1樓：林夕的微笑
用料主料酸菜300g滷肉150g
調料食鹽適量粉條（幹）適量
滷肉酸菜粉條的做法
1.酸菜切絲
滷肉酸菜粉條xy.jpg
2.紅薯粉條泡水
滷肉酸菜粉條zf.jpg
3.滷肉切片
滷肉酸菜粉條nw.jpg
4.放入鍋中煎
滷肉酸菜粉條cm.jpg
5.翻面，將油儘量煎出
滷肉酸菜粉條yv.jpg
6.放入蔥，爆香
滷肉酸菜粉條dl.jpg
7.放入酸菜，翻炒
滷肉酸菜粉條vf.jpg
8.放入滷肉
滷肉酸菜粉條my.jpg
9.加入滷汁和少量水，煮開
滷肉酸菜粉條xk.jpg
10.放入粉條
滷肉酸菜粉條ol.jpg
11.蓋上鍋蓋，小火煮
滷肉酸菜粉條rg.jpg
12.粉條變軟後，加鹽調味，放入蔥花即可
2樓：匿名使用者
1.把酸菜切絲，粉條用熱水泡軟；
2.起油鍋，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少許老抽，加熱水，再把粉條放進去
3.用中火煮至粉條軟，收汁，加雞精即可。
3樓：挖兔美搭軟體
食材主料
酸菜300g
滷肉150g
輔料粉條適量鹽
適量蔥花
適量步驟
1.酸菜切絲
2.紅薯粉條泡水
3.滷肉切片
4.放入鍋中煎
5.翻面，將油儘量煎出
6.放入蔥，爆香
7.放入酸菜，翻炒
8.放入滷肉
9.加入滷汁和少量水，煮開
10.放入粉條
11.蓋上鍋蓋，小火煮
12.粉條變軟後，加鹽調味，放入蔥花即可
小貼士沒有放油，用的是滷肉煎出來的油。
酸菜滷肉面怎麼樣
4樓：匿名使用者
以前常光顧的一家！味道是不用說的。 份量不足以外，其他都好...
5樓：才
1.酸菜切絲
2.紅薯粉條泡水
3.滷肉切片
4.放入鍋中煎
5.翻面，將油儘量煎出
6.放入蔥，爆香
7.放入酸菜，翻炒
8.放入滷肉
9.加入滷汁和少量水，煮開
10.放入粉條
11.蓋上鍋蓋，小火煮
12.粉條變軟後，加鹽調味，放入蔥花即可
酸菜滷子的做法步驟圖，酸菜滷子怎麼做好吃
6樓：戚涵潤
我在家經常吃的一種滷很好吃：茄子丁，柿子丁，瘦肉丁（還可以放點尖椒丁），放入蔥花熗鍋，再放肉，最後放菜，簡單炒炒，有點酸又有點辣，特別好吃，不信試試~
酸菜滷子怎麼做
7樓：匿名使用者
酸菜300公克，辣椒1根，嫩姜3片，蒜香滷肉汁500㏄，水500㏄
做法1.酸菜洗淨切絲，泡冷水30分鐘去沙及鹽味回撈起擰乾；辣椒答洗淨切段備用。
2.鍋中放入酸菜、辣椒、薑片、滷汁及水，以大火燒開轉小火燜煮30分鐘即可。
酸菜滷肉包子怎麼做好吃
8樓：奔跑吧我的愛
我覺得康師傅系列的都好吃 像什麼酸香牛柳麵 油潑辣子酸湯麵 紅燒牛肉麵。。。都挺好吃的啊，紅燜羊肉面和酸菜牛肉麵這些是最近才出的 都還可以滴~~~
9樓：才
1.酸菜切絲
2.紅薯粉條泡水
3.滷肉切片
4.放入鍋中煎
5.翻面，將油儘量煎出
6.放入蔥，爆版香
7.放入酸菜，翻炒
權8.放入滷肉
9.加入滷汁和少量水，煮開
10.放入粉條
11.蓋上鍋蓋，小火煮
12.粉條變軟後，加鹽調味，放入蔥花即可
滷子的做法步驟圖，酸菜滷子怎麼做好吃
10樓：fly關羽耍大刀
酸菜滷子的做法
自己家淹
的酸菜或超市買的酸菜都行，清洗酸菜（根據酸菜的酸度決定清洗次內數），使勁容攥幹。切碎。
肉餡是賣肉的時候加工好的。先把蒜瓣拍扁，然後切成蒜末。
鍋燒熱，倒油，油的用量差不多是平時做菜的二倍（酸菜很吃油）。油燒到六成熱，倒入肉餡和薑末，快速翻炒，肉變色後，加入料酒和醬油。
倒入酸菜，快速翻炒，炒半分鐘左右，倒入清水適量（沒過酸菜），放鹽適量，開鍋後，改中小火燉。
根據新增的水量和火候燉20-30分鐘，收湯，這時候看住，湯不能多，也不能焅幹，剷起滷子，鍋底還能見到湯汁的水平。
加入蒜末，翻炒均勻即可出鍋。
酸菜豆腐粉條的做法，酸菜粉條燉豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃
顧輕舟老師 食材 五花肉 酸菜 豆腐 粉條 蒜苗 蔥 姜 蒜 幹辣椒 鹽 老抽 生抽 料酒 五香粉 生抽 做法 1，五花肉洗淨切成片，豆腐切成塊。酸菜用清水浸泡半個小時再用清水淘洗兩遍，把裡面的鹽分清掉一些，然後瀝乾水分切成小段。蒜苗清洗乾淨，切成蒜苗段。2，熱鍋涼油，倒入蔥 姜 蒜 幹辣椒，小火炒...
酸菜炒粉條的做法
主料。酸菜。200g瘦肉。100g乾粉條。50g輔料。油。適量。鹽。適量。乾紅辣椒。2g 花椒粒。1g雞精。2g 醬油。2g澱粉。適量。香油。1g 自制調味粉。1g蔥姜。各1克。步驟。1.食材 酸菜，粉條，豬瘦肉，花椒，蔥，姜乾紅辣椒，香油，醬油，澱粉，清油，鹽，雞精。2.醃好的酸菜用清水沖洗，用刀...
酸菜骨頭粉條湯的做法，酸菜骨頭粉條湯怎麼做
酸菜骨頭粉條湯的做法 1.洗乾淨的酸菜，切絲，把水分攥幹。2.準備一把粉條。3.買的阿滿醬骨頭。4.在鍋裡放少許油，倒入酸菜翻炒。5.放入切好的蔥絲 薑絲。6.加入半鍋水。7.加少許花椒麵。8.加兩勺鹽 半勺醬油。9.放入醬骨頭。10.大火燉7分鐘，把湯燒開。11.放入粉條。12.翻動幾下鍋裡的粉條...