1樓：萬能製冷
幹青花椒的冷庫的溫度設定為8-12℃較為適宜；
青花椒採收：選擇抗病力強、耐貯性好、皮堅肉厚、果大色綠的中晚熟品種進行貯藏。為避免田間帶病，還應選擇植株生長健壯、無病蟲害的田塊採摘，一般宜在霜降以前採收。
採摘時要連柄一同摘下，採摘動作要輕，防止出現損傷。
冷庫清潔消毒：採用硫磺燻蒸消毒，24h後充分通風；也可用漂白粉及甲醛溶液對窖或庫搜橘塵房進行消毒；
青花椒貯藏前處理：加快青花椒乾燥速度，在乾燥同時注意避光和加入護色劑；
青花椒入庫：青椒果實最適伍碰宜的貯藏溫度為8~12℃相對溼度為85%~95%。在貯藏中，除應防止其萎蔫外，還要防止其發生病害和延緩其後熟衰老；貯藏時要嚴格控制冷庫的溫溼度，如果溫度溼度過高，會導致花椒黴變，品質下降；
常用花椒貯藏方法：
袋藏法：先熔好一些蠟燭油，將挑選的青椒果柄在蠟燭油裡稍蘸一下，再將青椒裝人塑膠袋內，紮緊口，放在溫度在10~15℃的地方，可使青椒儲存時間延長。
缸藏法：先配製的漂白粉溶液，將缸洗滌消毒，再將選好的青椒果柄向上擺入缸內。裝好後，用牛皮紙或塑料膜將缸口封嚴，每隔5~10天揭1次覆蓋物，通風換氣10~15分鐘。
灰藏法：根據儲藏量選擇筐簍等，在儲具底部先鋪1層乾草木灰，灰上擺1層青椒，青椒上再蓋1層5~7釐公尺的灰，依次擺放，最上層蓋5~7釐公尺草木灰。將筐簍放入室內或棚窖內。
溝藏法：先在朝陽地挖1個寬1公尺、世禪深公尺的溝，長度以儲量而定。擺放20釐公尺厚1層青椒後，蓋1層幹稻草或麥秸，依次擺放，最後覆蓋1層10釐公尺厚的幹沙士。
每隔20天檢查1次，寒冬要加蓋柴草保溫。
2樓：o0阿明阿諾德
零下10度。幹青漏旁畢麻椒放入冷庫進行冰凍時，其溫度要低於零度才有效果，但不能低於零下10度，低於零下10度會啟彎導致食物變質返芹無法食用。
幹麻椒庫存溫度要求，能存幾年？
3樓：
摘要。你好，你的問題我已經看到啦，正在整理答案，馬上回復你呢，請稍等一下哦[比心][比心]
幹麻椒庫存溫度要求，能存幾年？
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你好，改跡棚乾花椒可以放3-5年，乾花椒的存放方法：乾花椒量大要裝到袋子裡，注意要通風乾燥。下面要墊上木板州攔或別的物體隔潮，以免核則潮氣多了會發黴。
量小家庭可以裝在瓶子裡，或袋子裡都可以。乾花椒怕潮，建議在乾燥的地方存放。
正常存放就可以了，不用需要冷藏哦。
就像正常一樣，正常儲存，但是一定要避開潮溼的地方哦。
我說的是麻椒。
你好，麻椒就是花椒哦。
準備庫存上百噸。
只是可能有品種的區別。
那你們這個是需要特殊處理在存放啊。
幹麻椒庫存溫度要求，能存幾年？
4樓：
幹麻椒庫存溫度要求，能存幾年？
您好，很高興為你解答，關於您的問題「幹麻椒庫存溫度要求，能存幾年？」答案是：你好，幹麻椒可以放3-5年，幹麻椒的存放方法：
幹麻椒量大要裝到袋子裡，注意要通風乾燥。下面要墊上木板或別的物體隔潮，以免潮氣多了會發黴。量小家庭可以裝在瓶子裡，或袋子裡都可以。
幹麻椒怕潮，建議在乾燥的地方存放。虧緩正常巨集禪存放就可以了，不用需要冷藏哦就像正常一樣，正常儲存，但是一定要避開潮溼蔽空塵的地方哦。
青辣椒能在冷庫儲存嗎
5樓：歐雪冷櫃
可以放在冷庫儲存的。
儲存前要注意的事項。
採收的前10-15天可噴施適當的殺菌劑，如40%乙磷 鋁可溼性粉劑200倍或70%代森錳鋅400倍等，以儘可能地消除從田間帶來的病菌。
甜青椒採收時應儘量選擇充分膨大、果肉厚而堅硬、果面有光澤的綠熟果。已顯現紅色的果實，因採後衰老很快，不宜用於貯藏。採摘時要注意連果柄摘下，最好用剪刀帶果柄一起剪下，輕輕放入袋或墊有紙或席片的筐裡。
採收的甜青椒放在普通房間或庫內，經過1-2天后，再選果貯藏。
6樓：南方的西公尺
青椒貯藏適溫為8-12攝氏度，適宜相對溼度為90%-95%。甜青椒氣調貯藏適宜氣體指標一般為氧2%-8%，二氧化碳1%-2%。甜青椒對低溫敏感，在低於8攝氏度貯藏時易受冷害，低於4-5攝氏度冷害嚴重。
而高於13攝氏度時又會加速衰老和腐爛。甜青椒採收後需迅速預冷。甜青椒貯藏的關鍵是在貯存適宜溫度下控制好貯藏環境中的相對溼度。
溼度過小，空氣乾燥，果實呼吸和蒸騰失水快，易發萎蔫國；溼度過大，真菌繁殖快，甜青椒易腐爛，貯藏甜青椒的溼度不能低於70%，又不能高於90%。最佳的應選擇氣調冷庫儲存！
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