什麼食物含硫胺素
1樓：我去有意思好吧
硫胺素又叫維生素b1，維生素b1廣泛存在於天然食物中。含量較豐富的有動物內臟（肝、心及腎）、肉類、豆類、花生及糧穀類、於果及堅果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。
人體中如果缺少維生素，就會患各種疾病。缺乏維生素b1的危害：
1、在神經與肌肉方面。
維生素b1缺乏的最典型的表現是神經系統和心血管系統的異常症狀，統稱為腳氣病。
2、在腸胃方面。
可導致胃腸蠕動減弱、便秘、消化液分泌減少，造成食慾不振、消化不良、嘔吐、噁心等。
硫胺素含量豐富的食物是
2樓：考試資料網
答案】：b1.動物肝核蔽告髒和動物血中的鐵為血紅素鐵，容易被機體吸收利用。
2.穀類、改明豆類和堅果是硫胺素並凳的良好食物**。
什麼是硫胺素
3樓：安東尼
硫胺素即維生素b1。
維生素b1又稱硫胺素或抗神經炎維生素或抗腳氣病維生素，為白色晶體，在有氧化劑存在時容易被氧化產生脫氫硫胺素，後者在有紫外光照射時呈現藍色螢光。：
分子式：c12h16n4os（·hcl）
分子量：要把「·hcl」算進去）
是維生素中發現最早的一種。由嘧啶環和噻唑環通過亞甲基結合而成的一種b族維生素。為白色結晶或結晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引溼性，露置在空氣中，易吸收水分。
在鹼性溶液中容易分解變質。酸鹼度在時可耐100℃高溫，酸鹼大於5時易失效。遇光和熱效價下降。
故應置於遮光，涼處儲存，不宜久貯。 在酸性溶液中很穩定，在鹼性溶液中不穩定，易被氧化和受熱破壞。還原性物質亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素b1失活。
詳情參考。
吃什麼補充硫胺素
4樓：端微蘭中春
維生素b1（硫胺素）
維生素b1維持心臟、神經及消化系統正常機能主要功能：強化神經系統襪散侍，保證心臟正常活動，可防酸性體質，保障腦的正常功能，防精神疲勞和倦怠，防多發性神經炎和急性出血腦灰質炎，可以預防心臟病，保證。
熱能代謝正常進行，促使醣質代謝，醣質正是神經的主要養分，助長髮育，預防神經炎。告吵。
缺乏症：維生素b攝取不足，會影響神經傳導，導致神經痛，腦功能低落，情緒低落，造成糊塗，打瞌睡，手腳麻木掘或，腸胃不適，頭腦將會退化；缺乏還會引起腳氣病。
花生 、牛奶。
家禽。精大公尺或精白麵含量反而較少。
什麼食物含硫胺素
5樓：
硫胺素又稱維生素b1或抗神經炎維生素或抗腳氣病維生素，為白色晶體，在有氧化劑存在時容易被氧化產生脫氫硫胺素，後者在有紫外光照射時呈現藍色螢光。
食物**於豐富[10]的糧穀類、豆類、乾果、酵母、硬殼果類，尤其在糧穀類的表皮部分含量更高，故碾磨精度不宜過度。動物內臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高，芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富，應當充分利用。土豆中雖含量不高，但以土豆為主食的地區，也是vb1的主要**。
某些魚類及軟體動物體內，含有硫胺素酶，生吃可以造成其他食物中vb1的損失，故「生吃魚、活吃蝦」的說法，既不衛生，也不科學。
哪些食物含DHA，哪些食物裡面含DHA
對於什麼食物含dha多這個問題你一定要認真對待，關於你請問的什麼食物含dha多這個問題我很樂意為你解答 dha的食物 母乳。初乳中dha的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中dha的含量取決於三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多，乳汁中dha含量高達22 居全球第一 其次為澳大利亞，約為10 而美國最低，僅...
哪些食物含卡路里較高，什麼食物含熱量最高
巧克力,冰淇淋,薯片.肉類裡的紅色肉,比如豬肉,牛肉等,所含的卡路里較高.水果裡的一些熱帶水果,比如香蕉,芒果等,卡路里也比較高.巧克力,暑片 動物脂肪。包括肥膘 肉塊 奶油 魚油 蛋黃 植物油。包括花生油 豆油 菜籽油 色拉油 如果你想 的話，吃高卡路里的的食物不太容易增肥，但是要是吃了含有 反式...
什麼食物含硒，哪些食物中含硒高？
黃油 魚粉 龍蝦 蘑菇 豬腎 大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒，如硒酸酯多糖 硒酵母 硒蛋 富硒蘑菇 富硒麥芽 富硒天麻 富硒茶葉 富硒大米等。硒的攝取與土壤的硒含量關係超過與飲食方式的關係。美國和加拿大的土壤似乎含有足夠的硒。對美國的素食者和嚴格素食者的研究...