大涼山有哪些土特產，四川涼山特產美食有哪些

1樓：陽光夏天的向日葵

1、馬湖蓴菜

馬湖蓴菜，四川省涼山雷波縣特產，中國國家地理標誌產品。馬湖蓴菜產於中國第三大高山深水湖泊，四川省級4a級風景名勝區的雷波馬湖水系旁邊溼地，馬湖蓴菜採用純天然、無汙染的方式種植，質地柔嫩，色澤碧綠，外形晶瑩剔透，食之嫩滑清香。

2、涼山苦蕎麥

涼山苦蕎麥，四川省涼山州特產，全國農產品地理標誌。涼山州是人類歷史有文字記載以來最早種植和食用苦蕎的地方，也是世界苦蕎麥的核心起源地和全球最大的苦蕎麥種植中心、加工中心和市場中心。

3、鹽源辣椒

鹽源辣椒，四川省涼山鹽源縣特產，全國農產品地理標誌。鹽源特有的礫石土質和優秀水資源以及溫帶大陸性季風氣候，使鹽源生產出的辣椒具有縣外辣椒不可比擬的優質的品質和獨特的特色。鹽源生產的鮮辣椒色鮮、肉厚、油多、籽香、辛辣適中等特點。

4、鹽源蘋果

鹽源蘋果，四川省鹽源縣特產，中國國家地理標誌產品。鹽源蘋果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鮮、味美、無汙染。鹽源是世界公認的7項生態指標都符合蘋果的優生區域。

5、雷波臍橙

雷波臍橙，四川省涼山州特產，中國國家地理標誌產品。雷波臍橙是用優質穗條嫁接積殼實生苗或對掛果紅桔樹高樁換種。

2樓：七情保溫杯

1、漫水灣**梨

漫水灣**梨是四川省涼山彝族自治州冕寧縣漫水灣鎮的特產。

位於冕寧縣漫水灣鎮的西河村，是進入衛星基地3a級旅遊景區的門戶，近年來，西河村大力發展水果種植業，已建成**梨、葡萄、枇杷等2000多畝優質水果基地。其中，**梨種植面積達到了800多畝，"後山梨"100多畝，西河**梨已成為享譽州內外的名牌水果。

2、布拖烏洋芋

布拖烏洋芋是四川省涼山彝族自治州布拖縣的特產。布拖烏洋芋具有其它地方產的洋芋無法比擬的品質，它皮薄、質嫩、澱粉含量高、營養豐富、口感好、耐貯存。

提起布拖，人們自然會想到布拖的洋芋烏洋芋，因為布拖洋芋烏洋芋同會理石榴、金陽青椒、鹽源蘋果等一樣享譽省內外，深受消費者的青睞。

凡是到過布拖的人都能在餐桌上品嚐到布拖洋芋，特別是布拖烏洋芋，它是洋芋中的極品——布拖烏洋芋卻是一般人很難吃到的，就連大多數布拖人也未必吃過正宗的布拖烏洋芋。

3、鹽源早核桃

鹽源早核桃是四川涼山鹽源的特產。鹽源縣是我州第二森林資源大縣。縣境內氣候非常適宜核桃生長，出產的核桃品質優良，鹽源早、迎賓、優源、鹽晚1號、鹽晚2號等優良品種穩產高產、出仁率高，加工成品率高。

4、西昌紅皮洋蔥

西昌紅皮洋蔥是四川省涼山彝族自治州西昌市的特產。西昌市享有"中國洋蔥之鄉"的美譽。西昌洋蔥又名紅皮洋蔥，是四川省西昌市20世紀90年代後發展起來的名特優早市蔬菜之一。

由於全株植物有特殊氣味，鱗莖的刺激味尤其強烈，所以頗受國內外市場歡迎。

“西昌洋蔥”又名紅皮洋蔥，是四川省西昌市20世紀90年代後發展起來的名特優早市蔬菜之一。由於全株植物有特殊氣味，鱗莖的刺激味尤其強烈，所以頗受國內外市場歡迎。

5、復興櫻桃

復興櫻桃是四川省涼山彝族自治州冕寧縣復興鎮的特產。冕寧復興櫻桃其色澤豔麗殷紅，果肉細嫩多汁，酸甜可口，含有較高的蛋白質、遊離氨基酸以及糖分、礦物質和其他多種維生素，是果品中的精品。

櫻桃素有“春果第一枝”之稱，冕寧復興櫻桃因其色澤豔麗殷紅，果肉細嫩多汁，酸甜可口，含有較高的蛋白質、遊離氨基酸以及糖分、礦物質和其他多種維生素，成為冕寧縣果品中的精品之一。

3樓：匿名使用者

苦蕎茶、會東嘎吉皮蛋、七彩土豆、會東華山鬆、會理石榴、鹽源蘋果、雷波橘橙、雞樅坨坨肉、葡萄酒、冕寧火腿

4樓：小言

中澤油橄欖莊園的特級初榨橄欖油，苦蕎茶、燕麥面、冕寧火腿，雷波臍橙，鹽源蘋果……

5樓：

說到彝族就不得不提到大涼山彝族自治州。作為全國有名的地級少數民族自治州，涼山彝族人民以自己辛勤和智慧的汗水灌澆著這片土地。彝族人民能歌善舞，勤勞勇敢，金銀器物，木製漆器乃至民族服飾無一不是備受人民歡迎的少數民族特產。

大涼山物產豐饒也是天然資源寶庫。綜合起來，涼山州主要由以下幾種特產：彝族漆器彝族銀飾彝族服飾涼山系列山珍松茸蟲草圓根酸菜鹽源蘋果乾苦蕎茶雷波青茶

6樓：

我們這邊苦蕎特別出名具有降壓作用像苦蕎茶苦蕎米苦蕎薩其馬苦蕎大餅苦蕎酒苦蕎炭燒建議你們買正中牌子的在我們這裡是一個當地排名第一的大品牌店，擁有自己的工廠

四川涼山特產美食有哪些?

7樓：伊來福孛庚

四川涼山特產美食還是蠻多的，資溪白茶、紫參、美姑山羊、昭覺蕎麥粑、甘洛黑苦蕎、海棠大白芸豆、涼山桑蠶繭、越西貢椒、越西甜櫻桃、鹽源蘋果、寧南奇石

寧南地處、附子、寧南豆腐乾、會理石榴、雷波臍橙、德昌桑葚、建昌板鴨、涼山苦蕎茶。有個地方可以查到四川各個地區的特產美食，可以去參考下。