1樓：帳號已登出
銀耳天麻都是具有很高的營養價值的草本植物，兩者的組合則是強強聯手，使營養價值能夠達到事半功倍的能力，我們最常飲用的就是天麻銀耳羹。先備好適量的天麻和銀耳以及冰糖，先將天麻蒸軟陪改，後切成小粒狀，將銀耳用冷水泡洗乾淨放入碗內備用，然後用乙個碗將天麻銀耳冰糖以及水，蒸兩個小時，這樣一碗天麻銀耳羹就調製而成了，多食用有利於增強我們人體健康。當然不是每個人都能食用的，如果你身體不健康的話，還是要問了醫生後再食用。
二、銀耳、天麻的小介紹。
天麻是蘭科植物的乾燥物種，在春冬兩季都可以採挖。在市面上，我們常見到的天麻是嫩黃色的，有粗糙的外表，呈現一種塊狀的姿態。天麻**於腐植脂較多且溼潤的樹林下，向陽光灌木以及草坡也有。
大部分的天麻分佈在熱帶亞，熱帶溫帶等山地區域，在我國的東北地區也有分佈種植，其中最大量的應該隸局亂豎屬於麗江天麻，它的根和葉都不能進行光合作用，與一種菌類共生。
而銀耳的外觀像一朵白色的花朵，大部分銀耳實體呈現純白至乳白色。它屬於真菌類銀耳科，有菌中之冠的美稱。銀耳發源於四川，溫度對於銀耳生長很重要，在比較溼潤的條件下更能旺盛生長。
不喜強光，喜散光，這對於促進銀耳的發育會有很好的幫助，產出的品質也比較好。
以上就是給大家介紹的關於銀耳和天麻的相關知識，希望對大家有所幫助，銀耳和天麻作為一種非常好桐大的養生食物，建議大家可以適量的堅持使用，使銀耳和天麻的作用充分的發揮出來，相信長期堅持下來，對身體會有很多好的變化。
紅棗銀耳湯可以放姜嗎
2樓：心的舞臺
紅棗銀耳湯不可以放姜，做法如下：
準備材料：銀耳1小半、紅棗1把、冰糖10克。
一、銀耳提前用清水泡發；
二、紅棗洗淨；
三、銀耳撕小朵；
四、放入紅棗；
五、倒入2碗水，選擇電飯煲煮湯功能；
七、煮好倒入枸杞、冰糖，選擇收汁五分鐘即可；
八、裝碗即可食用。
3樓：網友
紅棗銀耳湯可以放姜的做法：
薑糖紅棗銀耳湯。
用料：銀耳20克，紅棗10顆，姜3片，紅糖5克，紅豆5克，幹桂花3克。
製作過程：1、銀耳、紅棗泡好洗淨。
2、紅豆洗淨浸泡一會。
3、將以上材料（幹桂花除外） 放入砂鍋中入清水大火煮開轉小火燉至少四個小時。
4、最後灑入桂花，攪勻即可。
5、出鍋。盛入碗裡，即可食用。
4樓：我的花圃
紅棗銀耳湯不放姜。
紅棗銀耳湯的功效：
我國曆代醫學家都認為銀耳有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽」之功；紅棗屬補氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，也有鎮靜作用，其內維他命c含量很高；枸杞可降血糖和抑制脂肪在肝內沉積，也有很好的補腎作用，治腎虛腰痛療效顯著。其次是補血、補腦、安神、烏髮、美美容營養祛暑生津容等等。也適合用來消除疲勞，能預防動脈硬化及防止老化；還有溫暖身體的作用。
因此，此湯水有美容養顏、滋陰補腎、補血排毒、祛暑生津、清熱降火等等諸多作用。
主料：銀耳一朵。
輔料：紅棗十顆、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法：1、銀耳一朵（約20克）放入盆內，溫水浸泡一天（泡兩三小時也可，我泡上那天來不及做了，就多泡了一晚。）待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；
2、銀耳撕成片狀，放入鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時；
3、中途加入冰糖，紅棗和枸杞，直至銀耳燉軟為止；
4、裝入密封盒，放冰箱冰鎮，每日一或兩碗，隨吃隨取。
5樓：網友
可以吃嗎？有些什麼效果。
排骨天麻銀耳核桃可以煲湯嗎
6樓：集品麻
天麻燉排骨是一味對身體有益的藥膳，而且日常生活都可以經常喝，不僅有平肝息風、行氣活血的作用，對補陰益髓也很有用。
天麻目前唯一與之相剋的食物是御風草，同食會導致結石，其他的食物都可以一起吃的，不過燉湯的話你要注意口感，天麻燉排骨一般建議可以加薏仁、蓮子、冬瓜等。加銀耳和核桃是可以的，可是恐怕口感不會太好。
你可以自己把握，建議不要加太多其他輔助食材。
白木耳百合欠實紅棗天麻可以放在一起煲湯嗎?
