香菜怎麼涼拌好吃要燙一下嗎,香菜涼拌前須開水燙一下嗎

時間 2021-06-30 19:12:45

1樓:愛國者搗個蛋

涼拌香菜要燙一下嗎

千萬別燙,既會失去營養又會失去口感!香菜無論怎麼配菜都要用新鮮的……香菜怎麼涼拌好吃

涼拌香菜做法一

香菜一小把,青辣椒一個,紅辣椒一個,大蔥一段,蒜兩瓣。把所有材料切碎,加鹽、醋、生抽、香油、芝麻、雞精拌勻即可。

涼拌香菜做法二

嫩香菜一把洗淨去根鬚,把粗的那些從根部用刀直著切開一下。姜、大蒜籽及乾紅辣椒切碎,炒鍋內燒熱油下配料略炒出香味,倒入裝好香菜的盆中。往盆中加入鹽、陳醋、麻辣鮮粉、香油,然後要做的就是盡力地攪拌均勻。

最後就是將拌好的香菜倒入準備好的盤子中。一盤香濃爽口的涼拌香菜就做好了。

涼拌香菜做法三

把香菜放入水中,洗乾淨(要洗三遍),浸泡三十分鐘,晾乾後,再把香菜切得碎碎的。然後再把「蘭花豆腐」切得扁扁的;再豎著切,也要切得碎碎的,細細的。弄好之後,再把兩樣東西放入碗裡。

再放入鹽.味精、麻油,攪拌均勻,放上十分鐘。這樣,一道香噴噴的涼拌菜就做好了。

製作要領:香菜要洗三遍,洗好之後一定要晾乾。

2樓:little古銅哥

燙一下個人感覺挺好,口感也更好,至於營養流失可忽略不計!燙一下然後再把水瀝乾,拌各種菜看你心境了

3樓:匿名使用者

香菜做涼拌不需要燙的,這樣既會失去營養又會失去口感,選用乾淨新鮮的就可以

簡單又好的涼拌香菜做法

1.香菜摘好洗淨後晾乾水分,切成小段

2.放入大盆中加入鹽、雞精、香油、辣椒油、醋攪拌均勻即可

4樓:

和小蔥,火腿拌一起。

5樓:ccc菜辣椒

香菜,這個是很多人都是知道的,超級多的人都是喜歡吃的,可好吃美味了,那麼這個香菜怎麼涼拌好吃?要燙一下嗎:

香菜怎麼涼拌好吃:

涼拌香菜做法一:

香菜一小把,青辣椒一個,紅辣椒一個,大蔥一段,蒜兩瓣。把所有材料切碎,加鹽、醋、生抽、香油、芝麻、雞精拌勻即可。

涼拌香菜做法二:

嫩香菜一把洗淨去根鬚,把粗的那些從根部用刀直著切開一下。姜、大蒜籽及乾紅辣椒切碎,炒鍋內燒熱油下配料略炒出香味,倒入裝好香菜的盆中。往盆中加入鹽、陳醋、麻辣鮮粉、香油,然後要做的就是盡力地攪拌均勻。

最後就是將拌好的香菜倒入準備好的盤子中。一盤香濃爽口的涼拌香菜就做好了。

涼拌香菜做法三:

把香菜放入水中,洗乾淨(要洗三遍),浸泡三十分鐘,晾乾後,再把香菜切得碎碎的。然後再把「蘭花豆腐」切得扁扁的;再豎著切,也要切得碎碎的,細細的。弄好之後,再把兩樣東西放入碗裡。

