1樓：北海數碼站
隨著我們生活水平不斷的提高，吃慣了大魚大肉之後，便開始覺得很多青菜是很美味的，而且許多養生專家都提倡我們平時注意飲食的均衡，多吃一些清淡的食物，這樣很利於我們身體的健康，青椒炒豆腐皮它的營養比較豐富，而且又很下飯，便受到了很多人的歡迎，但是怎麼能把青椒炒豆腐皮做的好吃呢？下面一起了解一下青椒炒豆腐皮的做法。
營養價值：中醫理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。
兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。
豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
食材明細：豆腐皮約2張，青椒2個
青椒炒豆腐皮的做法：
1.1.準備好以上食材，這個豆腐皮是妹夫從老家帶來的，合成超市賣的那種約2張的量。
2.2.豆腐皮溫水泡軟，切成段。
3.3.青椒洗淨切絲。
4.4.炒鍋內加油燒熱，加入適量豆瓣醬略炒。5.5.倒入青椒翻炒。6.6.加入豆腐皮，炒至豆皮上色，加鹽，倒入適量生抽調味。
生活中最大的樂趣就是我們既能親自動手做出美味的菜餚，又能在動手的過程中緩解我們工作帶給我們的壓力，青椒炒豆腐皮的做法比較簡單，只要我們能夠很好的掌握它的製作步驟就能作出美味的青椒炒豆腐皮，平時我們可以多為家人呈上一些豐富多彩的美食。
2樓：
豆腐皮買那個有點鹽味的，那個稍微勁道點，把豆腐皮切絲，青椒切絲，起鍋放油放幾粒花椒炸香，撈出來花椒，放入蔥炒香加點黃豆醬炒一下，然後把豆腐皮放入，加點水，味達美醬油，然後加入青椒，在快炒熟的時候可以嘗一下豆腐皮，要是不鹹可以加點鹽，要是正好就不用加了，青椒熟了就可以出鍋了。
青椒豆皮炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：晚風無人可問津
青椒豆皮炒雞蛋的做法
步驟 1
把青椒，豆皮都切絲，大蒜切末，雞蛋打碎。
步驟 2
先炒雞蛋，然後盛出來備用
步驟 3
下青椒絲炒半熟→下豆皮炒兩下→下雞蛋炒散
步驟 4
要出鍋了，下蒜末和鹽。 炒完出鍋
青椒豆腐皮炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料豆腐皮
300g
裡脊肉150g
青椒2個輔料油
適量鹽適量蔥
適量料酒
適量生抽內
適量澱粉
適量雞精
適量步驟容
1.先將豆腐皮清洗乾淨並切絲備用。
2.裡脊肉切絲，用料酒，鹽，生抽，澱粉拌勻醃製15分鐘。
3.青椒和蔥也切成絲。
4.豆腐皮去開水焯一下，盛出瀝乾水分。
5.鍋中倒少許油 加入肉絲滑散，炒至顏色變白 。倒入切好的蔥炒出香味。
6.倒入切好的豆腐皮，翻炒片刻。
7.再放入少許生抽後下青椒炒勻。
8.放入適量鹽翻炒片刻，最後放入少許雞精炒勻即可出鍋。
5樓：匿名使用者
先將豆腐皮清
來洗乾淨並源切絲備用。
2.裡脊肉切絲，用料酒，鹽，生抽，澱粉拌勻醃製15分鐘。
3.青椒和蔥也切成絲。
4.豆腐皮去開水焯一下，盛出瀝乾水分。
5.鍋中倒少許油 加入肉絲滑散，炒至顏色變白 。倒入切好的蔥炒出香味。
6.倒入切好的豆腐皮，翻炒片刻。
7.再放入少許生抽後下青椒炒勻。
8.放入適量鹽翻炒片刻，最後放入少許雞精炒勻即可出鍋。
怎樣炒豆腐皮，豆腐皮怎樣炒
1 買好夠自己吃的豆腐皮。2 把豆腐皮切好放在盤子裡。3 放入鍋中翻炒10鐘左右。4 盛入盤子中，再滴些香油，味道就更好了。5 大功告成。開始享用吧！豆腐皮的功效與作用 1 豆腐皮營養豐富 豆腐皮營養豐富，營養價值特別高，它含有大量的植物蛋白質，還含有一些糖份和脂肪，另外纖維素和鉀以及鈣 鐵等礦物質...
炒豆腐皮的做法，豆腐皮怎麼炒法
練習1材料。原料 油皮200g。輔料 幹香菇25g，冬筍25g，甜椒20g，青椒20g。調料 澱粉 豌豆 5克，花椒3克，生薑10克，料酒10克，鹽4克，味精2克，白糖3克，植物油30克。特性色彩鮮豔，柔和醇厚。工作方法。1.豆腐皮泡洗乾淨，馬蹄切成大片，香菇切成鍋鏟，青紅椒，冬筍象眼切片。將胡椒浸...
青椒炒臭豆腐怎麼做好吃，青椒炒臭豆腐的做法 青椒炒臭豆腐怎麼做好吃
繁華有一夢 一.食材 主料臭豆腐 120克 青椒20克 輔料紅椒殼 10克蒜 適量蠔油 適量生抽 適量椒鹽 適量味精 適量二.步驟 臭豆腐對角斜切成兩塊小三角 2.坐鍋熱油，溫油炸臭豆腐 3.一面金黃時，翻過來炸另一面 4.兩面變金黃，豆腐有點鼓起來時，撈起 吸油紙吸盡豆腐上的油 5.青椒切碎，保留...