7樓：金色夢
白木耳，就是銀耳。
芡實紅棗天麻。
可以一起煮湯喝。
銀耳湯可以吃嗎？
8樓：禹州婚慶
銀耳湯的簡介。
銀耳湯是一道常見的漢族甜品小吃。口感滑潤，香甜醇美。銀耳性平，味甘、淡、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
長期服用可以潤膚，祛斑，而且還能給**細胞提供充足的養分，防止**老化，有很好的預防粉刺和消除痘印的功效！
銀耳湯的食用處理方法。
銀耳是一種極珍貴的食用菌和藥用菌，由此做成的銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯，銀耳棗仁湯等。銀耳湯是一道常見的漢族甜品小吃。
口感滑潤，香甜醇美。
銀耳湯的吃法（做法）大全。
1、銀耳湯。
健康功效：銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓；蘋果：除煩、養胃、生津；胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳；
將泡好的銀耳去除根蒂後撕成小朵清洗乾淨控幹水份備用；
將蘋果胡蘿蔔洗淨備用，同時也準備好冰糖，(蘋果不宜切太早以免變色氧化);
鍋裡放入適量的水加入銀耳大火燒開改為小火慢慢熬製半個小時；
將蘋果削皮切小丁，胡蘿蔔切小丁；
半個小時到了加入蘋果丁和胡蘿蔔丁一起同熬二十分鐘；
加入冰糖在熬製十分鐘即可關火；
關火後不要著急盛出，在燜個十來分鐘左右，這樣的銀耳湯相對粘稠一些；
盛出稍微涼會即可享用，涼了後喝起來就像銀耳罐頭似的，熱的，涼的均可食用；
2、木瓜銀耳湯。
木瓜切一半備用，蓮子洗淨；
銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右；
木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，所有原料備好；
鍋中放入適量水，燒開後轉小火；
將銀耳、蓮子和冰糖放入，煮約30分鐘；
放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘後關火，養人的木瓜銀耳湯就做好了。
木瓜最好不要選熟得太透的，青皮的最好，因為青皮木瓜美容**效果最好。銀耳和蓮子要先煮，喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。木瓜和枸杞要最後放，煮幾分鐘就好，時間長營養就流失了。
放點大棗和百合也不錯，這個就隨你口味了。
哪些人不能吃銀耳湯、銀耳湯的注意事項。
1、哪些人不能吃銀耳湯。
一般人群均可食用。
2、銀耳湯的適用人群。
一般人群均可食用。
3、銀耳湯的食用禁忌。
一般沒有特殊飲食禁忌。
9樓：網友
銀耳是copy一種比較珍貴的bai可以食用的食用菌。銀耳有助。
du於胃腸的蠕zhi動所以對**dao有一定效果。還有去除雀斑的作用並且對止咳很有幫助。但是每天適量喝是比較好的，過多的喝的話也會適得其反。
所以如果是每天都喝的喝話喝一下杯就可以了。
10樓：乙隻兔子
可以吃，有滋陰潤燥，補益五臟，降心火，鎮咳喘，養顏美容，通腸利便等功效，是男女老幼的滋補佳品，有平民「燕窩」之美譽。特別適合經常易上火，有便秘，吸菸的人群，中老年人，年輕愛美女性等人長期食用。
11樓：古方紅糖
可以喝。銀耳具bai有解毒肝臟的。
du能力，同是還zhi能增強機體抗腫瘤的免dao疫能力而紅棗中含有專豐富屬的葉酸，豐富的維生素和礦物質能有促進人體對鐵質的吸收，對於**氣血虧損是非常有幫助的。
紅棗還能夠起到養血安神的作用，對於**心神不安有所幫助。
隔夜的銀耳湯不能喝。銀耳含有較多的硝酸鹽類，，如果放置的時間長了，硝酸鹽會在細菌的分解作用下，還原成亞硝酸鹽，亞硝酸就會進入血液迴圈，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失了攜帶氧的能力，引起中毒，發生腸源性青紫症的一系列症狀。
12樓：網友
銀耳湯是養顏美容的佳品。
鴿子湯怎樣才最有營養？
