1樓：陽光點的燦爛點
豆類與豬肉同吃傷胃。
從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率。
另外因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。故豬肉與黃豆不宜搭配。
2樓：匿名使用者
黃豆豬腳湯是我比較喜歡吃的，不過，確實是沒什麼營養的配搭。
豆中含酸量過高，與魚、肉等葷食中的礦物質和蛋白質結合，干擾和降低人體對這些營養的肆殲吸收。
以後還是儘量不要那麼吃了。另外，推薦你個好吃的黃豆做法。
把黃豆用水煮熟，煮時加點鹽，熟了撈起來。把芹菜切小段，放入開水中焯一下。和黃豆拌在一起加入鹽、雞精、麻油。
根據自己的口味調製裂態，爽口還不膩人，你可以試試。
希望你喜歡我的裂源衝答案。
黃豆不能和豬肉一起吃嗎
3樓：網友
沒有這樣的說法啊。黃豆燉豬蹄是一套美味佳餚的。你可以看看人家怎麼做的。如果成功的話。真心不錯。你也可以到飯店問問。這個菜對**相當好。
豬肉和豆類不能一起吃嗎
4樓：網友
和豬肉相剋的食材：
豬肉+甘草：一起吃會引起中毒，可以用綠豆**。
豬肉+雪花梨：傷腎臟。
豬肉+杏：腹痛。
豬肉+杏仁：一起吃會引起肚子痛。
豬肉+何首烏：身體不適。
豬肉+香菜：傷身。
豬肉+牛排：性味有所牴觸。
豬肉+蕎麥：脫髮。
豬肉+羊肝：共烹炒易產生怪味。
豬肉+海螺：身體不適。
豬肉+菊花：一起吃嚴重會導致死亡。
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆**。
豬肉+梨：傷腎臟。
豬肉+烏梅：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**。
5樓：網友
可以一起吃，就是太浪費，因為他們的營養成分含量相近，都是蛋白質較多！
黃豆不能跟什麼一起煮
6樓：胡迎臨
黃豆沒有禁忌的，基本上都行。但最好不要和羊肉一起吃。
7樓：蒲公英花開丶
黃豆與豬血、豬肝、豬肉、羊肉、蕨菜同食。
豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。
蝦皮與黃豆相剋：同食會影響消化。
黃豆與酸牛奶相剋：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
黃豆與豬血相剋：黃豆和豬腳不宜同食，但不會中毒，會破壞營養，且會腹瀉。
黃豆和蜂蜜也不宜同食，會形成沉澱，多食會輕微中毒。
服用四環素時忌食黃豆。
不宜加鹼煮食黃豆。
不宜多食炒熟的黃豆。
8樓：壞壞開心寶寶
菠菜不要和黃豆一起！
豬肉和豬血能一起吃嗎？豬血不能跟什麼一起吃
豬肉和豬血能一起吃，兩者互不相剋。豬肉不宜與以下食物同吃 豬肉 甘草 一起吃會引起中毒，可以用綠豆 豬肉 雪花梨 傷腎臟。豬肉 杏 腹痛。豬肉 杏仁 一起吃會引起肚子痛。豬肉 何首烏 身體不適。豬肉 香菜 傷身。豬肉 牛排 性味有所牴觸。豬肉 蕎麥 脫髮。豬肉 羊肝 共烹炒易產生怪味。豬肉 海螺 身...
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