1樓：0澤國a網盤
食材主料
土豆400g
青椒1個輔料油
適量鹽適量蔥姜
適量蒜瓣
2個紅辣椒
3個醬油
15ml
香醋10ml糖2g
香油適量
步驟1.土豆去皮先切下一小塊，然後切面朝下放置菜板上，這樣可以固定土豆更好切片。
2.然後切片。
3.在切絲。
4.土豆用清水浸泡，可在水中加點白醋。
5.炒鍋倒油爆香蔥薑蒜瓣和辣椒。
6.倒入土豆絲翻炒片刻。
7.加入醬油繼續翻炒。
8.淋入一些涼水繼續翻炒。
9.加入鹽。
10.加入白糖。
11.在加入青椒繼續翻炒。
12.淋入香醋翻炒均勻。
13.最後淋入香油。
14.翻炒均勻關火·。
小貼士土豆先切去一小快，然後切面朝下放置，可以固定土豆更好的切片。
土豆絲加水浸泡，水中加點白醋，可以防止土豆變色也能夠使土豆口感脆爽。
炒至的過程中淋入一...()
2樓：
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3樓：魯姐美食
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