再放入鹽.味精、麻油,攪拌均勻,放上十分鐘。這樣,一道香噴噴的涼拌菜就做好了。

製作要領:香菜要洗三遍,洗好之後一定要晾乾。

香菜涼拌前須開水燙一下嗎

6樓:狂瑤宿雨

千萬別燙,既會失去營養又會失去口感!香菜無論怎麼配菜都要用新鮮的……

香菜要用熱水泡下 在涼拌嗎? 10

7樓:大足小滿

涼拌的話 香菜絕對是不需要浸泡的哦

只要在冷盤上放些醋啊 醬油 鹽 味精等一般的調味料 然後再放上香菜 最後只要攪拌一下 就很美味了哦 !~~

8樓:半夜走佬

不需要的

直接放在菜上就可以了

或者要是是要加入湯或粥裡的話

就要乘熱的時候加入

稍微攪拌一下就很好吃了

9樓:2號肉球

絕對不需要的,洗乾淨後加調味料和一丁點水就行了,很美味很健康的

10樓:谷歌一帶

熱水泡一下就耶了,直接就可以了,一個小時左右就可以了!

11樓:

不用,直接涼拌!你要是用熱水泡了,絕對的泡爛了!

12樓:

不用,洗淨切小段,要是能吃辣,辣椒、大蒜、蔥花、姜切碎,放碗中,將切好的小段香菜一起放入,放少許陳醋,講生抽煮沸倒入,再將燒紅一小勺油,倒入,拌一下就好了

香菜可以怎麼吃,涼拌可以嗎,需不需要用開水綽一下

13樓:匿名使用者

生吃 涼拌 綽一下都行,還可以做餃子餡,

14樓:匿名使用者

可以跟菠菜一起涼拌,用開水焯一下。然後放點薑末,香油,鹽。我很喜歡。哈哈。

15樓:匿名使用者

不用,洗乾淨切成段就可以了

16樓:問奇何南

冼淨涼幹可醮著醬吃。

涼拌香菜根的做法,涼拌香菜根怎麼做好吃,涼拌

17樓:匿名使用者

涼拌香菜

根食材:bai香菜、蒜瓣、生du姜、紅辣椒;

涼拌香zhi菜根的做法

1、香菜取dao根莖部分,洗乾淨

版,瀝乾水份備用

權;2、蒜瓣、生薑、紅辣椒剁碎,與香菜根一起放入料理盆,加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖,攪拌均勻,入味半小時以上,即可食用。

小提示1、香菜根一定要清洗乾淨,特別是根鬚的外皮;

2、香菜根無需焯水,直接生拌即可,拌出來香脆可口;

3、香菜根涼拌時,還可以加花生米、香乾等可以涼拌的食材。

香菜涼拌前須開水燙一下嗎,香菜怎麼涼拌好吃 要燙一下嗎

狂瑤宿雨 千萬別燙,既會失去營養又會失去口感!香菜無論怎麼配菜都要用新鮮的 香菜涼拌前須開水燙一下嗎 李樹的戀愛 香菜涼拌之前是需要用開水燙一下的。這個菜即有炒的製作步驟,又有涼拌的做法,所以色澤才如此的鮮美。雖是炒制但一點也不油膩,不但有香菇的鮮甜,還有檸檬淡淡的清香在裡面。炒拌香菇的做法教程 1...

香菜的做法,涼拌香菜怎麼做好吃,涼拌香菜的家常做法

青春永不倦 食材明細 新鮮香菜適量鹽 適量香油 適量蒜末 適量薑末 適量幹尖椒 適量花椒 適量熟芝麻 適量陴縣豆瓣 適量麻辣醬 適量剁椒醬 適量生抽 適量鎮江香醋 適量雞精適量糖 適量蒜香口味拌 工藝廿分鐘 耗時普通 難度涼拌香菜的做法步驟 涼拌香菜的做法步驟 1 1新鮮香菜500克,掐去根莖,剁成...

涼拌芹菜要先用開水燙一下嗎,芹菜一定要開水焯嗎

張永林 最好是用開水燙一下,也能殺死芹菜表面的一些細菌。 對的,洗乾淨後剁成一段段的,水燒開,把芹菜放進去綽一下水,然後拿出來立刻放冷水裡面,然後用冷開水過一下,瀝乾水分,就可以涼拌了。那個放在冷水裡是為了保持芹菜的綠色,不會發黃。 方舟巨蟹 您好!最好是用開水燙一下,這樣既乾淨吃起來口感又好。 燙...