13樓：某個平行世界
鴿子湯
原料：鴿子、紅棗、枸杞、龍眼乾、北芪、黨參、銀耳配料：鹽。
做法：1、原料圖，鴿子殺好洗淨去內臟，各種藥材洗淨泡發好。2、鴿子剁碎和所有藥材一起放入燉盅，加鹽。
3、高壓鍋放水，放一塊布在鍋底，放入燉盅。4、大火燒開後中小火燉30分鐘即可。
銀耳陳皮燉乳鴿
原料：乳鴿、白木耳、陳皮。
做法：1、乳鴿宰殺洗淨，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。2、水發白木耳洗淨剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮。
3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，衝入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。
天麻燉鴿子
材料：乳鴿：1只、天麻：5克、火腿：10克、香蔥：3棵、生薑：1小塊調料：高湯：3大匙、料酒：1小匙、精鹽：1小匙、味精：小匙。
做法：1、將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過，火腿切片，蔥洗淨打結，姜洗淨切片。2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。
清蒸乳鴿：
材料500克乳鴿1只金針木耳香菇火腿姜蔥酒鹽及生油。加工方法金針、木耳、香菇浸軟洗淨待用蔥、姜切成碎末。乳鴿去毛去內臟洗淨切成4片加入蔥、姜、酒、鹽醃半小時將醃好的鴿塊放在盆中將金針、木耳、香菇放在沸水的蒸籠中約蒸12~15分鐘取出淋上一些麻油即可食用。
三煲乳鴿：
材料乳鴿2只蔥薑糖酒麻油醬油鹽。加工方法將乳鴿切塊狀連同輔料一起放於小鍋中（不放水）用慢火將鍋中的湯煲幹即可食用。
14樓：你罵我我吃虧
鴿子湯當然是加一點藥材然後熬一段時間，這是最有營養的。
15樓：網友
鴿子湯適當的加一些藥材，加在一起進行蒸煮，這樣最有營養。
16樓：否羑澤丶亦良
我感覺放一些人參當歸或者是枸杞都是非常有營養的。
17樓：小樊故事會
我覺得加入一些有營養的食材會更好吧，鴿子湯大補。
18樓：樾玥越躍
我覺得鴿子湯可以放一些很補的東西放在一起燉，這樣會更有營養。
19樓：浮生晨風
燉鴿子湯的時候一般水要放得適量，不能過多也不能太少。
20樓：瓶蓋缺塞兒
這個我覺得還是要根據實際的情況出發考慮情況的吧。
21樓：網友
我覺得做湯肯定是每個人有每個人的想法的吧，口味大家都是不一樣的呀。
22樓：木青
這個東西還是有點不同的方法的呀，他們有點不一樣的方法的呀。
銀耳紅棗枸杞湯可以放雞蛋嗎，紅棗枸杞銀耳湯的功效
我覺得你這個糖水好是好，但東西好像多了些。最好煮成兩個糖水 1 銀耳紅棗湯 2 桂圓雞蛋湯。銀耳紅棗湯 銀耳先放水裡泡發，變得很大時把它洗淨，把裡面那個硬硬的東西都去掉，然後放冷水，加洗淨的紅棗，大火煮沸，再保持微沸，大約需要1個小時以上，那個時候雪耳就很酥爛了，這個時候再放糖，撒一點枸杞使雪耳羹更...
紅棗銀耳湯的做法，紅棗銀耳湯做法
美容養顏的紅棗銀耳湯 引n子 1 先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開後用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。2 將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了...
坐月子能吃人蔘紅棗枸杞銀耳湯嗎，紅棗銀耳湯，坐月子能吃嗎
可以的。紅棗銀耳湯是用銀耳 紅棗製作的一道甜品。適宜於婦孺 病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。紅棗富含蛋白質 脂肪 糖類 胡蘿蔔素 b族維生素 維生素c 維生素p以及鈣 磷 鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。一 ...