1樓：風語愛生活
尖椒炒豆皮的做法：
食材：豆皮2張、尖椒2個。
輔料：小蔥、大蒜、甜麵醬。
步驟：1、豆腐皮有地方叫千張，洗淨切三角。尖椒同樣切角塊兒。
2、小蔥切碎，大蒜切片。
3、油燒製五成熱下蔥碎，甜麵醬2飯勺（調料的一種，超市有賣）爆出香味。
4、尖椒下鍋翻炒一分鐘，乾的話稍微調入一點清水。
5、把豆皮倒進去一起翻炒，豆皮本來就可以直接吃的所以不要炒過火了，麵醬如果放的多基本不用再放鹽了，根據自己口味來定。最後把蒜片放進去翻炒兩下，淋入香油即可出鍋。
6、裝盤，夠簡單吧，天天吃都不膩。
2樓：未bsm雒
材料：幹豆皮適量，香菇3個，姜、豆豉適量。
做法如下：
第一步，幹豆皮用熱水泡開，然後切絲，香菇洗淨剁碎。
第二步，坐鍋倒油，燒熱後，爆香薑絲豆豉，下入香菇碎煸炒。
第三步，煸過香菇碎後，下入豆皮翻炒，加入適量生抽，少量水，大火翻炒，出鍋前撒入適量鹽調味即可。
一般豆皮我們會做成燉菜或者涮火鍋，但是這樣炒一炒味道超棒，也很下飯。
3樓：情感諮詢
想要炒豆皮最好吃的做法就是首先把豆皮切成片，放在鍋裡油炸一下，過完油之後的豆皮炒出來就是特別的酥脆，也比較好吃的。
4樓：歐朗寧
怎麼炒豆腐皮好吃，買點肉切好了再拿肉放到窩裡，再拿豆皮丟入放點辣椒再放點佐料，我這樣的這樣吵起來，又清爽又好吃啊。
5樓：糜籟
嗯，如果是炒豆皮的話，我們一般都用它來去喝酒才一起炒，因為我可能比較喜歡韭菜炒豆皮，就是鍋中放油，然後先把豆皮炒了，之後再出鍋的時候放入韭菜
6樓：勤奮的曼曼
炒豆皮特別的好吃，一定要把頭皮泡好了之後炒，這樣才更好吃。
7樓：獲真保保
最好就是把它和韭菜放到一起，這個口味很正宗，而且營養豐富。
8樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
素炒豆腐皮
豆腐皮200克、紅蘿蔔30克、香菜10克、生薑10克、蔥10克。
精鹽3克、味精3克、溼生粉2克、生抽5克、黃酒5克、麻油2克、花生油15克。
炒該菜餚時，鍋要燒紅，用急火快炒。
①豆腐皮和紅蘿蔔切絲，香菜切段，生薑切絲，蔥切段。
②鍋內加水燒開，放入豆腐皮，稍煮片刻，揮起。
9樓：二哥美食記
很下飯的一道菜，豆皮炒韭菜
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北海數碼站 隨著我們生活水平不斷的提高，吃慣了大魚大肉之後，便開始覺得很多青菜是很美味的，而且許多養生專家都提倡我們平時注意飲食的均衡，多吃一些清淡的食物，這樣很利於我們身體的健康，青椒炒豆腐皮它的營養比較豐富，而且又很下飯，便受到了很多人的歡迎，但是怎麼能把青椒炒豆腐皮做的好吃呢？下面一起了解一下...
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糖豆 就是炒熟了的黃豆,它的做法有兩種 第一種做法 黃豆洗淨,放在糖水中浸泡一段時間,撈出晾乾,然後在鍋裡翻炒熟,出鍋放涼至脆就行了.炒豆時要注意火候的,宜用慢火,慢慢地不停地翻動,心急不得,不然往往會外焦裡生了.有手藝好的炒出的糖豆表皮看不出一絲糊了的痕跡.第二種做法 先把黃豆炒熟出鍋,然後把白糖...
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布拉格的往事 可以做眉豆炒肉 用料主料 眉豆400克，豬肉200克 輔料 植物油20克，食鹽3克，姜1塊，蒜2瓣，生抽6克，香油3克，自制麻辣豆瓣1茶匙，澱粉5克，紅椒1塊 步驟 1.準備好原材料 2.紅椒切成寬條 3.姜 蒜切成末 4.豬肉肥瘦肉分開切成片 5.瘦肉里加入生抽 香油 生粉，抓勻 6...