食物還是鹼性
一直都有這樣一個說法，那就是吃鹼性食物。對身體好，並且多吃鹼性食物可以生男孩。所以很多女性聽信了老人的話，就多吃醃菜，覺得這樣一定可以幫助改善自己的體質。但是鹹菜究竟是酸性還是鹼性的？鹹菜是酸性還是鹼性。首先可以明確的說醃菜不是鹼性食物，而是一種酸性食物。那麼到底食物的酸鹼性是怎麼判斷的呢？據介紹，...
酸性 鹼性食物怎麼區別，什麼是酸性食物，鹼性食物
中國農業出版社 答 食物的酸鹼性，並不是憑口感，而是經過消化後在體內吸收代謝的結果來判定的。如果食物代謝後所產生的磷酸根 硫酸根 氯離子等離子比較多時，就容易在體內產生酸性反應，那麼這種食品也就屬於酸性食品。如產生的鈉離子 鉀離子 鎂離子 鈣離子較多，就容易在體內形成鹼性反應，這種食品就屬於鹼性食品...
蘋果到底是屬於鹼性食物還是酸性食物呢
就鹼性的 酸性食品並不是帶有酸味的食品，而是指經過人體消化 代謝後生成帶有酸根的食品，這類食品一般含脂肪 糖類較多 如糖果 澱粉類食品 如大米 白麵 等。鹼性食品中含有較多的金屬元素，如鈣 鉀 鈉 鐵 鎂 鋅等。經身體吸收代謝後生成帶陽離子的鹼性氧化物，可緩衝酸性代謝產物。鹼性食品包括蔬菜 海產品 ...